新莊宵夜有什麼好吃的？10間新北市新莊區宵夜餐廳懶人包
新莊宵夜有什麼好吃的？10間新北市新莊區宵夜餐廳懶人包囉，本篇由熱血台中與台北美食部落客共同製作!號稱火鍋國的新莊火鍋店居全國之冠，朋友常笑說，來到新莊每走10公尺就能看到一間火鍋店。所以文章中當然有介紹火鍋~還有好多好厲害的小吃，像是香腸蒜頭臭豆腐等等~很特別!如果有看到喜歡的美食，都可以點選店名直接觀看全文詳細介紹喔！
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後港臭豆腐大腸麵線│新北市新莊區富國路109巷3號
NANA媽第一次看到很多條大腸放在麵線裡煮，老闆的阿姨分享他煮大腸好吃的秘訣是，選用當天現宰的溫體豬，大腸不止要洗淨多次，還要剪掉大腸內多餘的油脂，才不會說吃的時候，有一股腸味在，也不用醬油滷過，只有滾水川燙過，就是要大家品嘗豬大腸原有滋味~點碗大腸蚵仔麵線，當然少不了來一盤臭豆腐，吃麵線沒搭臭豆腐一起配，不然會不習慣!
楽製滷食│新北市新莊區復興路二段23號
店裡除了有琳琅滿目的滷味食材外，店內還提供多種滷味湯頭，一秒讓滷味化身多重滋味。老闆對滷味的食材非常要求，而且堅持自己滷製，滷汁也非常講究，重慶椒麻是老闆相當得意之作，這道重慶椒麻的醬汁是正統重慶人將祕方傳授給老闆的，這道充滿麻辣鮮香的重慶椒麻麵是選用大紅袍，青花椒等數種中藥材調配而成，麻香而不辣，是非常道地的川味麵食!麻辣燙的湯汁是可以喝的喔，湯頭看起來紅通通感覺很辣，實際上吃還蠻溫順的~
潤餅捲│新北市新莊區新莊路218號
新莊美食推薦這家新莊廟前潤餅捲，鄰近新莊慈祐宮旁的新莊銅板美食，超人氣潤餅捲經過都在排隊，就連天后蔡依林也喜歡，太晚去還有可以提早打烊吃不到，潤餅捲裡面有高麗菜、紅燒肉、豆芽菜、豆干、蛋酥、菜脯，還有撒上花生粉等等，大口咬下首先感受到高麗菜和豆芽菜的清甜爽脆，紅燒肉不會太柴，最後還有花生香氣，甜鹹甜鹹滋味還不錯吃，只不過想要就免不了排隊囉!
林記炭燒臭豆腐│新北市新莊區新莊路317-1號
新莊美食推薦這家林記炭燒臭豆腐，慈祐宮前鄰近新莊廟街，在地開賣超過20年，樹小編會知道林記炭燒臭豆腐是因為他們有推出草莓臭豆腐，後來才發現他們還有賣蘋果臭豆腐、牛蒡臭豆腐、香腸臭豆腐等等~有賣原味臭豆腐、泡菜臭豆腐、牛蒡臭豆腐、苜蓿芽臭豆腐、香腸臭豆腐、蘋果臭豆腐等等，還有肉串和杏鮑菇~
新莊武廟潤餅│新北市新莊區新莊路465號
薄薄的潤餅皮裡面的餡料，將近多達８種的豐富配料，通通包進來，咬下一口，裡頭滿是餡料，堆疊出的層次口感盡是美味，潤餅皮厚薄適中，又軟又香Ｑ，又帶點韌性，豆芽菜清甜爽口，高麗菜清脆不軟爛，有用咖哩煮過，菜多一股咖哩味，而且菜給的份量還蠻多又新鮮，潤餅內餡最不能少掉花生粉、香菜跟蛋酥，不然NANA媽會覺得吃得時候少一味，可加哇沙米跟辣粉增添風味，現代人追求養生，不想吃太甜，想要無糖花生粉，也可以另外特製，吃完這一份清爽又可口，大大很有飽足感，能熱賣快有40年不是沒有原因~
