台中肉粽推薦│春肉粽，一路從早午餐吃到晚餐、宵夜場都可以滿足的一間老店

最近吃到這家台中肉粽蠻推薦的，也是間老店：春肉粽。鄰近秀泰站前、南天宮、中國醫東區分院，想當初我坐月子選在中國醫東區分院的月子中心，朋友一直推薦我一定要來吃吃看這家肉粽！

早上10點開始營業到晚上12點，一路從早午餐吃到晚餐、宵夜場都可以滿足的一間老店。

店內坐位不算多，多了隔板之後顯得比較擁擠一點。

一入內就可以看到小攤子上方掛滿了一串串的肉粽，令人垂涎三尺啊！以主食來說大概就是肉粽、魯肉飯、嘉義米糕、巴西西施麵四種選擇，其他都是湯品、燙青菜等等。

這些蒸好的肉粽直接掛在攤子上，陣陣飄香啊！客人要吃的話店家就會直接拆掉粽葉再將肉粽放在盤子上端給客人。

這鍋湯看起來也很厲害的樣子啊！

菜單就夾在小攤子的旁邊，記得劃單點餐之後先付款，就可以回座位上等待美食啦！

春肉粽 菜單

這天只有我一個人吃，戰力不太夠XD 點了一個夢寐以求的肉粽來吃，再配個綜合豬血湯和燙青菜。

燙青菜 35元

老闆沒特別問我要什麼菜，當天的燙青菜是地瓜葉，份量不算少，端上桌是泡著湯水的(?)燙青菜，挺特別的，裡面還有吃到一些枸杞，沒有特別再淋上肉燥或者醬油膏，但這樣單吃其實還不錯。

綜合豬血湯 40元

這份綜合豬血湯滿滿一碗，裡頭喝得到一點點白胡椒的味道，湯裡面有一些韭菜，湯頭算是清爽不油膩型的。

綜合豬血湯裡面真的很多料，除了豬血之外，還有大腸、菇類、丸子等，這個魚丸裡頭還有荸薺，咬起來脆脆的很有口感呢。

肉粽 45元

肉粽的盤子很特別是扇子形狀的，端上桌會淋上醬油膏、撒上香菜，飄來陣陣粽子葉香氣，看起來真的很好吃的樣子欸。

這肉粽的份量看起來頗大顆，側面看還能看得到糯米一粒粒的樣子，口感的話我覺得是軟Q型的肉粽，配上醬油膏挺好吃的。

挖開讓大家瞧瞧裡面的料，裡頭有花生和片狀的五花肉，花生和肉片都不會硬，吃起來超香的，也不會覺得肉很油膩或者很乾，完全沒有這種感覺。整個吃起來就覺得很順口、很好吃，會讓人想要再來一顆的衝動。這家春肉粽就是在地人推薦的這一味啦，喜歡吃傳統肉粽的朋友們，一定要來嘗試一下，分享給大家。

 

店名：春肉粽
地址：台中市東區自由路三段284號
電話：04-22110859
營業時間：10:00-00:00

 

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