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熱血採訪│聚北海道公益店2.0自助吧吃到飽來囉!一秒飛日本,北極熊牛奶鍋超可愛

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期待好久的聚北海道鍋物公益店 終於開幕了!趁著剛開幕期間,避開人多的假日趕快先來回味一下,這間聚北海道鍋物公益店是聚北海道鍋物新形態概念店,是有吃到飽專區的!說是台中吃到飽一點也不為過!湯底當然要選台中鍋物有超高人氣的札幌起司牛奶鍋,香濃的牛奶味跟濃郁的起司香,搭配蔬菜的自然甜味就是一絕,雙人餐的霸氣份量跟超浮誇的肉肉瀑布,點了就知道什麼叫做滿足~ (點我觀看更多→ 2020最新台中吃到飽!海鮮百匯自助吧吃到飽彙整)

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台中人愛吃鍋,不管冬暖夏涼就是愛吃,台中總有幾間鍋是你愛到不行,像這間聚北海道鍋物撤離台中一陣子,不少老粉絲一路的追到外縣市,現在它終於回來啦!現在在台中就有兩間店面,一間中科店,另一間是今天去吃的聚北海道公益店。

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聚北海道鍋物公益店裝潢大走日本風,滿滿的日系元素,海浪跟風的元素占滿牆面,還有很具有濃濃日本元素的粗麻繩作為裝飾點綴,進門就像秒到日本。

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濃濃的日本風格,看的出來聚北海道鍋物公益店在裝潢上,下了很大一番功夫。

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聚北海道鍋物公益店座位

公益店的座位很多!大大小小有6個區域,不用擔心要排隊要等很久,因為座位非常的多~

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聚北海道鍋物吃到飽

中島式取餐設計,在動線上也不會擠成一堆,有分成食材區、醬料區、熟食區跟冷飲甜點區。

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食材區有多樣的新鮮蔬菜食材,也有火鍋料、豆皮、王子麵可以拿取,乾冰加上冰槽保鮮,蔬菜就像剛採收的一樣新鮮。

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主食區有提供白飯、松露風野菇奶油炊飯跟牛肉壽喜燒,松露風野菇奶油炊飯是聚北海道鍋物公益店超熱銷主食,人氣居高不下,還有小朋友指名要吃這一味。

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冷飲區的選擇也很多,茶類、奶類、冰沙跟咖啡可以選,尤其是老饕敲碗許久的黑豆奶茶,這次一樣重磅推出,還有百分百的果汁冰沙跟冰淇淋可以吃。

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甜湯是桂圓黑木耳釀,日式小點是蕨餅,蕨餅Q彈Q彈相當好吃,非常可口的美味小點。

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醬料區還有教導各種醬料搭配,喜歡吃什麼食材,適合什麼醬料上面都有詳細推薦。

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聚北海道鍋物菜單

聚北海道鍋物終於又回到台中了,懷念的牛奶鍋這次當然要點起來,還有最近主打的海陸雙拼跟誇張的肉肉瀑布,就用震撼來回應阿偉的思念吧~

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聚北海道鍋物活動

聚北海道鍋物公益店最近有推出好康活動,大家吃鍋同時也要不錯過,活動期間內來店消費,滿足條件參加抽獎,就有機會抽到Apple Watch 6~台中公益店中科店都能參加。

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札幌起司牛奶鍋

雙人鍋的湯頭可以選兩樣,阿偉我選的是昆布鍋跟經典必吃款札幌起司牛奶鍋,香濃的奶奶湯頭順香的奶味,在加入現磨札幌起司,湯頭是更加的香濃濃郁,美味絕對不能錯過。

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還有可愛到不行的奶熊,趴在冰上真的是可愛到爆,還搭配日本神社的鳥居小裝飾,真的是滿滿的日本味阿~

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雖然很可愛,但是還是要忍痛把它放到鍋內,看它慢慢的沉下去,湯頭也隨之變的更加美味。

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雙人海陸聚 1098元

端上來就是非常霸氣的大艘海之船,上面裝著滿滿的海洋珍寶,有魷魚、九孔、蛤蜊、鯛魚片、石斑魚片跟12隻蝦子,還有超長盤子上的牛豬雙拼,給的份量是沒在怕你吃的~

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8隻大白蝦在搭配4隻草蝦,兩個人的份量就給這麼多,真的是很敢阿~

