勤美商圈人氣燒肉店，套餐多種選擇日本A5和牛有專人代烤，服務很棒可線上訂位超方便
是說『老井極上燒肉』經過11年的台中饕客洗禮，感覺更加成熟又大氣了。想當初在崇德店吃到第一年開的老井，經過時間的考驗，現在也有四間分店。也開了侍老井和品心港式飲茶。這次友人從法國回來，指定說要吃燒肉，我們就想到來老井的美村路分店吃看看
樓上就是立體停車場，雖然貴了點，但附近不好停車，就直接停再走下來一樓用餐
可以透過inline線上訂位預訂老井的位置，非常方便。如果是用餐時間想要碰運氣，應該是沒有位置才是。生意很好！
這是下午2點多，還是滿滿用餐人潮
老井的菜單我覺得分類的很好，雙人/三人作為價格的區分，再來就看是否要吃和牛、豬肉、雞肉等
用手機掃描QR點餐，有問題都可以問服務人員，有發現他們也都是有問必答，專業！
這次我們六大一小點了一份極致豬肉兩人套餐2039NT；一份饕客三人套餐4390NT。吃完整體覺得剛好，份量不多也不少。
白桃醋飲
小小一杯裡面還有點冰沙的口感
胡麻沙拉；凱撒沙拉
沙拉裡面的份量看起來就很多，不怕你吃肉，也不怕你沒纖維。裡面還有芝麻米餅讓你可以配
可爾必思／阿里山金宣冷泡
這些都是套餐內可以選的飲料
上菜的速度其實蠻快，我們2+3套餐，大約15分鐘內幾乎上完。以下是極致豬肉雙人套餐內容，由上到下：蒜香奶油雞腿肉；薄切松坂豬；井緻豬梅花。比較愛雞腿肉和松坂豬，因為腿肉可以沾蒜香奶油吃真的很對味，松坂豬吃起來脆口。
花枝壽司、生鮭魚丁
外面是用米餅夾住，口感很特別
井緻豬肋條；厚切櫻桃鴨胸排
那個櫻桃鴨胸真的厚切，吃起來很有嚼勁
日本生食級大干貝；紋甲花枝片；老井特選大草蝦
可以看到喜歡吃豬肉的捧友，如果點豬肉套餐，幾乎就是豬肉、雞肉、海鮮都可以吃到，其實還蠻不錯的耶
升級焗烤蝦
友人升級的焗烤，雖然沒有問，但看到他吃光的樣子應該是有喜歡哦！哈哈，看看那個起司那麼的濃厚！
底下饕客三人內容就比較多！
紐西蘭精選牛舌佐蔥鹽
牛舌因為珍貴，燒烤時候特別要留意不要烤焦，薄薄一片很快就會熟了，單吃可以感受脆口的口感，沾蔥鹽吃更有風味
安格斯厚切牛
可以看到大部份老井燒肉的肉品，都是現切但是是有醃過的。基本上我們烤好就吃他原肉的味道，好吃也不會有腥味
薄切松阪豚
松坂豬部份吃起來也是脆口好吃，脖子部份吃起來油脂不多
日本A5雪花和牛片面燒
看看這個油花，可以到A5等級都不是蓋的！快速烤好後旁邊的配料斟酌使用
伊比利炙燒豬肉；干貝炙壽司
這兩個一口解決一個剛好，右邊干貝有稍微炙燒過，上面有魚卵
安格斯反手拍；安格斯手切金磚燒；日本A5和牛腰瘦姬
這個是有專人代烤的部份（菜單有寫）因為怕比較高級的和牛烤不好影響口感，這個還是拜託專業的來服務。A5和牛果然入口即化，油花的部份看生肉上分佈的是否超級均勻？和迷宮一樣呀
雞肉
和前面豬肉套餐一樣，烤熟了沾蒜香奶油，perfect
烤布蕾
有一些重複的餐點比如說蝦子和海鮮，就不再重複PO。對了這個烤布蕾也是堪稱必點的甜點之一，當然也可以選擇冰淇淋。烤布蕾份量蠻大，上面脆脆的焦糖很對味，蛋味明顯
以上就是在老井美村店吃飯的食記，用餐期間可以感受到他們服務生有問必答，也很熱忱。上菜的速度迅速，而且三不五時都有過來詢問狀況，只是樓上的停車場實在非常貴，一小時80不便宜。對了可以下載他們的app三不五時都有自己的優惠，喜歡日式燒肉的朋友不容錯過老井集團的菜色囉！
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老井極上燒肉 美村店
地址：台中市西區中興里美村路一段289號
電話：04 2301 5511
營業時間：11:00-00:00
