熱血採訪│台中夜市人氣綠豆沙牛奶，門市買不到來這排！還有冬季飲品新推出～
你們有喝過這間双木林綠豆沙牛奶嗎？在旱溪夜市與大慶夜市可以說是少有的綠豆沙攤位，不過其實在進化路上也有開設一間實體店面，讓你們白天也能喝到沁涼好喝的綠豆沙！最近因應秋冬季節的來臨，更是推出了暖心的冬季飲品哦～
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雖然我們在夜市常見到双木林綠豆沙牛奶的攤位，以前也有買來嚐鮮，不過我們這次還是第一次知道原來進化路有實體店面！清爽明亮的店面外觀看起來還蠻顯眼的～
這裡距離力行國小也很近，雖然地址是位在東區，但實際上距離北區是非常近的，平常就有不少附近住戶、或是路過的客人會來購買。
双木林綠豆沙牛奶以外帶為主，店內還貼心地提供等候的座位區；如果不方便來到店內消費也沒關係，店家也有提供外送的服務，外送距離與金額可以事先洽詢。
最近剛好呼應萬聖節，老闆和闆娘還在店內增添了一些萬聖節的元素，看起來更加活潑有童趣呢！
這裡提供双木林綠豆沙牛奶的菜單給你們參考，目前因為季節的因素，鳳梨冰沙與愛文芒果冰沙是暫停販售的狀態。魚編自己有在夜市買過他們家的鳳梨冰沙，喝起來的果香還挺順口，可惜最近停售，只好明年請早了！
來到双木林綠豆沙牛奶，當然要來點上一杯最經典的綠豆沙來嚐鮮！而且双木林的綠豆據說都是每日自行熬煮、現打，堅持不以綠豆粉泡製，才能讓客人喝到最原始的自然豆香。
綠豆沙$35元，我們覺得双木林的綠豆沙相較於平常喝到的綠豆沙來說，整體的風味是比較傳統的；綠豆沙的顆粒雖然沒有那麼細緻，但倒也不顯卡喉，豆香也相對地更為濃郁。
綠豆沙的甜度也還蠻剛好的，喝起來不僅覺得消暑，其實也頗有飽足感的哦XD
綠豆沙牛奶$45元，這款很適合想要追求濃郁奶香的朋友，整杯裡頭有將近半杯都能看到鮮乳的色澤，攪拌之後還會有淡淡的漸層感。
双木林選用的是義美的全脂鮮乳，大品牌讓消費者也會比較安心。
綠豆沙牛奶實際上喝起來可以發現豆香與奶香都很濃郁，用料相當實在，比較可惜的是風味的層次感也因此沒那麼明顯～另外因為加入了全脂鮮乳，甜度自然會比單純的綠豆沙來得高一些，但整體來說還是蠻順口的哦！
黑糖珍珠鮮奶$55元，每間飲料店幾乎必賣的黑糖珍珠鮮奶當然也不能缺席！特別的是這裡的珍珠並沒有特別蜜過，甜度幾乎來自於黑糖鮮奶，所以喝起來不會太甜膩。
綜合燒仙草$40元，秋冬限定的綜合燒仙草裡面有多種配料，從紅豆、綠豆、芋圓、珍珠與花生都能吃得到，最後才會加入滿滿的燒仙草。
花生其實通常會另外附贈，而且双木林選用的花生真的很不錯！由店家自行炒製的花生，口感香脆又吃得到飽滿的堅果香氣，加入燒仙草也很涮嘴，甚至還有客人特地詢問有沒有單賣花生呢XD
平常魚編其實不太愛吃芋圓和地瓜圓，因為個人沒那麼喜歡QQ的口感；不過這裡的芋圓倒是還蠻合魚編的胃口，有嚼勁又能吃到本身的香氣，搭配上溫潤的燒仙草就很合拍～
紫米紅豆$45元，双木林的紫米紅豆其實是以紙杯盛裝，除了可以像我們用湯匙大口享用，想要直接用吸管飲用也是沒問題的唷！
紅豆也是由店家自行熬煮而成，每顆紅豆都是大顆飽滿的模樣，吃起來的軟硬度也很剛好，和一般吃到煮透熟爛的口感非常不同。
裡面加入的紫米份量也給得很大方，香甜的風味吃起來特別滿足！不過自己是覺得這天吃到的紫米口感稍嫌軟爛一些，建議也許可以不用熬煮得太久，保有微微的顆粒感會更好吃！
聽說双木林實體店面的飲品常常在打烊前就銷售一空，如果在進化門市沒買到也沒關係，目前除了週一與週四之外，在旱溪夜市或大慶夜市都能買得到！喜歡綠豆沙的朋友們不妨可以來嚐鮮看看哦！分享給你們：）
双木林綠豆沙牛奶（進化門市）
營業時間：10:30~20:30 (週一公休)
電話：0902 125 586 (限定範圍內滿$250元即可外送)
地址：台中市東區進化路270號之1
粉絲專頁：双木林綠豆沙牛奶
旱溪夜市(週二、週五)：位置目前不固定
大慶夜市(週三、週六、週日)：位置固定第二條