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台中知名鮮奶太陽餅老店「嘉味軒」就位在模範社區裡面，有著40年的資歷的嘉味軒創立於1983年，一開始是以麵包烘焙為主，後來研發了鮮奶太陽餅、鳳梨酥、松子酥這類糕餅開始打響名聲，後來又因太陽花學運的「淇淇太…

「模範貝果」是台中在地經營超過十個年頭的貝果烘焙店，主打紐約風有咬勁的貝果，以減糖、無油、少鹽方式製作，並且加入台灣在地食材，打造出類似京都和風內餡貝果，也因此累積了不少忠實客人。