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點餐的時候為了拍照刻意分成兩鍋,不然雙人餐通常都是鴛鴦鍋,8隻白蝦在加4隻草蝦下鍋,立刻把鍋子填滿了一半。

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蝦子新不新鮮,看煮完後的蝦頭是不是牢固也能看出一二,蝦肉吃起來是非常緊實又鮮甜,總共12隻的份量吃的我們大大滿足。

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魷魚也相當的大隻,下鍋後也不能煮太久,第一是會大縮特縮,第二就是會錯過食材本身的軟嫩鮮甜,這樣會非常的可惜喔~

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下鍋後我是暫時忘掉了手機跟聊天,緊緊的看著它,避免划手機滑到忘記或是聊天聊過了頭。

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還有不少的蛤蜊、兩個九孔、鯛魚片跟石斑魚片,食材是相當的多樣。

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魚肉也不能只太過頭,每一片都非常的厚,尤其石斑魚肉非常紮實又甜美,充滿彈性的石斑魚皮有著滿滿的膠原蛋白。

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鮮美肥大的蛤蜊跟Q彈咬勁的九孔也要多注意一下,煮過頭可是會失去美味的口感。

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長盤上的雪花牛跟雪花豬,份量著實不少,兩個來用餐,這樣的份量是絕對夠飽的,更何況還有無限續的蔬菜跟甜點。

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雙人牛豬雙拼瀑布聚 1090元

另外一個很厲害的一端上桌,旁邊鄰桌的馬上看過來,這畫面既視感實在太強烈,不光是好看好拍,份量也是多得嚇人,阿偉開始懷疑自己是不是吃的完了…。

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紅白相間的雪花牛,加上乾冰的流雲效果,整個上了N個擋次,色澤棒畫面美,差點忍不住就夾下去了。

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吃過牛奶鍋的跟沒有吃過的朋友真的要體諒一下了,牛奶鍋就是拍第一樣食材的時候會非常的漂亮,之後就一樣美味,但是畫面會比較多的奶泡不好看,所以就想像一下牛肉變成豬肉就好啦XD

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雪花牛肥瘦均勻,煮起來是滑嫩香甜,有牛奶起司鍋的香味,也有牛肉肉汁的甜味,當然過頭可就不好吃啦~

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雪花豬油脂分布勻稱,瘦肉多也不會太過油膩,肥瘦適中模樣相當的美。

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豬肉要煮熟這應該沒問題吧?雪花豬吃起來是非常的有嚼勁,好在切成薄片,讓每一口的咀嚼都變的輕輕鬆鬆,帶有起司跟奶香的風味,真的是相當的棒。

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吃飽喝足當然要吃冰啦!去飲品區拿碗直接裝了一碗霜淇淋,這樣就滿足了嗎?

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不夠!旁邊還有巧克力酥、蜜紅豆還有黑糖珍珠可以隨你加~滿滿的邪惡就是需要你我這種正義人士去消滅它!敵人就在聚北海道鍋物公益店,快上阿~

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這次來聚北海道鍋物公益店就是為了吃肉阿~當然吃到飽的主食、飲料跟蔬菜是一直吃沒停過,不得不說聚北海道鍋物給的肉真的有夠多,肚子裡面有一半以上是被它填滿的,相當的嚇人啊~黑豆奶茶、原味果汁冰沙跟霜淇淋,真的是喝爽爽、吃爽爽,大飽口福了一番~

 

聚北海道公益店資訊

電話:04-22526333

時間:

  • 一~四11:00–15:30、17:00–22:30
  • 五11:00–15:30、17:00–01:30
  • 六11:00–01:30
  • 星期日、11:00–22:30

地址:40861台中市南屯區公益路二段252號 / 地圖

聚北海道活動

最近有推出好康活動,大家吃鍋同時也要不錯過,活動期間內來店消費,滿足條件參加抽獎,就有機會抽到Apple Watch 6~台中公益店、中科店都能參加。

  • 聚北海道宵夜時段:週五的21:30後

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