台南市東區日式料理有哪些？15間台南日本料理餐廳懶人包
台南市東區日式料理有哪些？15間台南日本料理餐廳懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!日本料理迷人之處在於它的精緻與講究，強調食材新鮮與原味。每道菜色不僅注重色彩與擺盤的美感，還融合了和風的禮儀精神~這種簡單卻深具韻味的風格，讓人一試成主顧。以下食記只要點選標題即可觀看全文!
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內容目錄
樽館日本料理 | 台南市東區東興路26號
台南東區東興路開業一年多的日式料理「樽館日本料理」距離南紡購物中心也蠻近的，很適合跟朋友家人來聚餐！這裡主打各式經典日式料理、日式定食、丼飯等，不管是一個人用餐還是多人用餐都適合！這次吃到迷人的龍蝦炊飯、生魚片定食、湯咖哩等等，熟食生食通通有，十分用心！
富山日本料理 | 台南市東區中華東路三段399巷25號
文化中心陸橋旁邊就可以看到「富山日本料理」小招牌，地處德安百貨對面附近還有巴克禮公園，這裡的住宅區鬧中取靜環境相當的優，富山在台南市算是日本料理界「中食」的先驅，也是一家非常知名的日本料理老店!綜合壽司-壽司整體口感算是水準之上不錯吃!
井選 | 台南市東區大學路18巷9號
上次去綠橄欖用餐就已經鎖定這家日式料理，中午來吃簡單又較清爽日式套餐真是享受，學生時代最喜歡在大學路麥當勞看書順便餵飽肚子，旁邊大學路18巷那時就有許多小餐廳，對我們這些要靠打工過活窮學生很吃遙不可及，這裡書卷氣息個人認為這裡還是台南市最美的巷弄美食。「井選 日式定食」真巧是轉角餐廳旗下品牌之一，原本是「味町之丼」經整修改成目前經營模式，也由賣丼飯轉變成僅提供日式家庭定食料理，由此可見台南丼飯的料理競爭非常激烈。
麵通屋 | 台南市東區民族路一段58號
拉麵控看過來！這間位在成大附近、育樂街商圈的日式拉麵「麵通屋」麵通屋的老闆原先是日本導遊，因緣際會下在大阪誠屋學習日式拉麵，並在台灣成立誠屋拉麵，也就是麵通屋的前身，傳承大阪日式拉麵！拉麵湯頭是以牛骨豬骨雞骨熬煮40個小時，喝起來濃郁不膩口，拉麵價位走的是親民平價路線，深受不少學生喜愛，用餐時間吸引了不少學生及上班族來用餐～推薦給大家！
水鳥和洋創作料理-府城店 | 台南市東區東安路271號
水鳥和洋創菜（府前店）就位在夢時代附近東安路上，暗色系格柵的外觀帶出簡潔氣派的氣勢。大門的的裝潢與擺設充滿日式禪風。厚重的木製的大門是電動門喔。挑高的空間深色系與溫潤的木材超舒服的。板前區座位超舒服小高今天就坐在這裡。
山小屋YamagoyaTaiwan 台南東門店 | 台南市東區東門路二段349號
厚切叉燒拉麵（淡）-裡邊有叉燒肉、豆芽菜、筍乾、黑木耳絲、蔥花等配料。共有三片炙燒過較厚帶點肥肉的叉燒肉，因帶油脂肉質非常軟嫩Q彈好吃。吸滿湯汁的麵條相當滑順Q彈好吃。
銀都屋日式料理 | 台南市東區東興路24號
這間位在東興路上的「銀都屋日式料理」，前身是伊都屋日本料理，現在換了老闆、改了名，但是生意還是很不錯！第一次來建議直接點松定食，一份 $480，共有八道菜，包含生魚片、沙拉、烤物、蒸物、揚物、壽司、吸物、水果，整頓吃下來很飽足！
覺丸拉麵 | 台南市東區東興路275號
東興路上的覺丸拉麵，主打高性價比豚骨風，給的麵量怕你沒吃飽，三片叉燒肉片更是厚實大塊。鮮貝豚骨拉麵添加的干貝絲，能中衡長時間熬煮豚骨的油膩感，而三片叉燒則是厚實大塊。
福島壽司 | 台南市東區林森路二段28號
小高點禮拜一綜合壽司85元與禮拜日綜合壽司105元，還附味增湯整體上算是非常的超值。冷藏櫃是使用便當盒裝壽司送到面前使用木盤視覺感加分。味增湯口感不死鹹還不錯喝。
京正 育樂店 | 台南市東區育樂街109號
東區・高CP值平價拉麵「京正拉麵 育樂店」。 拉門拉開就是寬敞的用餐區。乾淨明亮的開放式廚是年輕廚師。裡面的裝潢帶點工業風日式氣氛。吧檯馬賽克磁磚又呈現不一樣的感受混搭風吧！
日曜日オムライス | 台南市東區育樂街158巷24號
日曜日オムライス藏身於台南東區育樂街巷弄內，是一間有著濃濃日本風格的蛋包飯專賣店，在台南可以說非常少見！現在去不了日本沒關係，來這間日曜日オムライス也會讓你有秒到日本的錯覺喔～日曜日オムライス是一間以日式蛋包飯為主販售的店家，蛋包飯的選擇有五款，搭配其他的日式小食販售~
菜良sara | 台南市東區崇明路44號
拉麵食券機日式手工製麵「菜良sara-日式拉麵」。黑板上寫著目前只有兩種拉麵可供品嚐，有烏帽子拉麵(湯)200元與日式拌麵(乾)220元。烏帽子拉麵(湯)-二郎系拉麵的特色，就是配菜會堆成一座小山的感覺，這碗拉麵裡面有自製的麵條、圓形叉燒肉與超多的豆芽菜加高麗菜。
塩燒日式串燒酒場 | 台南市東區崇善路202號
台南晚餐宵夜居酒屋推薦，也是我的居酒屋愛店『塩燒 しおやき』回訪好幾次了！是一間隱藏版料理功夫厲害的日式燒烤居酒屋，每一道料理真的都很好吃，完全沒地雷! 菜單也是不定期會更新推出新菜色，這裡有日式炒烏龍、燒烤、串燒、日本汽水、各式酒類等，餐點選項豐富，適合下班後跟三五好友來聚餐小酌一杯
銀座日式料理 | 台南市東區崇善路51號
老字號的銀座日式料理，在台南日料界可是一直佔有一席之地，據說連在台南長大的王建民也都很喜歡這一間老店。餐點的價格偏高，有合菜的菜色，也有單點或是單人定時可以選。因為是老字號餐廳，所以店內的服務生阿姨年紀都稍長，不過是又親切又專業。
鮨次郎壽司 | 台南市東區裕農路390-1號
次郎綜合握壽司有生鮭魚、生青魽、生旗魚、生鮪魚、塔塔起士鮭魚、柚香比目魚、桔醬星鰻、蟹膏軍艦、鮭魚卵軍艦、海膽軍艦、章魚握、鮮蝦握、海老厚蛋握。這算是這裡握壽司的招牌了，每樣都有用心。像是章魚握上就是美乃滋與烤過的核桃，咀嚼下去層次感很棒，而且章魚用了細工刀法，皮斷肉不斷更是容易入口。