有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋║公益路美食。傳統的日式居酒屋。竟然只賣煎餃？！
平常上班辛勞了一天,等到下班時刻總是喜歡約姊妹們一起品嘗美食，更喜歡找些日式居酒屋來放鬆舒壓下…最近在公益路上開了家有喜屋煎餃居酒屋，煎餃?? 讓我有點霧沙沙,居酒屋不是都賣燒烤或些現炒的嗎?這家顛覆了往常的居酒屋,賣得既然是餃子,餃子,餃子，因為太特別了,所以要說三次XDD
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有喜屋位於在公益路與永春東西路口,是棟大樓下的店家
可愛的外型不難發現它的位置! 外面還擺放了兩隻福氣貓勾錐尬
一踏入內就是店家的招牌,很大器!
一旁有許多小物呢,在這邊發現最多的就是招財貓
各式各樣,單手或雙手的招財貓呢~
有喜屋店內的位置不多,這次吧台區,大約可坐上12個客人!
另一旁則是塌塌米區,要拖鞋入座喔!
(嘿~辛勞了一天我還是坐吧台比較有FU)XDD
店家生意超好的啦!! 這是平日晚上七點的盛況
我超愛這七福貓..精巧可愛!
櫃檯上擺放了許多小物和酒類
你看看這組招財貓有沒有很可愛,舉雙手感覺像投降XD
有喜屋菜單…餐點不多! 以餃子為主
店家表示在京阪可是將煎餃視為下酒菜,一口一個的小巧酥脆再佐上清酒或啤酒
而台灣卻在煎餃另外的歸類出來一個小吃!! 今晚我就可以好好來試試
當個偽日本倫>///<
點好菜後,會先送上濕紙巾…
個人餐具組,日式的小碟子好好看,真想買一組回家~
這是七味粉,會特別拍下來是,這裝調味粉的瓶身也太可愛了吧!!
裡面還有隻麋鹿呢…
鮭魚味噌湯
看似平淡的鮭魚味噌湯,一撈起來滿滿的鮭魚塊與豆腐
肉質很細緻搭上滑嫩的豆腐好好食..但湯屬於比較清爽些..不會死鹹!
炸起司竹輪
以往小涼吃的竹輪都是在火鍋內,第一次吃到用炸的竹輪
想不到滋味更讚,尤其竹輪的洞內還隱藏了起司…
這道炸起司竹輪要趁熱吃,你就會愛上它的滋味~
那趁熱咬下的那一瞬間除了內餡高溫火熱之外,內餡的起司更是在嘴內爆了出來
酥香加上起司濃郁,可是讓stanley很愛呢
口碑卷提供了兩款餃子,小涼又自費了一款餃子,其實當下更想要梭哈XD.
三種口味的餃子,金黃耀眼的外觀,著實超誘人的!!
泡菜餃子(微辛泡菜)
這餃子背面的脆皮好薄,更讓人想要立馬體驗它的卡滋卡滋口感呢
每份餃子都是八顆為一份,並且都會搭上醬汁…
但小涼更喜歡原味,所以醬汁只有小淺嚐下,淡淡的不會過重的味道!
每一顆餃子的大小大約在10公分左右,一顆顆都很圓碩飽滿
餃子皮不厚不薄嘟嘟好,內餡的泡菜還帶點脆,對小涼來說不會辛辣
整體的鮮甜風味既紮實又清爽..只是一份8顆真的有點少XD
野菜餃子(嚴選蔬菜)
這是道完全鮮蔬的餃子,以青江菜.油菜和煙燻豆皮及冬粉下去切碎包入餃子內
沒有討厭的菜味,入嘴後有的只是蔬菜的鮮味…
起司餃子(香濃起司)
這一盤起司餃子搭上了日本美乃滋醬,很具創意的餃子
也是三道中stanley的最愛!!!
才剛咬開水餃皮(箭頭處起司),起司的香氣已經衝入口中,整個就是滿足!!
高麗菜與豬肉和起司融合再一起,真的很微妙的好吃!
秋葵豆腐
我不怎麼敢吃秋葵,所以小涼只單吃了底層的涼拌豆腐
細嫩柔滑入嘴好食!
腐皮玉子
金黃玉子與腐皮,層層交疊的口感..帶點甜甜的味道還不錯!
日式野菜
以川燙過的龍鬚菜加入了胡麻醬調味,再撒上些柴魚片
很簡單的一道菜,卻非常的清爽美味(stanley吃了3/2呢)
熱清酒(小)
從室內環境道餐點,到最後的酒,我都是正港的偽日本倫,哈哈
一樣都是米和水下去做出來的酒,怎這清酒剛到出來後就有淡淡的香氣?
這清酒含有淡淡的米香,口感順滑~在嘴內含了下再吞入
那口醇厚芳香的味道在嘴內揮發…還滿迷人的!!
搭上了煎餃…真的很讚耶!!
◎未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒
除了清酒以外,店內還有提供啤酒,梅酒與汽水等等…..
◎未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒
有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋
電話:04-22543898
地址:台中市南屯區公益路二段612-2號
營業時間:17:30~22:00 (最後入場時間為22:00)周一公休
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