熱血採訪│吃了不怕胖的十卜三分，台中沙鹿美食必吃，潔白與粉綠環境超美超好拍
大家有吃過嗎？這間台中甜點原本是開在大里，後來搬到了沙鹿，為台中海線美食增添了更多色彩，十卜三分就開在家樂福沙鹿店對面非常好找，店內的裝潢明亮潔白，搭配粉綠色元素，整個就是超好拍，不少網美都來這拍過吃過，餐點我很推紅豆紫米跟芝麻糊系列，美味好吃味道濃郁，吃完口中殘留的食材清香非常讓人討喜，尤其十卜三分主打健康，不是用甜作為亮點，吃起來是放心又健康～
有一天在跟朋友討論海線版台中旅遊要去哪裡、吃什麼的旅遊計畫，結果大家把海線的台中景點安排的超妥當，結果在安排海線的台中美食時，卻是沉默許多，一個嫌美食少、一個嫌沒甜食，天啊！你們印象中的海線就這麼像是美食沙漠嗎？今天就特別介紹一間台中海線美食，店名是十卜三分，是一間網美超愛的甜點店，請你們吃過之後在說話啊～
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這間十卜三分，就位在台中沙鹿，附近比較明顯的地標就是對面的家樂福沙鹿店，開車來也可以停在家樂福裡面，有付費停車場可以使用，讓我們開車的深感方便多了。
十卜三分店面就在對向車道上，過馬路的時候要多加小心，只是品嚐美味的台中甜點，沒必要搏命演出蛤～
十卜三分店面帶點年輕輕鬆直感元素，木質外觀裝潢給人一種穩重的好印象。
點餐區是在外面，不管外帶還是內用，都是在外面點餐。
點完餐後記得向右走一步，不要卡在櫃檯不走，這樣後面的人會一直等等等。
員工間的交流搭配很流暢，至少分工製作餐點速度是相當的快，口罩不離身，非常講究衛生，看了就覺得非常安心。
店內的空間非常的年輕化，潔白明亮的白色與繽紛的淺綠色搭配，進門瞬間覺得年輕了好幾歲。
高腳椅跟鏡面坐位，有了鏡子就有超多變化的拍法，難怪網美最愛來這裡拍。
十卜三分內用坐位不多，都是雙人座，但是坐位間的距離倒是很寬敞，坐起來非常舒適。
坐位下放還可以置放包包，怕髒的包包或是外套，可以放在裡面。
牆面的裝潢是的十卜三分商標LOGO，簡單不複雜，背景也不花俏，讓LOGO變的獨特又和諧。
十卜三分店名也相當有特點，十卜就是食補，三分則是指店內餐點的甜度，只有三分糖，非常健康。
天花板得吊飾造型也非常漂亮，外型就像雲朵一樣的美。
超多的單子沒有讓店員手忙腳亂，每一份餐點都是有過磅，份量只會多，從沒少給過。
食材繽紛的色彩，讓美味程度大加分，秀色可餐可不是說說的。
牆面上還有掛上十卜三分的食材介紹，吃到的椰漿香氣非常的濃郁順口，就問了店家哪買的，原來椰漿都是他們自己頗開椰子取果肉在處理的，難怪香氣這麼的棒。
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十卜三分菜單
十卜三分的選擇很多，多到你不知道怎麼選比較好，阿偉建議從類型下去找，會比較好點餐，不過吃過後的評價都很不錯，可以放心點，不用怕踩雷。
我點了摩摩喳喳、銀耳四果湯、紅豆紫米湯圓跟純奶布丁芝麻糊四種，芝麻糊讓我很驚艷，紅豆紫米香甜又美味，摩摩喳喳豐富的配料吃的我們是超開心。
摩摩喳喳
摩摩喳喳裡面有四種新鮮水果、芋園、地瓜泥、亞達子跟鮮甜美味又滑順的椰奶，底下是雪花冰，在大熱天來上一碗，清涼消暑又解渴。
詢問過後才知道椰漿不是買現成的，是十卜三分老闆自己買椰子回來頗開挖果肉下去煮的，沒有過分的添加，只有手工的原味呈現。
四種新鮮水果都是當季水果，所以配料當然是一季節而定，現在哈密瓜、蓮霧、鳳梨跟火紅果是產季，天然的水果甜跟多汁，是口中感受的一大亮點。
銀耳四果湯
除了夏季首選摩摩喳喳外，有沒有適合四季都能喝的甜湯？當然有阿！銀耳四果湯就是了，裡面煮要放了蓮子、薏仁、黑涼粉跟桃膠，愛美的女性絕對不能錯過。
這個茶色的果凍就是桃膠，吃起來沒有什麼味道，跟銀耳差不多的口感，不過銀耳有一點點的咬勁，桃膠沒有就是了。
整碗的口感就是銀耳滑嫩、紅棗香甜、蓮子薏仁香味很棒，呈現膠狀古溜古溜的，吃起來很滑順入口即化，甜度是微甜很剛好，不會掩蓋掉食材的美味。
紅豆紫米湯圓
阿偉超喜歡紅豆紫米湯圓，可能本身就喜歡吃紅豆的原因吧XD，紫米香氣很夠，紅豆甜度是微甜，不過份的甜的甜度，更能更襯托紅豆紫米美味香甜。
湯圓有三種顏色，這都不是用人工色素具畫上的，是使用天然食材的特性，像紅麴、紫糯米跟抹茶都帶有自然的色素，湯圓吃起來是Q彈Q彈，綿密香甜的口感，是十分的好吃。
純奶布丁芝麻糊
店內最特別的美食之一純奶布丁芝麻糊，是店長特別研發的商品，因為小孩子第一次吃芝麻糊，看到黑黑的會怕不敢吃，加了布丁之後，果然成功吸引了孩子的注意，也成功讓他們願意吃芝麻糊。
這一碗的芝麻香氣非常的香，有類似米漿稠度，純奶布丁香甜滑嫩，在口中入口即化，留下濃純的奶香味，下肚之後濃郁的芝麻香氣，在口中殘留很久才慢慢消失。
這間十卜三分真的很厲害啊，不難發現他的食材搭配都很養生，尤其在甜度上，也不會以甜作為主打噱頭，吃完也不會對身體造成過多負擔，當然狂吃不算在內就是了，阿偉印象點最深的就是紅豆紫米跟芝麻糊了，紅豆紫米香氣足，芝麻糊沒有顆粒感，濃純的芝麻香氣，在口中留香許久，難怪是超熱門商品。
十卜三分資訊電話：04-26631699 時間：12:00–21:00；星期日休息 地址：433台中市沙鹿區光華路343號 / 地圖 |
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