台中小籠湯包推薦|三鮮湯包-台中健行路美食
說到台中好吃的小籠湯包,這間三鮮湯包絕對是名列前茅的。台中健行路美食非它莫屬啦!店面不大的三鮮湯包,客人卻是絡繹不絕喔。另一間我個人也很愛的就是南屯區的滬舍餘味,也是手工湯包。
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當天中午來用餐,店內還有個小小幫手,
看到我在拍照,還跟我說:「妳要不要到外面拍,會更清楚喔!」
哈哈,整個太可愛了啦!
當天店內客人也不少,陸續進來,
工作人員忙得不可開交,手都沒停過的在一旁包著湯包。
大門旁有醬料區,可以自行取用醬料和薑絲。
一旁還有台中小吃攤必備的東泉辣椒醬!XD
我個人吃小籠湯包喜歡吃原味,頂多再加一點點的薑絲提味一下。
這醬油裡頭還有加蔥花,沾一點點就很有味道!
小籠湯包會在店面騎樓的蒸籠這邊蒸,
蒸氣呼呼地往上冒出來,感覺超溫暖。
菜單有兩種顏色,黃色室內用,粉紅色是外帶。
三鮮湯包 菜單
當天點了玉米濃湯 30元、鮮肉湯包 70元、絲瓜湯包 80元、黃金大白菜 45元。
店內用餐的桌下也有一些注意事項和店家的採訪報導呢!
店家還貼心的寫下機車或者汽車要如何停車,
還有來電訂湯包的話,記得和店家說會來拿的時間,免得湯包放太久就不好吃啦!
桌底下還有蘋果日報的採訪報導,原來這三鮮湯包還曾經閉關兩周,好好的改良產品,
用豬皮、大骨熬煮四小時做成皮凍,再和豬肉混和之後做成餡料,才有這麼美味的湯汁啊!
黃金大白菜 45元
玉米濃湯 30元
玉米濃湯裡面蠻多料的,有切成丁的紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯和玉米粒,
湯有奶油味很香,口感不會過於濃稠,還蠻好喝的。
鮮肉湯包 70元
鮮肉湯包一籠裡頭有八顆,每顆都是手工包的,
外皮Q彈又不會薄,拿起來的時候還要小心皮會破掉XD
咬一小口,裡頭的湯就流出來啦!
小籠湯包裡面的肉汁很甜,可以先喝湯,再吃肉。
也可以霸氣的一口吃掉,但是要小心不要燙到嘴巴啊!
鮮肉湯包裡頭的肉也很紮實。
絲瓜湯包 80元
圍成一圈的絲瓜湯包也是很多人推薦的必點,
一樣一籠八顆小籠湯包,看起來也很不賴。
打開裡頭瞧瞧,裡頭包了一塊絲瓜丁和肉塊,
吃起來多了一股絲瓜的清甜味道,
湯汁也多了一點不一樣的甜味,好吃欸。
絲瓜湯包裡頭的湯汁也不遑多讓,整個爆多。
這天吃完三鮮湯包,覺得真的蠻好吃的,
雖然價位比以前又貴了10塊,也不算便宜了QQ
但是皮薄餡多湯汁也多的小籠湯包真的會讓人一吃就上癮。
當天點的兩種湯包我都還蠻喜歡的,改天有機會想試試鮮蝦湯包XD
店名:三鮮湯包
地址:台中市北區健行路753號
電話:04-22071868
營業時間:11:00-14:00、16:00-20:00
公休日:禮拜日
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