麵本初純水魚貝拉麵

因為怕拉麵濃鹹的湯頭，所以我平常很少吃拉麵。但每次經過台中北屯這家店，看著門口排隊的人潮，還是忍不住停下來試試「泡系鮭魚白湯拉麵」。湯頭清爽又濃郁，表面的綿密泡沫讓口感多了層次，讓我對拉麵有了新的印…