中正區臭豆腐有哪些?11間台北中正區豆腐料理懶人包推薦

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中正區臭豆腐有哪些?11間台北中正區豆腐料理懶人包推薦,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!中正區的豆腐料理有傳統炸臭豆腐、清蒸臭豆腐~都是在地人大推力薦的~! 其中的得記港式臭豆腐,JOE是要對決也有評比分享推薦到呦~以下圖文分享~點選店名即可觀看全文! 如想看看 台北臭豆腐、豆腐料理全攻略 也有喔!

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台北中正|南機場林家臭豆腐,道地的古早味臭豆腐,台式泡菜清脆好吃 @飛天璇的口袋

南機場林家臭豆腐|台北市中正區中華路二段315巷5弄117號

豆腐切的比較小塊,上面還加了辣椒和泡菜…我覺得泡菜還滿好吃的,口感很清脆,而且酸度不會太高…豆腐要趁熱吃,我吃到有一塊覺得外皮比較酥裡面口感很軟嫩的,但是後來再吃的就覺得口感都比較偏軟…它的口感是比較細緻輕薄的,吃得到明顯的豆香氣,醬料口味會比較重鹹一點,我覺得敢吃辣的再沾點辣椒醬味道會比較剛好。看了一下google上面的評論,很可以確認每個人喜好的口感不一樣…有人覺得不夠酥,有人說南機場林家臭豆腐走的是古早味的口感,這樣比較偏軟的口感才是正確的,才會吃得到豆腐的香氣和啾西感…如果喜歡吃酥脆一點的話,可以請老闆幫忙再炸得酥脆一點!!

 

 

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同心大腸蚵仔麵線|台北市中正區同安街16號

臭豆腐上桌這份量讓我小驚喜了下,最近物價狂漲,前陣子在內湖吃了大份的臭豆腐只有小小的五塊….來這裡必吃的重點是脆皮臭豆腐,外皮酥脆,是真的超級脆的那種脆,配上蒜蓉醬+會辣的辣椒,好吃極!泡菜本身也是爽脆的口感,剛好解膩相當合拍!

 

 

【忠孝新生站美食】大胃王挑戰,份量巨大炸醬麵還有特色AB麵,銀記手擀刀切牛肉麵:光華商場商圈平價便宜麵店,民國歷史人物主題餐廳 5345

銀記手擀刀切牛肉麵|台北市中正區八德路一段82巷9弄17號

「銀記手擀刀切牛肉麵」是一間很有特色的小吃店,大量民國人物照片很有自己的風格。料理雖說不算精緻,但是麵條不錯、份量大又實惠,其它炒飯炒麵或小菜都中規中矩。「銀記」有若干小菜,最特別的是有清蒸臭豆腐,一份40元,吃起來還不錯耶。

 

 

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得記港式麻辣鴨血|台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號

脆皮臭豆腐 -炸得香酥得宜的臭豆腐,不僅外頭皮很酥脆裡頭還保有豆腐的柔嫩多汁的口感~醬直接是擠在豆腐中間,味道非常夠味!!

 

 

【台北西門站美食】老外省的味道,油豆腐細粉、湖州粽子、酒釀芝麻湯圓與蟹殼黃,鼎豐記 2023:中山堂旁的外省美食老店 5987

鼎豐記台北市中正區衡陽路112號

「鼎豐記」主打油豆腐細粉、雪菜肉絲麵、湖洲粽子、上海蟹殼黃和酒釀湯圓,都是傳統的上海/江浙小吃。油豆腐百頁細粉吃起來清爽無負擔,湯清不油膩,百頁吸飽湯汁口感好吃,是很規矩的一碗細粉。

 

 

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同安街麵線羮|台北市中正區同安街85-1號

小小的一家店只賣麵線、臭豆腐和肉圓三種東西,當天麵線和臭豆腐都各來一份吃看看,臭豆腐算是當天正中我紅心的餐點,調味吃起來鹹甜鹹甜很符合我南部人熱愛的味道,湯汁看起來紅通通的,辣度其實在小辣程度,因為有甜的尾韻所以還蠻棒的~

 

 

【台北善導寺站美食】大江南北美食加台菜,酸菜白肉鍋+小籠湯包+三杯雞,這裡什麼都吃得到,珍品小館 2023:喜來登飯店後方隱藏版中菜小館,菜色眾多、價錢實惠的聚餐餐廳 5429

珍品小館台北市中正區青島東路7之5號

炒臭豆腐這道有點像是客家小炒用臭豆腐取代豆乾,香酥好吃,挺開胃的。

 

 

店名 電話 地址
臭老闆現蒸臭豆腐-二店 02 2305 2969 台北市中正區中華路二段309巷46號
大汗麻辣鴨血臭豆腐 02 2332 8385 台北市中正區寧波西街198號
口吅品 麻辣臭豆腐專賣店 02 2305 5775 台北市中正區中華路二段309巷22號1樓
蒸夠臭素食蒸臭豆腐 02 2368 0622 台北市中正區羅斯福路三段244巷2弄2號

 

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