太晚去就買不到的市場美食，小辣椒越南麵包，加入滷肉、醃蘿蔔，酥脆又爽口～

台中南區文化創意園區旁邊就是第三市場，市場內外周邊有不少美食小吃，像是姊弟冷熱飲食、順口香麥仔煎、第三市場紅豆餅、洪記草屯麻糬等都很有名，還有一間評價不輸給第二市場台中越南麵包的「小辣椒越南麵包」也很夯，時常看到客人在排隊買越南麵包～

▼小辣椒越南麵包

「小辣椒越南麵包」位在信義南街，比較靠近長春國民運動中心，從早上八點左右開始販售，大概中午就會提早售完，想吃得趁早去買喔！

▼攤位

這天中午時段客人陸陸續續來買越南麵包，有逛市場的在地人，也有附近的民眾，外送平台也前來領餐。

▼滷肉食材

越南老闆娘非常的親切和善，還會詢問越南麵包要不要加辣或是要不要切，透過店舖這邊的櫥窗可以看到各類要包入麵包的食材。

▼價目表

販售的品項就是越南法國麵包、越南咖啡奶、越南咖啡這類的小吃為主。

▼越南法國麵包，80大洋

越南法國綜合麵包，是將一整條的法國麵包，烤過後對切再加入滷豬肉、火腿、醃蘿蔔、小黃瓜、香菜和豬肝醬等食材，相當的豐富，我覺得這樣的份量甚至足夠可以讓兩位小鳥胃的女生吃。

▼酥酥的麵包

法國麵包不會烤至太脆太刮舌，麵包表面是剛好酥酥脆脆的程度，咬下去還有卡茲卡茲的口感，不時會掉麵包屑，哈～

▼配料豐富

給的料真的不手軟，塞得滿滿的，滷汁豬肉香氣結合酸甜蘿蔔味，搭配起來不會過於膩口。

▼滷豬肉

豬肝醬不會有腥味，小黃瓜是切成條狀，加上醃蘿蔔的脆，一口咬下有酥有脆酸甜又爽口。

▼對切剖面

有吃辣的朋友推薦一定要加辣，我這份是小辣程度，辣椒的香與辣襯托了黃瓜、蘿蔔酸甜與滷肉香，剛好有畫龍點睛的作用，大推～

▼加辣更好吃

點的越南咖啡奶是半糖，所以喝起來咖啡的苦味有比較多，因為煉乳的關係，喝起來有一定的濃厚感，但是沒有想像中那般的咖啡酸，有興趣的朋友可以點一杯來喝喝看。

▼越南咖啡奶，45大洋

小辣椒越南麵包，一口咬下能感受到滿滿食材的豐富感，口味均衡又好吃，的確值得買來品嚐，不過只有老闆娘一個人包越南麵包，所以遇到人多時請耐心等候嘿！

▼可以先打電話詢問還有沒有

 

◎店家資訊

「小辣椒越南麵包」粉絲頁

地址：台中市南區信義南街318號 斜對面（第三市場D區39號）
電話：0938-893-351
營業時間：07:30~18:00（售完為止）