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熱血採訪│東海蘑菇pasta新菜單出爐!霸氣的中卷直接上桌!特別推薦香料烤雞腿奶油燉飯!

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轉眼間擠擠也離開學生身份有半年了噎,時間真的是超快的!在東海讀書的4年當中,每年平安夜與朋友們一起到東海教堂數鐘可以說是不可或缺的行程啦!擠擠在平安夜的前一晚來到了好想念的東海商圈,也來吃了這令人懷念的蘑菇,一弄依然是好熱鬧,而那天更是充滿著濃濃的耶誕氣息~

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▲蘑菇的生意依然是這麼的好~老闆娘也依然是麼的熱情與充滿笑容~

 

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▲MENU

擠擠覺得蘑菇的老闆老闆娘真的挺用心的!一段時間就會更新自己的菜單!

讓顧客可以吃到更多樣、更用心的餐點,每一次去都會有不同的小驚喜與用心

點主餐+$49元可以升級為套餐,附濃湯與沙拉喔,想要點飲料的捧油則可以折抵$20元唷~

吃早午餐打卡按讚,就送冰淇淋紅茶唷!

 

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▲當日濃湯

真心覺得一定要加套餐呀,蘑菇的濃湯擠擠很喜歡~好喝

 

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▲英式微辣醬油炒綜合香菇$129

我個人對於菇類情有獨鍾哈哈,像是什麼杏鮑菇、蕈菇等我每次看到都必點~

這道英式微辣醬油炒綜合香菇吃起來頗開胃的喔!

不會過於鹹膩,菇類皆有入味並帶讓舌尖上有辣度那種麻麻的感覺

 

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▲烏斯特蒜辣海鮮義大利麵$248

 

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▲這道烏斯特蒜辣海鮮義大利麵,是加入烏斯特醋(worcestershire sauce)來料裡的喔

烏斯特醋,有些人也稱黑醋醬,它的味道有辣有酸有甜,使用的用途極為廣泛!像是醃製肉品、調酒血心瑪莉皆可看到其蹤影呢~而它的味道與海鮮也頗搭!

蘑菇給的海鮮的量相當有誠意與新鮮,看照片就知道有滿滿的料呢!像是淡菜、天使紅蝦、花枝、蛤蜊等

吃起來對於擠擠來說算是小辣!上頭的七味粉更是讓整體的香氣又再度上升~

 

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▲嫩煎干貝蟹肉蕃薯奶油燉飯$288

 

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▲干貝與蟹肉的搭配實在是太美妙啦!

那干貝Q彈又新鮮,咬下去能吃得出原本干貝的鮮甜味

飽滿圓潤的米飯被蕃薯泥完整的包覆著,吃的時候還能感受到奶油的滑潤與香氣

 

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▲香料烤雞腿野菇奶油燉飯$248

 

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▲好吃的雞腿在擠擠心目中莫過於外皮是酥脆的,而裡頭的肉則是呈現鮮嫩的狀態

則蘑菇的這道香料烤雞腿野菇奶油燉飯,則有把這兩個要點掌握得還算不錯唷!

吃起來有外皮酥脆的喀滋聲作響呢~

燉飯則是擠擠最愛的蕈菇奶油燉飯!濃郁的蕈菇奶油味讓人好滿足~

不過建議與其他的餐點一起食用比較不易膩口唷!

 

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▲料很豐富~~

 

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▲炙燒中卷茄汁蛤蜊義大利麵$228

 

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▲一整隻中卷就這麼霸氣地與義大利麵一同上桌啦!

 

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▲炙燒過的中卷充滿著彈性與海鮮的鮮甜味~

 

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▲麵條的部分則是以茄汁做為搭配~

在吃麵的同時可以看到許多新鮮的蕃茄在裡頭唷~

除了霸氣的中卷還有許多蛤蜊喔~都相當新鮮~

 

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▲夏威夷鳳梨培根披薩$288

 

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▲餅皮不會過於薄或是厚喔~

餅皮的邊緣是呈現酥脆的口感~

鳳梨還挺的Juicy的~

培根經過烘烤後有散發出本身的香氣~相當適合與同學們分食著吃~

 

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▲棉花糖可可$80

冬天來一杯棉花糖可可溫暖你心~

 

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▲蜂蜜鮮奶茶$80

以蜂蜜代替一般的糖~喝起來健康也順口喔

 

 

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☆本文章為邀約試吃文☆但皆屬擠擠吃後的真實心得ㄛ☆

————小小心得————

有時候一間店令你回訪,除了餐點好吃之外,可能整體的感受令你感受到溫暖、忘懷或許更是主要原因

在多次的用餐當中,擠擠看到老闆娘儘管再怎麼忙碌,依然會關心顧客們的用餐狀況

也依舊保持那親切又開朗的笑容

並把學生、顧客當成朋友般的對待~讓擠擠覺得很窩心

蘑菇也不斷的進步、創新,更加推出新菜單

為了只是讓我們感受到更美味的餐點與更棒的用餐饗宴

蘑菇,真的是一個有用心再經營的好餐廳

與朋友聚餐、與男/女朋友約會、與家人們共度美好時光,這兒會是您的好選擇

————店家資訊————

【蘑菇pasta】

✎地址:台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄22號

✎TEL:04-26335599

✎營業時間:11:30-21:30(週一~五);11:00-21:30(週六、日)

✎價位:NT.178-350

✎推薦度:4

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●我覺得吃東西是件最幸福的事情,希望大家都可以感受到這份幸福 ●人在台中求學,所以主要分享台中美食喔 ●食記純屬個人觀感,僅供參考唷 ●走到哪分享到哪囉 ●任何問題、想推薦美食,都可以跟我說唷 ●擠擠的痞克邦擠擠的INSTAGRAM擠出食間。蹦出美食

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