熱血採訪│黃G紅炸雞，逢甲夜市超人氣炸雞開來一中啦！超大雞排只要50元還有三種口味可選
黃G紅炸雞 開來一中啦！這下子阿偉可是賺到了，想吃台中雞排、台中鹽酥雞、台中炸物又多了新選擇，不用被距離限制真的有夠爽，黃G紅炸雞一中店是黃G紅炸雞逢甲總店開過來的新據點，口味、價位完全就跟逢甲一樣美味，他們的雞排真的很厲害，又厚又大片，一份只要50元超便宜，炸雞腿跟炸雞翅也超搶手，手不夠快會讓你超嘔的～
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台中雞排真的很強！尤其逢甲夜市跟一中商圈這些美食戰場，光是雞排攤就超過了5攤以上，每一攤都有各自的獨特口味，這次逛一中被我發現，黃G紅炸雞在一中插旗，其實是紅布條太顯眼，加上買一送一太吸引人，看那長長的排隊人龍真的超驚人～
黃G紅炸雞一中店就開在一中二街轉角處，從麥當勞走進來看左手邊，泰奶奶的飲料店的對面。
雖然黃G紅炸雞的開幕活動買一送一是5點開始，但是已經吃過的熟客陸續去買了。
黃G紅炸雞是從逢甲拓店開過來的，一來就打出雞排買一送一的廣告，可以想像晚點的排隊人潮一定會很瘋狂！尤其一份50元還買一送一…。
今天雖然是新開幕，但是有買過的人一定不陌生，什麼必點就不要客氣了。
櫃檯上滿滿的食材，種類非常豐富多樣，粗算就超過30樣，真的有夠多。
雞丁、雞皮、薯條跟甜不辣是炸物基本標配，還有黃G紅炸雞必吃的炸雞翅雞腿，錯過絕對可惜。
雞排聞起來真很香啊！有三種口味可以選，一樣都是50元超便宜。
照燒跟泰式口味，是刷上黃G紅炸雞特調照燒醬料跟泰式醬料，泰式雞排聽起來就很厲害的感覺，等等一定要點看看。
雖然才剛開始，後方油炸人員就已經很忙碌了，一刻不停手，精準的掌握每份食材油炸時間。
澎澎飽滿的甜不辣，看起來相當迷人，剛起鍋就飄出淡淡的香味，有抽油煙機，現場是聞不到油煙味的，這點大加分。
黃Ｇ紅菜單
大致看了一輪，我已經選好要點什麼了，雞排一定要，因為我知道快5點的時候，一定會排到想升天，然後我點了些鹹酥雞、雞皮、魷魚跟甜不辣，最後就是黃G紅炸雞必點雞翅跟雞腿啦，吃過的人都知道，炸雞翅雞腿很厲害～
雖然4點左右來買，沒有開幕買一送一的福利，但好處就是不用排隊，這就讓我覺得很開心了～
沒想到去朋友家聚會，他們以為我瘋了，買個炸物不去近的一中商圈，還跑去逢甲夜市買黃G紅炸雞，問我是不是有病…但我就在一中買阿XD
黃G紅炸雞的炸雞腿雞翅超好吃，只有裹上薄薄的粉，沒有用麵衣去修飾成誇張的尺寸，這個點很真誠。
油炸過後的雞腿，外表非常酥脆，薄皮外衣吃起來有酥香味，高溫鎖住雞肉的肉汁，吃起來是又嫩又多汁。
雞排真的超大塊～一份只要50元超便宜，吃起來非常的Juicy，雞肉是軟嫩不乾柴，我點的泰式雞排，泰式醬料搶眼的酸辣攻佔味蕾，讓雞排激發出更多美味火花。
聊天要吃什麼？當然就是鹽酥雞啦！阿偉很喜歡這樣一大包的裝帶，除了看起來份量很夠，畫面也好看。
鹽酥雞粉嫩粉嫩又多汁，每一塊都超大塊，沒有骨頭的嗑牙，可以放心的品嚐。
深海魷魚鮮嫩Q彈帶點甜味，跟以往吃到的魷魚有很大的不同，它的個頭真的大，份量也很多，真的相當划算阿。
在黃G紅炸雞一中店我終於問出，雞皮為什麼是紅色的問題？原來雞皮有先滷過，大量的油脂在滷的過程中先逼出，所以在油炸後，比較不油膩也更酥脆。
甜不辣就就是要有它的香酥跟咬勁，少了其中之一就覺得很不對味，很高興黃G紅炸雞都做到了，我那挑嘴的朋友終於閉上嘴了…。
四季豆一直是我的愛，不果是炒還是炸，脆口的四季豆總是讓我很著迷。
總結
真的很爽啊！黃G紅炸雞終於開到一中商圈來了，常常因為逢甲距離太遠，買回來都透心涼了而放棄購買，現在在一中就能買到，真的有夠方便，雞排真的是俗又大碗，50元的價格真的是便宜到爆，炸雞腿、雞翅跟逢甲總店一樣好吃美味，最棒的就是鹹酥雞了，份量很多又大塊，炸的功夫又很棒，很值得一訪在訪～
黃G紅炸雞資訊
黃G紅炸雞 一中店
- 電話：0975-435110
- 時間：16:00～00:00
- 地址：台中市北區育才南街31號 / 地圖
黃G紅炸雞 逢甲總店
- 電話：0988-473267
- 時間：16:00～02:30
- 地址：台中市西屯區文華路1-2號 / 地圖
黃G紅炸雞 水湳店
- 電話：0912-440567
- 時間：15:30～19:00
- 地址：台中市西屯區長安路二段291號 / 地圖
黃G紅炸雞 和美店
- 電話：0966002553
- 時間：15:00～18:30
- 地址：彰化縣和美鎮中正路110號 / 地圖
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