屏東正老李台北泡泡冰|老闆是在工地上班?第一次看到吃冰要開電鑽,屏東老牌泡泡冰逛夜市必吃


這間藏在屏東觀光夜市裡的正老李台北泡泡冰,是屏東在地老字號冰店,從民國60幾年一路賣到現在,不僅觀光客喜歡,就連在地人也會特別為了泡泡冰而來!你一定想不到,這裡的泡泡冰竟然是用電鑽現場打製,感覺好新奇,這次特別挑平日下午前往,避開晚上的逛街人潮,不需要排隊就能輕鬆點餐
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正老李台北泡泡冰在哪裡?屏東觀光夜市裡的老字號冰店
正老李台北泡泡冰就位在屏東觀光夜市裡,也就是大家常說的民族路夜市這裡

從民國60幾年營業至今,是屏東相當具代表性的泡泡冰老店

走進店裡,樸實簡約的空間裡掛滿了各大電視台與報章雜誌的採訪紀錄,是一間很有年代感的冰店


屏東觀光夜市停車資訊
屏東觀光夜市周邊設有幾處收費停車場,這次我們停在永發停車場,汽機車都有位置

平日汽車停一次竟然只要 25 元,佛心收費讓人完全沒有壓力,停好車後步行到夜市吃美食相當方便

正老李泡泡冰怎麼做?電鑽現打泡泡冰
來這裡除了吃泡泡冰之外,現場看製作過程也相當有趣!傳統泡泡冰多半是用大碗與鐵匙手工快速攪拌,而正老李最大的特色,就是改用電鑽攪拌,我們點完冰之後特別留在門口看店員製作

先把冰塊刨成剉冰,再加入不同口味的材料,接著用電鑽將剉冰與配料快速融合,打出兼具空氣感與綿密細緻的泡泡冰

除了電鑽本身很吸睛外,製冰的容器居然是像小時候洗澡會用的水瓢,在冰店看到這些畫面整個很有衝突感(笑~)

<註:店家粉專有聲明這個製冰容器不是一般的塑膠水瓢,也有送檢報告器皿不含任何塑化劑,大家可以放心吃喔>
正老李台北泡泡冰菜單價格|近五十種豐富口味
千萬別以為老字號冰店只有紅豆、花生等傳統口味,看到菜單才發現口味多達近50種,價格從55元~80元,傳統果醬、堅果到創新調味應有盡有,讓人瞬間陷入選擇障礙:
經典水果與古早味系列:酸梅、鳳梨、桑葚、香檳葡萄、草莓等
濃郁堅果與豆類系列:花生、綜合、芝麻紅豆、杏仁花豆、核桃綜合等
特調創新與微醺系列:深焙奶茶、紅茶花生、OREO牛奶、夏威夷巧克力,甚至還有微醺系列的奶酒巧克力與奶酒草莓

正老李台北泡泡冰推薦吃什麼?花生口味最驚艷
這次我們內用點了草莓泡泡冰、奶酒巧克力,離開前又外帶一杯招牌花生!點好冰品後很快就能拿到手,塑膠杯雖然小小的,但店員會把泡泡冰堆成一座尖尖的小山,吃完一杯還是挺滿足的

現打的泡泡冰水分飽滿、口感細緻,但融化速度也很快,尤其天氣熱的時候,建議拿到就趕快吃

草莓泡泡冰
草莓口味是加入草莓果醬一起打製

泡泡冰堆得高高尖尖的,粉紅色看起來很可愛

吃起來就是熟悉的酸酸甜甜草莓味,小朋友倒是吃得很開心


奶酒巧克力
我這次選的是奶酒巧克力

店員打好巧克力泡泡冰後,還會再淋上一小蓋奶酒,所以除了巧克力的味道,還會多一點淡淡的酒香

泡泡冰入口很快就化開,吃起來是那種綿綿、帶著水感的冰體

花生泡泡冰
花生泡泡冰乍看之下很普通,沒想到反而是這次最喜歡的,難怪網路上有不少人推薦它

一入口,花生香氣真的很明顯,不只是單純甜甜的花生味,還帶著厚實的堅果香!

印象中還能吃到一些細緻的花生顆粒感

屏東觀光夜市吃什麼?正老李台北泡泡冰好吃嗎?
這次來屏東觀光夜市,原本只是為了吃泡泡冰,沒想到看著店員用電鑽現打,反而成了整趟很有記憶點的地方

三種口味吃下來,我自己最喜歡花生泡泡冰,濃濃的花生香氣讓人忍不住一口接一口!草莓則是小朋友很買單,奶酒巧克力就是大人想換個口味時可以試試看的選擇,來夜市吃完鹹食,最後再買一杯現打泡泡冰,是個很舒服的收尾!

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正老李台北泡泡冰
▋地址 : 屏東縣屏東市民權路27號
▋電話 : (08) 732-8889
▋營業時間 : 週一~週日 11:00~22:30
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