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嵐山炸牛排(嵐山熟成牛かつ專売)|台中大里旗艦店,悄悄的開幕啦!

嵐山炸牛排

無意間得知嵐山炸牛排在大里開幕了,趕緊奔過來吃!
這間嵐山炸牛排台灣第一間店在澎湖!對,你沒看錯,在澎湖。
第二間在台中大里啊!太感動了!

台中LINE@

嵐山炸牛排

無法飛到京都嵐山吃炸牛排,來大里吃就好!(無誤)
剛開幕才沒幾天,但是店內的人潮不少。
地點算是蠻好找的,不算是在熱鬧的大條路上,是在永隆路康橋附近。

嵐山炸牛排

店內裝潢十分日系風(廢話),整體看起來明亮又舒適,
這天一進門發現靠窗附近的客人挺多的,
我就跟店員說我要坐在角落XDDDD(幹嘛耍自閉)
沒有啦,其實是怕自己在那邊拍照會影響其他客人用餐,想偷偷地速速的拍完XD

嵐山炸牛排

嵐山炸牛排

我真的躲在最裡面的角落區,剛進來的時候旁邊座位也沒人座,
但吃到一半的時候,旁邊就坐滿了XD

嵐山炸牛排

嵐山炸牛排

其實嵐山炸牛排大概跟那種炸豬排店的概念差不多,
就是白飯、湯品、麥茶吃到飽,如果你的餐點裡面有小菜的話,小菜也是吃到飽。

嵐山炸牛排

每張桌上都有這樣一個小爐子和小鑄鐵鍋。
這是用來烤炸牛排的!

嵐山炸牛排

桌子旁邊還有介紹炸牛排的六種吃法。
可以沾阿里山山葵、玫瑰海研、七味唐辛子、薄鹽醬油、京玉半熟卵、日式蘋果咖哩。
京玉半熟卵就是溫泉半熟蛋啦!

嵐山炸牛排

嵐山炸牛排

打卡送好禮欸!然後我當天竟然拍完這張,然後忘了打卡= =(飲恨)

嵐山炸牛排

至於我和G咪點了什麼呢?
是這樣的,原本想要單點,但G咪想要吃那個擺滿肉的極上肩牛小排丼飯,
後來看一下,覺得雙人套餐還蠻划算的,剛好又有他想吃的丼飯。
所以最後決定點這個1180的雙人套餐了。

嵐山炸牛排

嵐山炸牛排

桌上的調味料,有海鹽、生菜醬和七味粉(七味粉被擋住了)。

飲料 阿里山金萱

首先送上的是飲料,端上桌我覺得挺稀奇的,竟然用高腳杯裝了!
雖然只是個阿里山金萱茶,但飲料瞬間高級一百倍XD

嵐山炸牛排

冰冰涼涼,喝了好蘇胡!

嵐山炸牛排

乾杯吧!高級的阿里山金萱茶。

嵐山炸牛排

前菜與附餐:和風炸豆腐、日式唐揚炸雞

嵐山炸牛排

接著兩個小菜,和風炸豆腐、日式唐揚炸雞。
其實我拍照拍得有點久,吃到炸豆腐的時候,雖然已經冷掉,但沒什麼油膩感。
唐揚炸雞的話,我覺得還蠻大塊的,不會乾澀,OK。

主餐 炸極上肩牛小排定食

嵐山炸牛排

接著,就是我的炸牛排來啦!
這定食裡面有主角炸牛排、三種沾醬、白飯(可續)、溫泉半熟蛋和高麗菜絲(可續)、味增湯(可續)。

嵐山炸牛排

白飯上頭還撒上一些白芝麻與香鬆,米飯口感是Q帶點硬,我喜歡。

嵐山炸牛排

三種沾醬,我最愛的是第一個日式薄鹽醬油。
接著中間的沾醬吃起來是芝麻醬,最後面的是咖哩醬。

嵐山炸牛排

其實這個半熟蛋也可以沾炸牛排一起吃。
但我是個半熟蛋控,我只容許蛋黃破在我嘴裡!在飯裡也不行?對!只能在嘴裡。
所以我當時連想都沒想,一口就把蛋往嘴塞,瞬間吃光XD

嵐山炸牛排

炸牛排,其實沒有全炸熟,只有3分熟而已,所以還看得到紅通通的肉。
要再一片一片把肉放到小爐子上面自己煎,煎熟了就OK啦。

嵐山炸牛排

基本上,我有先吃一片原味的,嗯,沒味道。
分享一下,我最愛沾薄鹽醬油吃,覺得甜甜鹹鹹,配飯剛好。

嵐山炸牛排

沾咖哩醬也行,雖然不難吃,但是我覺得好搶味XD

主餐 極上肩牛小排丼飯定食

嵐山炸牛排

當初G咪看上極上肩牛小排丼飯定食就是覺得它肉很多XD
他覺得極上肩牛小排丼飯定食鋪滿肉,很美味的樣子。
其實這是丼飯定食,所以上頭的肉片都沾滿了醬汁,甜甜鹹鹹的。

嵐山炸牛排

中間是半熟蛋和蔥花、辣椒絲等。
他的套餐是底下有2種小菜,我後來才發現的…(我一開始以為跟我一樣都是沾醬)
我吃一兩塊它的牛肉而已,心得是還不錯,冷了也不難吃XD(因為我拍照拍太久了)
搞到後來G咪一直跟我搶小爐子,他也想要把他的牛肉弄熱= =

嵐山炸牛排

對了,高麗菜絲我覺得切得好細、好好吃!醬汁的話比較重口味一些就是。
而味增湯也蠻好喝的,看這顏色,用的不是那種淡的黃味增,應該有加一些紅味增進去。
不會太鹹,口味剛剛好,裡面有豆腐和海帶,我喜歡!

嵐山炸牛排

甜點 熊貓團團、提拉米蘇

嵐山炸牛排

提拉米蘇,還不錯,中規中矩。
熊貓團團看起來特別可愛,就點了。

嵐山炸牛排

不過熊貓團團就是日式的糰子放大版,
可愛歸可愛,麵粉軟QQ吃了有點膩口啊…
但是沾著白色的煉乳吃還不錯,另一邊的沾醬是醬油膏,呃…
還是沾煉乳好吃,大推沾煉乳喔!

嵐山炸牛排

最後來張久違的假掰照結尾,感謝G咪幫我拍照啊。

嵐山炸牛排

這間嵐山炸牛排店,可說是台灣本島第一間分店XD
我覺得整體上吃起來還不錯啊!
工作人員也都非常親切招呼,個人覺得這雙人套餐還蠻OK的,
小菜、湯品、麥茶和白飯都可以吃到飽,也算是值得了。
目前試營運,七月才正式開幕,趕緊來嘗鮮吧!

 

 

店名:嵐山炸牛排(嵐山熟成牛かつ專売) 大里旗艦店
地址:台中市大里區永隆路567號
電話: 04-24060222
營業時間:11:00-14:00、17:30-21:00

 

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

1 則迴響

  1. lala 說:

    澎湖嵐山真的超難吃

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