懷特．朵兒義式料理，蒜香口味唇齒留香。蛤蠣都要快滿出盤子啦（已歇業）

雖然魚兒搬家一陣子了，但卻還沒什麼機會到附近的中科商圈逛逛，剛好這次有朋友相揪，才知道原來有間以蛤蠣超多聞名的懷特．朵兒義式料理~

目前已歇業，請參考其他台中美食：https://taiwan17go.com/taichungtravel/

 

中科商圈真是美食集散地，西屯路兩旁大小餐廳林立，一不小心閃神，就有可能錯過招牌~懷特．朵兒比較靠近玉門路和西屯路的交叉口附近，除了這間中科店以外，在一中商圈也有店面。相較起來，中科店雖然不若一中店來得大間，但卻也有著小巧的溫馨感~

店門口有著menu讓路過的人可以參考，也種了許多香草植物，但朋友和我竟然只認得出薄荷……怪不得別人是廚師，而我們只有當消費者的份啦~

一進到店內，就有服務人員主動上前確認人數、以及是否有訂位。還好我們有訂位，要不然座位都是滿的啊! (照片是給人家坐到快關店才拍的XD)

整間店維持一如門口白色的純潔風格，內部的吧台則是比較偏向歐風的裝潢，帶給人典雅氣質的氣息。

整體餐點均價大約在250元上下，和其他類似類型的店家價格差不多。主餐品項主要分為義大利麵 (海鮮類、肉類、素食、焗烤)、披薩(甜/鹹)、排餐類~還有基本的單點品項、甜點、飲品可以選擇。

如果想吃多一點的人，還可以加點套餐，若是套餐再加30元，還可升級蛋糕類甜點!懷特王子套餐：附麵包、沙拉、濃湯、飲料、奶酪。朵兒公主套餐：附麵包、濃湯、飲料。不過有趣的是，當天的兩位男性友人都不是選擇王子套餐，只好和我一起當公主啦 (蛤?!)

店家也很貼心地詢問，是否有需要先幫我們送上附餐餐點，於是~我們的飲品就這麼先上桌囉!自左而右分別是冰紅茶、冰奶茶、可爾必思，剛好把店家附餐的飲品類別都集滿啦~雖然喝起來比較一般，但可以調整冰塊這點還不錯。

青醬麵包和香蒜麵包三人份，青醬算是懷特．朵兒的招牌，搭配麵包算是蠻特別的組合，可惜麵包體稍硬，如果是剛出爐的，相信會更好~

玉米濃湯送上來時溫度尚可，裡頭的配料及玉米顆粒不少，但口味上是屬於比較淡薄的那種。

起司奶油蛤蠣義大利麵，這是友人的餐點，據說友人上次來訪時也是點這道餐點，除了覺得白醬味道不錯，如此豪邁份量的蛤蠣還真是讓人難以忘懷啊~

忍不住拉近鏡頭特寫一下，以義大利麵來說，就算形容是蛤蠣山也一點都不為過啊!相信愛吃蛤蠣的人看到應該會很激動XD味道的話，可能有經過改良，是比較偏台式的口味，會有著明顯的蒜香。

 

起司奶油松露干貝蝴蝶麵，好吧~女生就是很容易被名稱花俏的餐點給吸引，和前面的友人一樣都很愛吃白醬，硬是沒有選擇店家推荐的青醬~餐點上桌時，差點有個錯覺就是：除了麵體外，怎麼和友人的餐點看來一模一樣呢XD 因此，口味細節也就不再贅述囉~

當然，長得再怎麼像，還是多了幾顆小干貝，裹附上起司奶油後，香氣和咬勁都還不錯!份量以女生來說，其實會吃得還蠻飽的，男生的話，可能算是剛剛好唷~

 

 

蒜辣墨魚汁海鮮義大利麵  ，這道是店家很推荐的義大利麵，聽說是點菜率蠻高的一份餐點~墨魚本身其實沒有太多的味道，主要是為了達到上色的效果，比較有特色的反倒是蒜辣口味的調配，除了原有香氣明顯的蒜香，辣度還可以調整呢!同事雖然點的是小辣，雖然吃來不會很辣，但坐在對面的我都可以聞到辣香唷~

稍微美中不足的地方是，蝦子需要再剝殼，手難免會沾到墨魚醬汁的顏色~還好店家也很貼心地，預先送上柔濕巾，吃飽後也可以乾乾淨淨地回家唷~

 

懷特．朵兒義式料理（已歇業）