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熱血採訪|老虎城新開餐廳,復刻老台中人懷念的牛肉飯,還可免費續白飯

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台中老虎城又有新的美食餐廳囉,一次兩間!10/20剛開幕的京都牛肉飯解憂飲茶舖,就位在三樓美食街,麥當勞隔壁,京都牛肉飯的英文是GUBABEN,念起來就是台語的牛肉飯,覺得超可愛而且一聽就記住了XDD,主打復刻版上咖啡牛肉飯,是老台中人懷念的味道,內用還可免費續白飯,主餐價格180元起,以百貨美食來說算蠻平價的呦

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京都牛肉飯跟隔壁的解憂飲茶舖是兩個不同空間但中間是連通的,無論你在哪邊吃飯,都可以點隔壁的餐點一起享用

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解憂飲茶舖就是解憂雜貨食堂的迷你版,主要販售港點為主,可以吃到解憂最經典熱銷餐點,又不用大老遠跑到三井OUTLET才能解嘴饞

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京都牛肉飯|店內環境

兩間店屬同一餐飲集團,店內都是同一種風格,可以看到很多日本文化跟古董物件,座位分配上不管你是獨自前往用餐或是家庭、朋友聚會,都有適合的座位安排

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這是隔壁解憂飲茶舖的空間,兩邊都是以開放式包廂為主,跟別桌的不會互相打擾

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京都牛肉飯菜單

京都牛肉飯餐點以牛肉飯跟咖哩飯為主,也有素食選項,餐點售價180元起,以百貨公司的價位來說相對便宜!而且點牛肉飯或咖哩飯系列都可以免費續白飯

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解憂飲茶舖以港點為主,會有類似香港飲茶室的茶資費用

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這次因為有帶小朋友,點了隔壁可愛的兩隻老虎給他吃

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內餡是紅豆口味的老虎包,小朋友吃起來超可愛,也可以讓他安靜一下讓大人好好吃個飯

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京都牛肉飯|日式牛肉飯 $240元

日式牛肉飯是店家的招牌餐點,仔細想想雖然牛肉麵滿街都是,但像這種牛肉飯專賣店好像真的很少見!店家說這是復刻版的上咖啡牛肉飯,是很多老台中人懷念的味道,因為老闆本身很喜歡,就把這個味道做出來,再加上自己的祕方跟大家一起分享

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這裡的餐點主要是以一爐一爐的方式呈現,鍋子底下還有燭火保溫,讓你用餐過程能吃到熱騰騰的餐點

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肉塊的部分則是選用美國及澳洲牛腩肉及牛臉頰肉,吃起來口感相當軟嫩,老人小孩也能輕鬆咀嚼的嫩度

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牛肉不僅大塊,連份量都很有誠意,搭配口感香Q的台梗九號米,真的會忍不住多吃兩碗飯

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底下還有大量紅白蘿蔔,每塊都滷得很透很入味

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湯底加入多種蔬果熬煮,雖然有點微辣但能嚐到蔬果的鮮甜滋味,而且醬汁不死鹹,單喝或配飯都可以,我自己也最愛這道,真的好下飯!

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京都牛肉飯|牛肉咖哩飯 $240元

咖哩醬汁也是老闆自己研發的味道,上面淋上鮮奶油就好有日式感

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肉量一樣不少,裡面還有滿滿的焗烤時蔬,可以吃到南瓜、地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇,又可以續飯,吃完也是非常有飽足感

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選用澳洲牛臉頰肉,每一塊都好嫩,而且厚切吃起來很有存在感

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咖哩醬汁相當濃郁,太下飯了最後一定要白飯加起來

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京都牛肉飯|茂谷柑果汁 $80元

茂谷柑果汁是季節性的,使用新鮮茂谷柑原汁不加水製作,柑橘風味酸香濃郁,覺得好喝耶

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京都牛肉飯|鵝肝腸黃金蛋捲 $80元

這裡的小菜都很特別,像這道鵝肝腸黃金蛋捲我可是第一次吃到,金黃色外表看起來也很討喜,旁邊是梅香南瓜漬,酸酸甜甜很開胃

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中間是頂級鵝肝腸,吃起來有點像臘腸的感覺,外面一圈是鹹蛋黃,會越吃越香,嘴巴裡都是蛋黃的香氣,鹹香濃郁

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京都牛肉飯|青醬三色蛋中卷 $80元

選用新鮮中卷,將三色蛋(雞蛋、皮蛋、鹹蛋)填入其中,再淋上青醬,是道中西合璧的創意菜。中卷吃起來鮮甜軟Q,跟飽滿的三色蛋一起入口,口感很豐富

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京都牛肉飯|卡拉雞腿排咖哩飯 $200元

不吃牛的朋友可以選卡拉雞腿排,金黃外衣現吃口感酥脆不油膩,泡久則是會吸附滿滿的濃郁醬汁,裡面同樣有大量的焗烤時蔬

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看切面會發現雞腿排很厚耶,雞肉口感也是蠻嫩的,淋上咖哩醬汁畫面真是太邪惡了

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京都牛肉飯|北海道干貝飯 $488元

北海道干貝飯的畫面很有視覺感!白飯淋上照燒醬汁,搭配歐姆蛋、魚卵和梅香南瓜漬,最後鋪滿炙燒過的北海道干貝

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這份餐點的飯量很多,吃完很有飽足感!原本以為會像這樣的日式餐盒會使用醋飯,但這邊是搭配微甜的照燒醬汁,建議先將白飯拌過會更有味道,滿滿帶有炙燒香氣的干貝搭配脆脆的魚卵口感,真是太滿足了

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點干貝飯還會附上一碗冬菜鴨架湯

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京都牛肉飯|烤時蔬咖哩飯 $180元

烤時蔬咖哩飯是給不想吃肉肉的朋友,但因為咖哩醬裡有很多辛香料,所以這是蔬食不是素食喔,全素的人請點下面的麻油蕈菇飯

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裡面有滿滿的焗烤時蔬,可以吃到南瓜、地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇

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京都牛肉飯|麻油蕈菇飯 $200元

這道麻油蕈菇飯是全素可吃的餐點,選用新鮮猴頭菇、鹿茸菇、杏鮑菇、香菇,一次可吃到多種菇類,口感很有層次,以麻油烹調熬煮,健康養生

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裡面還放了一顆梅子耶,好有日式飯盒的儀式感!京都牛肉飯是老虎城裡新開的平價美食餐廳,來這裡推薦必點的是復刻版的牛肉飯,帶長輩來他們一定很喜歡,不吃牛的朋友也有雞肉、海鮮跟蔬食選項,點牛肉飯跟咖哩系列記得白飯一定要續起來喔

20221109163602 3 - 熱血採訪|老虎城新開餐廳,復刻老台中人懷念的牛肉飯,還可免費續白飯(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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京都牛肉飯

▋地址 : 台中市西屯區河南路三段120號3F (老虎城3F)

▋電話 : (04) 3606-2502

▋營業時間 : 週一~週日 11:00~22:00

▋粉絲團 : 京都牛肉飯

▋注意事項 : 一成服務費 / 低消每人一份主餐 / 點牛肉飯跟咖哩系列可免費續白飯

 

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