烏日區，傳統小吃也走時尚換衣風格, 來份吸睛的潤餅吧，近明道中學。

呷潤餅 烏日店，就開在中山路一段的騎樓店面，位置靠近明道中學，附近有甜在心跟協力旺雞排，本身是亮橘色的招牌，從烏日店的老闆娘那得知總店是從埔里起家的，目前全台已有十多間分店，查了一下原來南屯、大里都有。

環境

雖然空間不大，但店裡頭裝潢清爽，牆面有色彩繽紛的潤餅餅皮介紹，給人活潑明亮的第一印象。

在他們粉專看到強調自家的潤餅有兩大配角-蛋酥與炒蔥醬，寫著『蛋酥是入口即化、香酥不膩還有靈魂炒蔥醬更是鹹香誘人，讓整卷潤餅的層次更立體』，有吸引到我..

店內一角還準備了自取的熱柴魚湯。

從透明的櫥窗裡可見得到的配料有菜酥/蛋酥/豆干/菜脯/肉鬆/海苔/青菜(新炒好高麗菜絲+豆芽+紅蘿菠絲)等，若是有不需要的配料在點餐時記得告知

菜單

看起來多數一卷60元，有肉的一卷80元，每日的特殊皮是限量供應的，如遇無特殊皮一律白皮供應。

潤餅皮提供的種類多細數有九種，雖然是每日隨機的，但配料也有不少款，口味則有12種，看過後個人在想如果是希望鹹味凸顯一些的是不是可以選擇無糖，但版娘是推薦先從有糖的吃起比較可以抓自已的口味也較大眾化避免突然無糖覺得不像以往吃潤餅的感覺，如果嚐鮮後太甜再請他們客制化來減少糖量。

餐點

除了基本配料外，還提供客製化服務可選購加料加菜，但我看60元口味加基本的料就滿滿啦，。

要是像我有選80元一卷加的是肉料(蔥醬雞)的，感覺更是不容易捲起啦，不過看著店員放料後依舊是熟練地捲起，這畫面真的很療癒，而且那蔥醬的鹹香確實有迷人。

剛開幕那天提供的特殊皮是粉嫩的火龍果餅皮，我個人口味吃的是辣菜脯（小辣）小辣的程度對我個人不會辣，全被花生粉的甜味化掉啦！但鹹香味明顯，而餅皮本身有香氣，咬起來蠻Q的帶點韌度，我吃不太出來火龍果皮單獨的味道嘴裡全是豐富的潤餅料但很賞心悅目，而且他們家的潤餅是可以依個人口味來客製化，建議還是可以吃一次後再來調整成適合自已的辣度與甜哦，。

有了這幾次的嚐鮮後選了青花椒皮蛋，請店家幫我做中辣，這次的辣感完全被青花椒那麻辣香大幅提升，非常過癮，推薦喜歡吃麻辣感的人可以試試。

感覺呷潤餅 不管要當正餐還是下午茶吃，都蠻適合的，不過小提醒潤餅本身裡頭有濕料，還是健議到手時趁快品嚐才有最佳口感哦。

店家資訊

店名：呷潤餅 烏日店 地址：台中市烏日區中山路一段451號 營業時間：11:00-19:00(依店家公告為主) 公休日：（暫定週日公休/或臉書公告） 電話：0979671858 網頁相關資訊：臉書 付費方式：只收現金 停車方式：路邊停車 備註:有提供素食/提供自取熱柴魚湯 此文用餐日期：2025年/10月

老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家 本站圖文未經本人授權請勿盜用(☆歡迎連結轉發)