來到清水一定要吃的美食就是筒仔米糕，知名度最高的就屬「阿財米糕」跟「王塔米糕」這兩間，加上這兩間在清水街上米糕店至少就有7、8間，但如果說要提一家在地人吃的米糕店，「榮米糕」肯定也是許多人的口袋名單之一。

清水有超多家知名米糕店，不過清水在地人都吃榮米糕！榮記米糕清水本舖的營業時間比較特別，從早上六點開賣到中午一點就打烊了，所以在觀光客之間的知名度沒有其他家那麼熱門。帶我們來的友人從小到大都吃這家，當天去吃，發現除了我們之外，似乎沒有別的觀光客了，真可說是是本地人專屬的早午餐吶～

台中科博館美食滿多，這次要介紹位於西區健行路上「純古香胡椒餅」，我剛好要吃「高林鐵板燒」才看到這家胡椒餅，胡椒餅純手工現場製作，並且使用傳統缸爐木炭烘培烤餅，有鹹、甜口味可選擇，胡椒餅麵皮看他紙袋後面介紹採用中筋麵粉、豬油、白芝麻，餡料「上等里肌肉、蔥、標粉、醬油、香料」， 胡椒餅要趁熱吃比較美味。