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[新莊早午餐推薦]早安食堂蛋餅專賣店 這間蛋餅沒有極限

[新莊早午餐推薦]早安食堂蛋餅專賣店

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新莊早餐蛋餅推薦

這間被我喻為新莊最美味之蛋餅店沒有之一-早安食堂手工蛋餅專賣店,店裡菜單不斷翻新,超過30種蛋餅,至今還不斷推出新口味,老闆娘的創意點子總是源源不絕,這裡除了蛋餅好吃之外,吐司類也是讓我讚不絕口,這天終於讓我吃到滿滿濃郁花生醬的土司,一天的活力都充飽電了,想不到早餐要吃什麼的時候就來早安食堂手工蛋餅專賣店吧,蛋餅、三明治、漢堡、沙拉應有盡有,天天來都吃不膩。

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早安食堂手工蛋餅專賣店鄰近捷運頭前庄站,從捷運過來大約步行10分鐘左右,這天剛好跟姊妹約新莊,一時想不到要去哪裡吃飯,想到好久沒有來吃這裡的蛋餅跟吐司,就跟大家約好來這裡吧。雖然是蛋餅專賣店,但中午時分依舊湧進不少上班族,生意可是好的強強滾呢。

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店裡的裝潢跟我之前來的時候有些改變,餐點食材總類也變化許多,我想不斷的推陳出新才能留住客人的心。

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早安食堂手工蛋餅專賣店菜單總類相當多,簡單拍攝其中一份給大家參考。

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手作豬排蛋餅套餐+熔岩起司醬

會想再次來訪,就是想要試試熔岩起司的威力,之前看到好姊妹蘿莉的分享,讓我超想來品嘗的,熔岩起司醬是餐點另外附的,起司醬像是瀑布般流洩,超級誘人,而且濃郁的起司奶香,搭配其他口味的食材也都很對味,喜歡起司的朋友可別錯過這一道。

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早安食堂的蛋餅屬於酥脆口味,裡頭還有香香的蛋皮,蛋餅非常厚實,咀嚼起來很有嚼勁跟麵香,建議要趁熱吃更能品嘗到脆口的口感,裡頭的豬肉排份量不少,而且也醃得很入味,套餐裡有生菜跟脆薯,脆薯意外的好吃。

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一整個鋼杯裡滿滿的熔岩起司,奶油黃色澤濃滑香醇,緩緩滑落在蛋餅上,是最挑動味蕾的時刻。

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將融化的起司淋在蛋餅上,畫面太邪惡了,我其實不是起司控,但是起司瀑布確實相當吸引人,熔岩起司非常綿滑,搭配蛋餅吃而有了另一種層次的口感,有了起司的加持,蛋餅有了法式風味,富有奶香的氣息更加美味。

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蔥花蛋餅

蛋餅越是簡單越能嘗出他的單純滋味,加了蔥花的蛋加入蛋餅裡,吃起來頗有幾分蔥油餅的感覺,格外一提店內的辣椒醬是一絕,蛋餅單吃就很美味,但加了辣椒醬更加突出,辣醬其實辣度還好,吃起來帶點麻香,就連不怎麼會吃辣的我都心甘情願辣到深處無怨尤啊。
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松露野菇蛋餅

法式料理的松露野菇竟然也能與蛋餅搭配,這也太特別了吧。
蛋餅一上桌便湧上濃郁的松露氣息,菇類與松露拌炒十分入味,在嘴裡充滿松露香氣呢。

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鮮蔬沙拉(任一主餐+60元)

坦白說,這道鮮蔬沙拉並不便宜,因為沒有肉沒有蛋價格就硬生生超過一個便當價格,但我覺得很特別,想吃點不一樣的朋友我會相當推薦可以加價品嘗,鮮蔬沙拉裡有生菜、鳳梨以及炸湯圓,裹著花生粉的炸湯圓就是吸引我點的主要原因,這樣搭配好特別,在別的地方也沒這樣吃過呢,生菜搭配和風醬很好吃,早安食堂的生菜內容雖然簡單,但品嚐起來都很鮮脆,切塊的鳳梨意外的非常甜,吃完頗有飽足感呢。

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熔岩花生培根鮮奶吐司

早安食堂的吐司不讓蛋餅專美於前,吐司也是別有風味。

早安食堂有兩款吐司,竹炭吐司與丹麥吐司,我個人偏愛丹麥吐司多一點,酥酥的丹麥吐司在煎台上略為乾煎,讓吐司香氣散出,花生醬在吐司上隨著熱度緩慢融化,像是爆漿開來的花生醬極為誘人。
培根富有豐富的油脂,煎的焦香焦香,吐司裡還有一份厚實的蛋皮,可以將吐司與配料分開來吃,也可以合起來當成三明治,我偏愛一層一層的享受,單獨品嘗著吐司與花生醬纏綿的香氣,再將培根與花生交融,那滋味實在太棒了,融合著蛋香,誰說早餐要有多華麗,這一份花生吐司就足以讓我滿足。

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早安食堂很特別的地方是飲料自行取用,只要結帳後,老闆會附上杯子給你,再自行到飲料區到飲料即可,內用無限暢飲(僅限你點的飲料),感覺老闆佛心來著。
早安食堂常常有新菜色,想不到吃什麼早餐的你,就來早安食堂吧。

初訪文章:https://anniekoko.com/egg-cake-xinzhuang/

店家資訊:

早安食堂蛋餅專賣店 – good morning brunch(粉專)
地址:新北市新莊區明中街14號}
電話:02 2279 1009
營業時間:07:00-13:00
捷運:頭前庄站一號出口 步行約10分鐘

我很愛吃愛生活 在我的天空裡希望都是美好的生活態度
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