熱血採訪｜台中公益路八角道韓國炭火烤肉，全台首店登場，當月壽星有機會整桌免單，每月8號88折
愛吃韓式燒肉的朋友注意啦！不用出國就能吃到韓國超人氣烤肉，全台首間『八角道韓國炭火烤肉』正式插旗台中，就在競爭激烈的公益路美食戰區！主打炭火直烤溫體雞，還有韓式醬料與小菜吃到飽，最近更推出超狂活動，當月壽星用餐可以參加搖搖樂，除了通通有獎，如果幸運抽到8號球還可以整桌免單！不是壽星也沒關係，因為每個月8號用餐88折優惠，月初聚餐還有慶生都揪起來就對了～
內容目錄
八角道韓國炭火烤肉
壽星搖搖樂50顆球通通有獎，最大獎整桌免單，其他獎項也都很有誠意，一定要帶壽星來試試手氣！
八角道韓國炭火烤肉在哪裡？
八角道韓國炭火烤肉位在南屯大墩路靠近公益路口！晚上燈亮起來還蠻漂亮的，而且燒肉店從中午營業到晚上，中間不休息，隨時想吃燒肉都很方便呦
八角道韓國炭火烤肉在網路上評價相當好，有些人去韓國玩還會特別安排的店家，現在台中就能吃到會不會太幸福！
八角道韓國炭火烤肉｜店內環境
店內裝潢跟韓國也很像，幾乎是把它復刻來台，雖然剛開沒幾個月，生意卻相當好，尤其週末晚上幾乎是座無虛席，想用餐的朋友記得先訂位比較保險！
每桌都有跟韓國一樣的排煙管，用餐完身上不會有太多的油煙味，而且椅墊翻開裡面可以放包包覺得很方便
八角道是在韓國有200多間連鎖的知名烤肉店，韓國電視劇「熱血司祭」以及韓綜「我家的熊孩子」…等節目都曾在這裡拍攝過
八角道韓國炭火烤肉菜單
最近剛改版的新菜單給大家參考，主要提供2~3人套餐！這間剛開始肉品跟韓國一樣只有烤雞，後來加入豬肉跟牛肉讓大家有更多選擇，還加入商業午餐，體貼一個人也想用餐的朋友
商業午餐的部份提供各式韓飯、韓麵、韓鍋讓大家選擇，附飲品、自助區小菜也是無限供應！一個人想吃燒肉也可以單點，達到低銷午餐一人190元、晚餐一人400元就好
八角道韓國炭火烤肉｜八角套餐
我們這次點的是八角套餐，想要雞、豬、牛一次擁有就選它！餐點很豐盛，兩個女生根本吃不完！而且它們家烤盤很特別是八角型的，還有申請專利呢
這裡所使用的醬料跟關鍵原物料都是從韓國進口的，就連韓式小菜也是店家自己做！自助區有五種小菜可以自行取用，連新鮮的包肉生菜都免費提供
用傳統炭火去燒烤，肉肉吃起來特別香！而且肉品事先醃漬過，每種吃起來都有不同風味，搭配他們的特製醬料也很讚
套餐裡面除了烤肉外，還會有一些熟食類，帶小朋友來用餐就可以點一份玉米烘蛋，外型澎澎的好可愛，裡面有玉米跟起司，趁熱還會牽絲呢
主食有附白米飯，但蠻推薦你們升級鐵板雞炒飯！做成幽默的表情，一上桌真是大大驚喜，炒飯本身偏辣，有加上美乃滋做平衡，整體風味其實還不錯，份量又好多
傳統的韓式豆腐鍋，口味有牛肉、豬肉、海鮮可以選，剛上桌滾燙的模樣看起來也太誘人
我喜歡裡面的豆腐又嫩又大塊，還有一些海鮮配料，湯底是用韓國進口調味料製作，保留當地的原汁原味，不吃辣的朋友也能選大醬鍋或牛肉雪濃湯
今天的重點就是這盤雞肉，八角道最有名的就是烤雞，除了經典雞腿排，還會搭配一些特殊部位和時令蔬菜！雞肉特別選用台灣溫體雞，前置作業除了醃漬外，出餐前還會先在鐵板上炙燒過，看起來就超好吃
店員會幫忙處理烤雞的部份，一大塊雞腿排放到烤盤上滋滋作響，加上烤肉的香氣真的會忍不住吞口水
起鍋前還會幫忙去骨真的好貼心！記得趁熱享用，軟嫩多汁的雞肉就算不沾醬也好好吃，難怪會是鎮店招牌啦
如果你需要換換口味，也有韓式辣醬、蛋黃醬跟大蒜醬可以搭配，跟你們說，那個大蒜醬真的超好吃，微甜不辛辣，但是蒜香又超濃郁，忍不住想一直沾
還有這塊帶骨牛小排用了水梨汁去醃漬，風味清爽不死鹹好好吃
一口咬下香甜軟嫩，吃完意猶未盡，差點想要多點一份（笑～）
牛肋條也是用水梨汁醃的，剪成小塊方便入口，咬下也相當爆汁
極上松阪豬烤到微焦，吃起來香香脆脆的
韓式燒肉不能缺少的豬五花，前置作業會用啤酒泡過，讓顏色跟肉質吃起來更優秀
肉肉吃太多還可以搭配生菜更解膩，外面很多店家的生菜是要另外加購的，這邊隨便你吃！而且豬五花包生菜就是很道地的韓式吃法，一定要試試看啦
套餐裡有附簡單飲品，但店內也有許多韓國進口飲料可以單點喔
最後還有雞軟骨、雞橫膈、雞松阪，鹽味跟辣味可以自由搭配
辣味的軟骨跟橫膈吃起來微微辣，算是比較重口味，鹹香鹹香蠻適合當下酒菜
雞松阪好大條，吃起來帶點脆口，店員幫我們剪小塊好入口，但這個直接吃應該也很爽哈哈
飯後甜點都是現做的！八角刨冰配料不手軟，喜歡粉粿Q彈的口感，另一份焦糖烤豆花也很不錯～
豆花上有一層薄脆的炙燒焦糖！香脆糖片搭配軟嫩豆花的口感好喜歡，店員還會現刨檸檬絲，入口帶有檸檬的酸香跟微苦風味，讓整碗豆花更有層次
平常吃肉肉我只愛點牛肉，但這間以雞肉為主的八角道燒肉真的很不一樣！我願意為了烤雞再回訪，難怪它在韓國可以只賣雞肉就擁有高人氣，還開200多間連鎖店，現在不用出國就能品嚐到韓國原汁原味的人氣燒肉真的好讚！最近推出的搖搖樂活動直接成為必須收藏起來的壽星優惠餐廳，喜歡韓式料理、韓式燒肉的朋友，千萬不能錯過全台唯一的八角道韓國炭火烤肉～
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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八角道 韓國炭火烤肉
▋地址 : 台中市南屯區大墩路632-3號
▋電話 : (04) 2325-3838
▋營業時間 : 週一~週日 11:30~23:00 (最後收客時間 21:00)
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