巷弄中來找總煎吃酥皮蚵仔煎,必點料多滿滿味噌湯!

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巷弄中的美食總煎在這邊,
這間位於太平巷弄中的三一八總煎
店名非常逗趣。
提供酥酥香香的酥皮蚵仔煎,
銅板價料多多的味噌湯也是必點品項喔!!
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台中太平 三一八總煎 位置

車流量大的中山路上,
經過偈亭泡菜鍋旁都能看到巷口有一個”總煎”的招牌,
這才發現有這麼一間特別的三一八總煎
三一八總煎位於中山路三段19巷上,
店前機車臨停方便,
不少附近居民都會來外帶回家享用。

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餐點品項、價格在攤位前一目了然,
除了蚵仔煎外,
其他品項也頗多的。

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攤位後方的煎台上滿滿正在製作的餐點,
平日的生意還蠻不錯的。

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台中太平 三一八總煎 店內空間

三一八總煎雖然是攤位形式,
但後方提供室內用餐區,
想內用也沒有問題。
不過座位不多,
就兩張四人桌,
最多可做到10人左右。

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旁邊有洗手台,
餐前、飯前要洗手也很方便。

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台中太平 三一八總煎 菜單

餐點的部分煎類有八種,
招牌的蚵仔煎外,
還有蝦仁、花枝、章魚、綜合、總匯、杏鮑菇和蔬菜煎,
價格在$60-$90間,
還有味噌湯和紅茶可以佐餐。

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台中太平 三一八總煎 餐點介紹

紅茶跟味噌湯會比較快上桌,
餐點現煎所以會需要現場等待一下,
所以很多外帶的朋友都會先電話預約。
桌上備有煎の醬和特製辣醬可以搭配,
喜辣的朋友可以試試看。

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【蔬菜煎】$60

我們這一次點的是蔬菜煎,
看起來蠻大份的,
蔬菜的部分是小白菜跟豆芽菜,
蔬菜煎看起來薄脆酥香,
只是要小孩捧著拍張照,
她就忍不住偷咬好幾口 XD

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剛起鍋真的非常的酥脆,
熱騰騰的冒著蛋香。

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麵糊的部分本身就有點調味,
所以會建議吃吃吃看原味,
再來淋上煎の醬來調味。
煎の醬微微蒜香,
醬料我個人略覺得清淡,
但搭配起來味道是剛剛好。

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辣醬的部分對我來說小辣,
搭配起來吃起來更添香氣。

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【味噌湯】$30

味噌湯一整碗$30非常平價,
但整個料也太多了,
光是油豆腐就有三塊。

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還有海帶芽、洋蔥、豆腐等,
這一碗真的很有份量,
而且味道也很不錯喔!!

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【紅茶】$10

紅茶非常的平價,
一杯只要$10,
甜度較淡,
味道上我覺得就還OK這樣。

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台中太平 三一八總煎 店家資訊

營業時間:11:00-21:00
公休日:詳見粉專公告
電話:0955092709
地址:台中市太平區中山路三段19巷1號
粉絲團:三一八總煎-酥皮蚵仔煎

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

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