熱血採訪│台中有一家Pasta谷歌評價高，座位不多位置隱密，招牌Pasta、焗烤跟燉飯很多人推
有一家Pasta 位置真的太隱密啦！這間台中義大利麵開在小路裡的街道上，如果不是有人推薦，要發現這間有一家Pasta的機會，根本是不可能！有一家義大利麵店面不大，店內有溫暖的黃光，從外面看進去，就感受到一絲溫暖，有一家Pasta餐點確實很有實力，不管是茄汁紅醬或是奶香白醬味道都很到位，吃過會不小心被有一家Pasta這間店的魔力給吸引～
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有一家Pasta位置不算難找，只是隱密了點，我來有一家Pasta吃飯的時候，是平日的中午時段，這時間點大多不用排隊，但是附近有商辦大樓，停車…才是最大難題，尤其是我這種守規矩的，更是來來去去多繞了2趟才找到位置，這一點是連機車都無法避免的，當然晚餐時段這些問題就消失了～
這次要推薦的台中餐廳店名是有一家Pasta，店名很明確的告訴我們，店內特色就是主打義式料理，義大利麵、燉飯跟焗烤都是店內強項，那…有一家義大利麵到底在哪？
內容目錄
有一家Pasta在這裡！
有一家Pasta這間台中義大利麵，並不是開在鬧區或是大路旁，竟然開在南屯區的一個小街裡面，要不是有人推薦，這條巷子我經過的機率大概只有5%不到…更別說還要停下來吃飯了。
有一家Pasta平日中午時段雖然不用排隊預約，但是連機車停車位都是一位難求，因為附近有商辦大樓，只有在下班後，停車才會方便點。
有一家Pasta店內環境
有一家Pasta店內大約可以容納20人，座位並不算多，但是左右距離確夠寬敞，防疫期間去餐廳吃飯，隔板很重要。
竹簍燈罩透射出的溫暖光線或是極簡的小吊燈裝飾，都在有一家Pasta店內中營造出，舒適又舒服空間感。
有一家Pasta調味料都在這，基本上只要不是吃重口味，大多數人沒用上XD
有一家Pasta菜單
有一家Pasta菜單的品項有5類，燉飯跟義大利麵是分開的，兩種我都有點，主餐加70元可以升級成套餐，有多了主廚濃湯跟飲品，比單點還划算。
有一家Pasta / 奶油松露菌菇燉飯
還沒入口就先聞到松露的香氣，隨著熱氣白煙在空氣中飄香，配色豐富不單調，光是視覺部分就吸引人。
燉飯裡放了兩種以上的菇類食材，菇類的水分多又有口感，紅黃甜椒脆口多汁，在松露豐厚的味道包容下，是味蕾的最佳饗宴。
有一家Pasta / 茄汁香煎雞肉麵
有一家Pasta的茄汁紅醬，都是買新鮮番茄來熬煮，所以在醬汁裡面有番茄果肉，整道菜的茄汁味超濃，義大利麵軟硬適中，加上醬汁的酸甜可口，會讓人停不下來。
雞肉也不會乾柴太硬，沾點醬汁搭配是最剛剛好的美妙滋味。
有一家Pasta / 奶油蛋汁培根麵
白醬的奶香非常濃郁，上面撲滿一圈的培根，培根煙燻香氣尾韻很厚，鹹香鹹香的搭配濃郁白醬，鹹甜組合互相加分。
蛋黃流出的畫面，實在有夠邪惡，稍微拌過後，吃起來更加濕潤，多了蛋香氣，口味也更迷人。
有一家Pasta / 有一家檸檬鮮蝦燉飯
這道檸檬鮮蝦燉飯很開胃，裡面有加入了檸檬等香料來刺激味蕾，就連現在想起來，口中不自覺就產生了唾液，調味上很有泰式酸辣的感覺，但一點也不違和，超好吃。
透抽非常新鮮，蛤蜊蟹肉棒很鮮甜，蝦子肉質超有彈性很甜，海鮮燉飯帶酸帶辣，但香氣後勁超強，吃一口兩口就停不下來
除了蝦子跟透抽外，還有真的蟹肉，不過顏色很近，一不小心就會被同化，看不見了XD
有一家Pasta / 主廚濃湯（菌菇濃湯）
有一家Pasta的主廚濃湯裡面有超多料，感覺有超過1/3碗，味道濃郁香甜，非常美味。
有一家Pasta / 有一家香烤雞翅
有一家Pasta烤雞翅非常厲害，外表看似普普，咬下第一口就被它的香甜滋味給征服，肉質非常暖嫩很好吃。
有一家Pasta / 有一家冰紅茶、香濃冰奶茶
紅茶跟奶茶的甜味不會太甜，甜度大約是微糖，喝起來甜度不會蓋掉茶香氣或是奶香味，這甜度完全是我的愛XD
有一家Pasta確實有他的實力在，雖然開在小道路裡的小街道上，但好名聲是真的會越來響，勸各位還沒吃過的，趕快先去一趟，不然…人越來越多，你們要改打電話預約會比較好XD
有一家Pasta電話：04-24722786 時間：11:30–14:00、17:00–21:00；日、一公休 地址：408台中市南屯區大英街3號 |
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