熱血採訪｜低調到以為沒招牌！台中烏日巷弄隱藏版甜點，沒預約按破門鈴也吃不到！
台中甜點選擇很多，這間藏在烏日巷弄裡的甜點店，是我最近挖到的寶！沒有顯眼招牌，平常路過還以為只是普通民宅，但熟門熟路的人都知道，裡面藏著讓人驚艷的法式甜點！圓森甜點靠著一年賣出兩萬顆以上的可麗露，已經是不少人心中的台中可麗露推薦名單，近期又推出鬆奶油曲奇鐵盒餅乾，更能感受到品牌從既有甜點，慢慢發展成完整伴手禮的企圖心，如果你正在找台中伴手禮推薦，或是想找一份有質感的甜點禮盒送人，記得把圓森甜點放進你的口袋名單
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台中烏日隱藏版甜點｜圓森甜點在哪？
圓森甜點位在烏日自立街的巷弄裡，外觀就像一般住家，如果不是特地來找，很容易直接錯過
但這邊地點其實很方便，因為前面的巷子是活巷，開車進來也不會有壓力，還有不少人專程搭捷運到九德站再走過來，也只要6分鐘的距離
門市目前以預訂取貨為主，沒有提供內用空間，抵達時如果看到大門深鎖別擔心，只要按下門鈴，老闆就會拿著預訂好的甜點出來迎接你
一旁也貼心準備了型錄，讓路過的鄰居朋友參考~
這樣的經營模式，成為在地人口耳相傳的隱藏版甜點店，營業時間也要特別注意，一週只開四天，其他時間則是專心在製作甜點，建議先預訂再來拿，會比較安心
台中曲奇餅推薦｜鬆奶油曲奇鐵盒餅乾
原本以可麗露聞名的圓森甜點，近期推出了全新的露露曲奇餅乾，這款曲奇主打濃郁奶油香氣與酥鬆口感，而且不含雞蛋，奶素的朋友也能放心享用
以可愛的圓鐵盒呈現，還會附贈提袋
很多客人來買甜點時，都會順便帶走一盒曲奇餅，尤其逢年過節期間，很適合作為中秋送禮、過年伴手禮或彌月禮盒
露露曲奇主打酥鬆空氣感，從旁邊附的小卡也可以發現用料非常講究，包含日本北海道四葉乳酪粉、法國萊斯克發酵奶油、法國諾曼第發酵奶油、日本增田製粉所特寶笠果子粉…等高級食材
餅乾外型是漂亮的螺旋紋路，拿起來就能感覺到酥鬆的質地，很適合配茶或咖啡
打開鐵盒就會聞到細緻的奶油香飄出來，口感則是這款曲奇最迷人的地方！
不是傳統偏扎實的餅乾，而是帶有空氣感的酥鬆結構，含在嘴裡會慢慢化開，留下淡淡的乳香尾韻
整體風味清爽不厚重，小朋友特別喜歡
奶油曲奇算是耐吃型的，剛開始不會覺得很驚豔，但細細品嚐會越吃越好吃
英式伯爵拿鐵曲奇選用英國唐寧伯爵茶粉，帶有鮮明的佛手柑香氣，配著鮮奶享用，就像在喝一杯伯爵奶茶讓人覺得放鬆
伯爵拿鐵的柑橘清香，讓整體風味更有層次，如果你不喜歡太奶的，這款會更適合
台中烏日甜點推薦｜圓森甜點菜單
店家推出很多不同內容的伴手禮組合，提供菜單給大家參考
台中甜點禮盒推薦｜可麗露之星、法式漫遊禮盒開箱
這次入手圓森甜點的兩款人氣禮盒，外觀採用喜氣的紅色包裝，並結合了提盒功能，不需要額外的提袋就能方便拎著走
雖然兩款禮盒外觀一致，但開盒處都有標示甜點款式，辨識上不會混淆
裡面每一顆甜點都採獨立包裝，無論是想一次收集 8 種口味的「可麗露之星」，還是想同時品嚐瑪德蓮與費南雪的「法式漫遊」，作為中秋送禮、過年伴手禮或是日常拜訪友人都顯得方便又體面
台中可麗露推薦｜可麗露之星一次吃到8種經典風味
說到圓森甜點，不能不提他們年銷2萬顆以上的招牌可麗露！愛吃可麗露的朋友建議直接入手可麗露之星禮盒
一次網羅香草、伯爵、鐵觀音、抹茶、紅烏龍、巧克力、柚香金萱與東方美人共8 種全款口味，其中多達6款茶系列更是亮點，如果你本身喜歡茶類甜點，這盒會很有記憶點
烤到黝黑發亮的可麗露外殼薄脆且帶點焦糖苦甜，咬下去會有清脆的咔滋聲
內部則是濕潤且帶有彈性的蜂巢結構，口感對比很明顯
冷凍退冰 10 ~20 分鐘後吃起來冰涼Q彈，喜歡熱熱吃的話也可以用烤箱或氣炸鍋回烤，讓香氣更集中，吃起來就像布丁蛋糕般柔軟
無論是抹茶的微苦、香草的純粹、伯爵的柑橘香，不同口味在尾韻上都各有特色
巧克力口味則是濃郁得像在吃布朗尼，苦甜不膩！我個人最偏愛東方美人那種帶有蜜香與花香的清香尾韻，以及抹茶的濃郁風韻
法式甜點禮盒開箱｜瑪德蓮、費南雪與布朗尼一次滿足
法式漫遊禮盒收錄了經典可麗露、瑪德蓮、費南雪與巧克力布朗尼，適合什麼都想試試看的朋友
圓森的瑪德蓮外型優雅飽滿，厚度也相當有存在感！口感濕潤鬆軟，帶有明顯奶香，伯爵口味帶有鮮明的柑橘香氣，回烤一下外酥內軟更好吃
費南雪口感比瑪德蓮更緊實一些，邊緣會有微脆感！帶有厚實茶香的紅烏龍很有記憶點，入口香氣迷人，還帶點焦糖蜜香，像喝一杯回甘不苦澀的茶
龍眼蜜口味乍看以為是原味，但包裝一打開就竄出濃濃的蜂蜜甜香，入口的蜂蜜香氣也很突出，辨識度很高
法國巧克力布朗尼走的是濃郁路線，偏苦甜的成熟風味
還吃得到巧克力豆口感，適合不愛甜的巧克力控，也替整體禮盒增加了層次變化
圓森甜點｜台中人氣甜點與伴手禮推薦
圓森甜點的曲奇主打酥鬆入口即化、可麗露強調外脆內Q與茶香變化，其他法式甜點也有穩定表現，再加上禮盒包裝精緻、單顆獨立包裝，無論自己吃或送人都非常方便，在Google上的評價相當好
烏日法式甜點推薦｜一週只開四天的隱藏甜點
在找台中伴手禮時，如果你也正猶豫要買哪一間？圓森甜點很值得放進口袋名單，從招牌可麗露出發，延伸出曲奇鐵盒與多樣禮盒，無論是想犒賞自己，還是在為長輩、朋友尋找不失面子的台中甜點禮盒，這間藏在巷弄裡的法式甜點店可以讓你感受到滿滿的手作誠意
每週僅營業四天，且以預訂為主，想前往取貨的朋友記得先預約，才不會撲空喔！
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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圓森甜點
▋地址 : 台中市烏日區九德里自立街43號
▋官方LINE ：@zzk2687y
▋營業時間 : 依Google地圖營業時間
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