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沒時間不要來!在地人大推,大顆多汁的桃姐廚房煎餃,但真的等好久

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說到台中好吃的煎餃,絕對少不了位在大里的桃姐廚房,其實收在口袋名單很久了,但每次想吃都一直被阻止說要等很久!等到桃姐都搬了新店面,才終於吃到 XDD  不過桃姐廚房在網路上的評價不是很好,負評幾乎都是等太久,卻很少有人說不好吃,如果真的要來,請做好久等的心理準備,才不會影響心情呦

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桃姐廚房的外觀並不顯眼,要是不知道這裡有好吃煎餃,就算路過也不一定會停下來

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原本以為搬家後只能外帶,但走進去才發現還有一個內用空間

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經過廚房區看到桃姐努力製作美食中,是說廚房蠻大的,爐台也好幾個,但好像只有一個人在煮,餐點又現點現做,可能因為這樣才會等很久

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剛好看到現包的餃子,真的好大顆!

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桃姐廚房店內環境

桃姐廚房內用空間大概可以容納20幾個人,環境也蠻乾淨的

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需要餐具跟醬料可以自取,但他們的餃子直接吃就很美味,不太需要另外沾醬

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桃姐廚房菜單

拍了菜單給大家參考,跟外面招牌有些不一樣,像豬肚湯跟香菇排骨湯都沒有賣了!然後炒青菜價格比較貴,但送來的青菜超大一盤,據說荔枝肉也是招牌,改天有機會再試試吧

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我們剛進到店內時只有一組客人,本來想說應該不會等很久,但出餐順序好像有些奇怪,後面來的幾組客人,餐點都先上桌,不知道他們是有預訂還是怎樣?總之~照片這些全到齊,大概等了快一小時,一度懷疑我的單是不是被漏掉了XDD

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然後他們的水餃跟煎餃都歸在水餃類,所以我一不小心手殘就劃錯了,本來是想點兩份煎餃,結果其中一份點到水餃去了 XDD

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桃姐廚房|高麗菜水餃 $70元

一份10顆水餃幾乎把盤子佔滿了,外皮很透薄,可以一眼看出飽滿的內餡

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皮薄餡多而且外皮吃起來是Q彈的,我不喜歡那種煮完皮變爛爛的口感

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包著鮮甜的豬肉跟清脆高麗菜,咬下去發現十分多汁呢!連水餃表現都很不錯,讓我更期待煎餃了

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桃姐廚房|蝦仁煎餃 $110元

聽說他們家的韭菜煎餃也是招牌,但平常實在是不太愛吃韭菜,後來就點了蝦仁煎餃

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一顆超過10元的煎餃說實在不便宜,但每顆都肥嘟嘟的,夾起來就能感受到它的份量!最精華就是底下煎得赤赤,像冰花的酥脆口感,咬起來也特別香,雖然水餃已經很好吃了,但我更愛他的煎餃

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雖然說是蝦仁煎餃,但跟一般外面吃到的蝦仁口感不一樣,應該是包入真正的蝦子!不得不說桃姐的餃子內餡真的很厲害,第一次吃覺得很驚豔,難怪網路上那麼多人推薦,缺點就是要等很久,趕時間的朋友就不建議來了,可能會等到生氣哈哈

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桃姐廚房|蛋花湯 $25元

湯品價位就很便宜,25元給你這麼大碗的蛋花湯!也吃得到很扎實的蛋花,但湯的調味比較清淡些

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桃姐廚房|餛飩湯 $35元

原本要點餛飩湯是蠻猶豫的,都吃了那麼多餃子了還要喝餛飩湯嗎?但想說既然餃子很厲害,餛飩應該也是必吃,不過吃了一口發現,裡面的肉餡跟餃子是不一樣的,如果不是外面批來那種,就是冰太久了才拿出來煮,總之就是餃子太好吃了,回頭喝這碗餛飩湯就覺得不行,如果真的想喝熱湯會建議點別的口味

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桃姐廚房

▋地址 : 台中市大里區大明路76號

▋電話 : (04) 2482-4306

▋營業時間 : 週一~週六 10: 30~20 : 30 / 週日12:00~14:30、16:30~20:30

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