眼鏡張│新北市新莊區福壽街51號
眼鏡張雞肉飯無刺魚肚湯菜單價位表，有雞肉飯、魯肉飯、無刺虱目魚肚湯、燙蚵仔、燙下手、燙豬肝等等，價位不貴!白飯淋上滿滿魯肉，旁邊還有一片醃蘿蔔，滷肉在瘦肉的部分稍微多，口味我覺得比較重了些，不會太油膩，個人口味如果白飯能夠在稍微硬點會更好~天氣轉冷來虱目魚湯剛剛好，而且我現在越來越愛無刺虱目魚肚湯，裡面有整片虱目魚肚，可以搭配點醬油就不錯!樹小編看到小菜有油豆腐都會點，因為幾乎沒吃過油豆腐有雷的，算是超級安全的經典小菜~
次郎串燒│新北市新莊區中和街97號
在新莊中和街有間低調的串燒店，這裡的串燒平價外也很常推陳出新，除了常見的肉串外，還有鍋物、炸物以及日式料理，多樣性的餐點總是能吸引老饕一再回訪品嚐。每天晚上六點營業，餐點現點現做!我覺得串燒店的串燒跟一般的炭烤的串燒吃起來味道的差異在於烤的功夫與肉質，口感真的差很多，而且這裡單價不高，經常來訪也不會太傷荷包。
囍富火鍋│新北市新莊區中港路282號
在地人大推最強火鍋湯頭~爆棚牡蠣超鮮甜~豪華肉盤很可以!這間位於中港路的[囍富火鍋]開幕兩年，歷經了兩次疫情還能撐下來，是因為店家對於火鍋湯頭非常用心，囍富的湯頭非常厲害，我非常喜歡店家獨家熬煮研製的[胡椒豬肚湯]，以老母雞為基底，加入豬肚熬煮，濃醇香的湯頭充滿胡椒香氣非常厲害，而且吃過很多間火鍋，還真沒有吃過豬肚為主角的湯頭，非常特別。店家裝潢也很雅致，用文青窗花作為妝點，加上溫潤光芒的吊燈裝飾，整個空間好有台南風情。
少年ㄟ碳火薑母鴨│新北市新莊區化成路628號
全麻油湯香氣撲鼻，還有當天買的溫體鴨，上面堆疊滿滿的老薑，超級誘人的。用著陶鍋煨煮的薑母鴨，放置在碳火爐上繼續加熱，此時麻油與薑的香氣撲鼻，就是這個氣味，預備要救贖我的冬天。加點的配料份量都不少喔，兩人吃根本吃不完，最後我幾乎打包了半鍋回家。如果你喜歡吃口感嫩一點的鴨肉，建議一開始先吃配料，最後再吃鴨肉。這天一開始吃鴨肉時覺得太有嚼勁，店員就建議我們晚一點再吃。
鴨肉大王之家│新北市新莊區中平路27號
還沒有到營業時間，竟然門口就排起了隊伍，大家都是人手一大袋鴨肉，這裡的鴨肉味道真的很特別，滷味也超好吃，吃過的一定都會豎起拇指說讚。點鴨肉還有附沾醬，但鴨肉大王的鴨肉其實沒有沾醬就很好吃，鴨肉有煙燻的香氣，吃起來很多隻又嫩口，重點完全沒有鴨腥味，甘甜的鴨肉味道真的很涮口，一不小心就會狂吃。鴨肉意麵也是店家強打，這湯頭真的威到爆，鴨肉倒是沒有期待的多，湯頭裡面有油蔥與鴨骨熬煮，味道很濃香，建議單點一份鴨肉再配鴨肉麵，會非常滿足。