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阿強牛肉爐羊肉爐│旱溪夜市吃的到羊肉爐、牛肉爐!不用多人,一個人也能爽爽吃~

a qiang - 阿強牛肉爐羊肉爐│旱溪夜市吃的到羊肉爐、牛肉爐!不用多人,一個人也能爽爽吃~

阿強牛肉爐羊肉爐哪時候開到旱溪夜市的啊?身為旱溪夜市達人,阿新我竟然都沒注意,直到最近去旱溪夜市買一也黃金豆乳雞、803羅氏鴨頭鴨翅專賣店,順便吃香酥脆臭豆腐才發現有這一攤《阿強牛肉爐羊肉爐》,不得不說在天氣冷的時候,吃羊肉爐、牛肉爐是滿滿幸福,而且這天去旱溪夜市真的超冷,完全沒猶豫就直接選阿強牛肉爐羊肉爐…

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想去吃旱溪夜市阿強牛肉爐羊肉爐的人,這攤就在牛排、水餃的那一條街,大大的紅底白字招牌,寫著羊肉爐、牛肉鍋,而圈圈內的強就是阿強牛肉爐羊肉爐LOGO啦。

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阿強牛肉爐羊肉爐賣的就很簡單,跟店名一樣,牛肉爐跟羊肉爐兩樣,有別一般餐廳設定,都是採個人鍋方式,單鍋140元,白飯10元。

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去阿強牛肉爐羊肉爐用餐要稍稍注意,要先跟店家報人數之後入桌,可不要直接坐下來,因為人潮一多的時候一位難求,可是需要排隊的啦!

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攤車上提供店家特製醬料,大家可以斟酌使用。

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阿強牛肉爐羊肉爐他們家出餐速度不算慢,就看到一鍋一鍋出爐端到客人手上,阿新我就趁空檔跑去斜對面買香酥脆臭豆腐,這攤臭豆腐幾乎是我每次去旱溪夜市必吃,不過好不好吃要看客人多寡,客人一多品質會比較飄,不過也不置於太雷,好吃成功率有8成,另外兩成就是炸得不夠酥脆或是泡菜沒有那酸甜。

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天氣一冷,整個阿強牛肉爐羊肉爐用餐區直接炸鍋,看到不少人買外帶,更有一堆人在排位等待,是說這邊用餐翻桌率算快,排隊時間不置於太久~

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羊肉爐 140元

要是把羊肉爐變成個人鍋來講,140元價格還算能接受,羊肉算是給的還不少。

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湯頭喝起來順口不過於重鹹,天氣越冷更顯這湯頭的美味,而鍋底配料不算多,金針菇、高麗菜及豆皮,高麗菜相當脆口,要是想吃煮爛的高麗菜,那這間阿強牛肉爐羊肉爐不要去,是說高麗菜帶點爽脆,吃起來清甜的表現還不賴。

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帶骨羊肉吃起來頗有咬勁,味道夠卻不帶羊騷味,咀嚼透出羊肉鮮甜。

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阿新我自己是不愛沾醬,原味帶骨羊肉表現還不錯。

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140元的羊肉爐個人鍋肉量還不少,吃起來相當的爽快無誤。

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天氣冷吃過就是爽!沒想到現在不用跑豐原、大雅夜市,旱溪夜市就能吃到真的方便到不行。這天吃的羊肉爐表現還不錯,湯頭味道不算淡,喝起來順口,而帶骨羊肉有咬勁之外吃的到羊味不帶腥,有機會可以試試看喔。

阿強牛肉爐羊肉爐資訊

電 話︰0910-260647

營業時間︰PM 06:00~PM 12:00

週二、六 旱溪夜市 台中市東區旱溪東路一段34號 

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1 則迴響

  1. Wang Yun-Ju表示:

    你好
    阿強羊肉爐的電話資訊要麻煩版主大大更改喲
    目前是由第二代經營 阿強的兒子(阿楷)
    0917669060

    創始人阿強在四年前因病痛離開..到天上守護我們了

    我是阿強的小女兒😅
    再麻煩版大
    謝謝你🙏

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2017 09 18 161529 - 阿強牛肉爐羊肉爐│旱溪夜市吃的到羊肉爐、牛肉爐!不用多人,一個人也能爽爽吃~
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