熱血採訪|在地人從小喝到大!青蛙黑蛋奶不只黑糖珍珠厲害,夏季必喝愛文芒果冰沙

台中蛋捲、過年禮盒、禮盒、2026年十大伴手禮首獎、香菜

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每年一到芒果季,台南人的夏天就正式開始了!說到台南必喝飲料,位在新光三越台南中山店旁、在地經營超過20年的青蛙黑蛋奶,最近夏季限定的芒果冰沙正式回歸了!選用當季新鮮愛文芒果現點現打,沒有多餘果漿調味,喝得到最純粹的芒果香氣與綿密冰沙口感,炎炎夏日點一杯真的好消暑!除了必喝的芒果冰沙之外,招牌黑蛋奶也是很多人一路喝到大的經典回憶,每次來到台南玩,我都會把青蛙黑蛋奶列入台南必喝飲料清單

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台南青蛙黑蛋奶在哪裡?中山路商圈超人氣老牌飲料店

說到台南手搖飲的回憶殺,這間在地經營20多年的青蛙黑蛋奶絕對榜上有名。它不僅是許多台南在地人從學生時代喝到大的青春滋味,對我來說,更是記錄了人生各個階段的溫暖味道。從當年單身來台南旅遊,到後來結婚、生子,現在甚至帶著孩子一起回訪,那塊顯眼的招牌就像老朋友一樣一直都在

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青蛙黑蛋奶位在台南中山路商圈,旁邊就是新光三越台南中山店,地點非常醒目!因為鄰近台南火車站、客運站,對不少外地遊客來說,也是離開台南前會帶上一杯的飲料

台南中山路商圈飲料

青蛙黑蛋奶菜單

雖然店面看起來有點年代感,小小一間、很有老台南味,但菜單其實跟得上流行!除了經典黑蛋奶系列,還有水果冰沙、冰淇淋、布丁與各種期間限定飲品,每次來都可能遇到不同驚喜,也讓老客人即使喝了很多年,還是會想再回訪

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最有趣的是菜單名稱很有梗,像是包二奶、發財奶、相思奶、狀元奶等名字都很有記憶點,第一次看到真的會忍不住研究很久,也成為不少人來店裡的小樂趣

青蛙黑蛋奶菜單

青蛙黑蛋奶|黑糖波霸鮮奶始祖

青蛙黑蛋奶最經典的當然就是黑蛋奶!所謂黑蛋奶,就是現在大家熟悉的黑糖波霸鮮奶,不過他們很早以前就在賣,算是台南的始祖級飲料

台南黑糖波霸推薦

他們家的黑糖波霸看起來特別黑亮,視覺上就非常誘人!超級入味香甜好吃,這種傳統黑糖珍珠的香氣,也是很多人一喝就會愛上的原因

台南黑糖波霸推薦

店家還連續3年獲得國際珍奶日票選第一名,吸引不少外地觀光客特地朝聖

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招牌必喝黑蛋奶|台南人從小喝到大的黑糖珍珠鮮奶

第一次來青蛙黑蛋奶,很多人都會從經典黑蛋奶開始!

台南黑糖波霸推薦

他們家最厲害的就是波霸,口感偏軟Q型!熬煮波霸時加入黑糖慢慢燉煮,煮到連中心都滲進黑糖香氣,咬下去整顆都很入味

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鮮奶則走清爽路線,奶味不會過重,剛好能襯托黑糖波霸的香氣。整杯喝起來很順口耐喝,也難怪很多人一喝就是十幾二十年!因為只有黑糖波霸+義美鮮奶,也比較放心給小朋友喝,他們自己都能喝完一整杯(笑~)

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夏季限定芒果冰沙|愛文芒果現點現打

除了招牌黑蛋奶之外,夏天很多人是專程來買芒果冰沙,台南的夏天非常熱,這時候來一杯現打芒果冰沙真的特別消暑!

台南青蛙黑蛋奶芒果冰沙

青蛙黑蛋奶的芒果冰沙使用愛文芒果現點現打,不是預先做好冰起來的那種冰沙,喝得到自然的水果香甜

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金黃色澤的芒果冰沙,喝起來綿密細緻,甜味主要來自水果本身,不會有人工果醬的甜膩感

台南青蛙黑蛋奶芒果冰沙

每年芒果季一到,很多老客人會特地回訪,尤其炎熱的台南午後,喝一杯芒果冰沙有瞬間降溫的感覺

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芒果冰沙屬於季節限定,芒果季結束後就要等明年了!

台南青蛙黑蛋奶芒果冰沙

冰淇淋黑蛋奶|小美冰淇淋直接放兩球

青蛙黑蛋奶另一個讓人印象深刻的地方,就是它把黑糖波霸玩出很多不同變化!冰淇淋黑蛋奶,上面直接放了兩球小美冰淇淋,看起來很療癒

冰淇淋黑蛋奶

冰淇淋慢慢融化後,奶香會變得更濃郁,甜甜的滋味很容易讓人聯想到小時候的回憶

冰淇淋黑蛋奶

布丁黑蛋奶|珍珠+布丁口感超滿足

布丁黑蛋奶則是另一種人氣喝法

布丁黑蛋奶

一整顆布丁直接加進去,再搭配黑糖波霸,口感層次變得更豐富,一邊是軟Q珍珠,一邊是綿密布丁,喝起來非常有飽足感,適合喜歡咀嚼系飲料的人

布丁黑蛋奶

甜度還可以調整,如果擔心布丁+黑糖太甜,也可以選半糖,喝起來會更順

布丁黑蛋奶

凍檸茶買一送一

原本每次來都是喝奶類比較多,但這次喝到凍檸茶其實很驚喜!使用獨家比例調配的紅茶,再搭配新鮮檸檬汁,茶香與檸檬酸香融合得很自然,尾韻清爽,非常適合台南悶熱天氣

凍寧茶買一送一

現在還有買一送一活動,像西瓜汁、凍檸茶、神山紅茶都有優惠,很適合跟家人或朋友一起分享

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台南必喝飲料推薦|青蛙黑蛋奶喝的是青春回憶

來台南旅遊,很多人第一時間會想到牛肉湯、鍋燒意麵、碗粿,但其實對不少台南人來說,青蛙黑蛋奶也是從學生時代一路喝到大的經典存在,如果你剛好要來台南旅遊,想找一間有台南在地感的飲料店,青蛙黑蛋奶可以讓你帶走專屬台南人的「黑金記憶」!

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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青蛙黑蛋奶

▋地址 : 台南市中西區中山路158號

▋電話 : 0913-212-130

▋營業時間 : 週一~週日 10 : 30 ~ 22 : 00

▋粉絲團 :  青蛙黑蛋奶

 

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