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粥膳海鮮粥│這間小鎮粥品也太強!招牌海鮮料多實在,這年輕老闆很佛心阿

zhou shan - 粥膳海鮮粥│這間小鎮粥品也太強!招牌海鮮料多實在,這年輕老闆很佛心阿

粥膳海鮮粥竟然在台中小鎮開業2年了?怎麼之前經過都沒看到啊?太不可思議了!好歹阿新我也介紹過好幾間台中小鎮美食,好比李家烤肉、台中小鎮豆花、小鎮紅豆餅等。這天剛好在台中小鎮找美食,意外瞄到有一間海鮮粥頗搶眼,還是一位年輕老闆,不囉嗦直接開吃,也順便介紹一下粥膳海鮮粥。粥膳海鮮粥顧名思義就是以海鮮為主,好比中卷、虱目魚、鮮蝦、干貝粥等,而且還有隱藏版粥品欸!

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因為粥膳海鮮粥是路邊攤沒有詳細地址,不過確切位置就在台中小鎮中油加油站旁邊,擺攤時間從下午4點到晚上10點,周日公休,所以要去品嘗的人記得多注意粥膳海鮮粥營業時間。

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粥膳海鮮粥攤位掛著大大紅燈籠寫著海鮮粥,白天搶眼,晚上更是顯眼到不行。

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粥膳海鮮粥菜單就在攤位上,餐點都是海鮮,沒有什麼豬、牛、羊,以海鮮粥來講,這攤給的海鮮品項算是很豐富,不過最吸引我的莫過於那隱藏版,但礙於之前都沒吃過,所以先品嘗一般的海鮮粥試試看。

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粥膳海鮮粥最有趣的是海鮮粥竟然有分等級,招牌海鮮粥及超級海鮮粥,而餐點下方都有標示有哪些海鮮料,算是小貼心的附註。

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本來看攤位還以為是無名海鮮粥,還好看到小黑板寫著粥膳海鮮粥,我還跑去臉書看看,沒想到粥膳海鮮粥有粉絲團的欸。

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就看粥膳海鮮粥老闆忙著料理,偷偷說老闆小鮮肉,而阿新我會想介紹這攤也是給上肯定啊!年輕人創業不容易啊~(感同身受ing)

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攤位不大,擺著三組快速爐料理製作,這天氣吃粥真的很適合,涼涼天氣喝著暖暖粥品。

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虱目魚肚粥 80元

沒想到粥膳海鮮粥有虱目魚粥,不囉嗦直接吃起來,一碗80元價格還算合理,因為份量給的算多,尤其是當場現煮,不是那種煮好等客人,自然新鮮度就好上很多。

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剛出爐粥品整個燒滾滾,然後虱目魚給得頗大塊,粥面就可以看到欸!

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喜歡吃虱目魚的人肯定會必點虱目魚肚,整個油脂化在嘴裡,虱目魚的鮮甜有夠迷人,好吃的捏。

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選用的是熟米飯加水煮滾,不是那種生滾粥,所以口感相當明顯,但我最愛的是虱目魚的香氣煮進粥品內,滿滿的鮮味。

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超級海鮮粥 120元

超級海鮮粥蠻強的欸!180元配料還真豐富,有蚵仔、蛤蠣、蝦子、中卷、吻仔魚等,可以看到店家滿滿誠意。

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超級海鮮粥比招牌海鮮粥還多了虱目魚肚,口感軟Q帶著滿滿鮮嫩,而中卷Q彈有咬勁,滿滿鮮甜美味。

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蛤蠣整個新鮮看的見,飽滿肉質滿滿的鮮味。

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總結

沒想到這間粥膳海鮮粥出乎預期的好吃!整個現煮吃得出海鮮新鮮美味,這天吃的虱目魚肚跟超級海鮮粥都令人驚艷,價格來講也合理不貴,值得推薦阿。

粥膳海鮮粥資訊

電話:0916-828-761

營業時間:16:00-22:00,周日休

地址:406台中市太平區長億路1-1號對面 / 地圖

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