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熱血採訪│台中南洋炸雞 KLGPLUS 二代店!人潮大爆滿,想用餐要有等待的心理準備

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台中美式炸雞傳奇南洋炸雞 ,大家有吃過嗎?最近在台中靜宜大學開設新據點南洋炸雞KLGPLUS,生意真的超級好,點餐最好先預訂,不然想吃可要多等一會!這間南洋炸雞可不只單賣台中炸物,沙拉、異國風味料理、烤雞還有美式精典漢堡、潛艇堡,平價收費,份量又多又大,馬上就成為學生愛店~

最近有網友建議阿偉跑一趟,靜宜夜市附近的南洋炸雞,說這間店剛開但是它人氣非常高,高到你必須先電話預訂,不然乖乖等也只是常態行為,好吧!這麼反常的事情,我當然要去看一下啦XD看了一下網路資料,發現它深耕台中20年了,這間南洋炸雞是KLG快樂雞升級成南洋炸雞KLGPLUS的二代店,外觀上更加年輕化,更貼近學生的喜好,餐點也非常便宜跟好吃,南洋炸雞口味很多,每次來吃都有不同新發現~

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說到台中海線美食,其實大家知道的點並不多,包含阿偉自己也是,所以去學校附近找定會有所收穫的,這次跑來了沙鹿靜宜大學附近找台中美食,靜宜夜市我就沒去了,因為今天沒開~來到這裡的時候,發現這間KLG南洋炸雞人潮超多,相信評價應該會非常不錯才對。

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南洋炸雞

南洋炸雞開在台中靜宜大學旁的靜宜夜市附近,隔壁是很有氛圍的天天見麵,位置還蠻好找的,機車是很方便停。

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這一區是貨櫃市集,所以店面、店內空間大小都很有限,這一點是無法避免需要體諒的地方。

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南洋炸雞店員忙著點餐、出餐非常忙碌,一個人負責內用跟外送的點餐跟收銀,在幫我點餐的時候,也略代抱歉的語氣,說今天客人較多,出餐要稍後一下,客氣的語氣,讓人不自覺就壓下了不耐久候的不耐煩,還示意了解。

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南洋炸雞內用

既然是貨櫃屋,內用區的座位就非常搶手了,最多就15位的容納人數,想要坐下吃飯聊天真的要運氣運氣~

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結果爆多的人潮,等15分鐘等不到位置,果斷改成外帶回去吃,滿滿的人潮可以看出南洋炸雞人氣超高。

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雖然店不大,但是倍感溫馨,明亮的暖色燈光加上年輕化色彩的搭配,不只是學生族群喜歡,就連家長也非常滿意。

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南洋炸雞KLGPLUS菜單

從南洋炸雞菜單上,可以看出它的價位並不高,對於學生族群是非常友善,偶爾吃一餐兩餐都不算奢侈,還有4種套餐加點方式可以搭配,真的超划算!

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今天是跟新媽一起去買的,她已經對我愛吃的行為感到無奈了,只是買太多,多少有跟我抱怨一下XD

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不過現場的人氣真的是旺到不行,南洋炸雞店內的內用區真的是一位難求,所以當然還是外帶最適合我。

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檸檬香茅厚雞排

南洋炸雞雞排不走超大片路線,走的是超厚實的路線,雞排超厚又多汁,份量很足CP值很高,加上酥脆外表跟檸檬香茅的調味,一份80元很划算。

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蒜在頭上厚炸堡

雖然從菜名上可以看出一二的餐點特色,但拿到手我還是一度懷疑它是卡啦雞腿堡,超厚超大的尺寸,就連阿偉的手都差點拿不住,放上不少的生蒜片,蒜片厚薄適中,微嗆的辛辣口感,結合厚炸雞的酥脆外層、多汁的雞肉、生菜的脆甜還有醬汁的調和,是非常美味的組合~

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雙倍起司烤雞嫩法

軟法麵包超鬆軟,起司香甜滑順,光是麵包跟起司結合,口感就非常滋潤滑順,更別說生菜的爽脆、小黃瓜的脆甜、雞肉的嫩口都包還在內,難怪是超搶手的必點美食餐點。

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辣味南洋旋風烤翅

烤雞翅非常美味,刷上的特調的南洋醬汁,吃起來帶點微辣超開胃,軟嫩多汁的肉質,帶點焦香的香味,真的讓人很”凍咩著”。

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原味手打薄皮炸雞

經典的美式炸雞一定要點薄皮炸雞,只用薄薄的粉裹住炸雞,鎖住美味關鍵雞汁,不讓它流失,撕開後可以看到雞肉非常Juicy,香氣隨著熱氣撲鼻而來,軟嫩又結實的雞腿肉,”貢貢香、香貢貢”。

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聊天小聚會當然就是要邊吃一些小點心來調劑,炸物份量不少,買個幾樣一起吃很剛好。

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現切V型鮮洋芋塊、整圈洋蔥的洋蔥圈

V形薯塊吃起來很有飽足感,有V形槽沾醬超方便,洋蔥圈裡面真的是完整一圈的洋蔥,炸過的洋蔥圈沒了嗆味變的很甜。

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超香濃拉絲起司球、薯條

鬆軟香甜的起司球,有濃郁的起司鹹香,雖然不是熱熱的吃,少了邪惡的拔絲畫面,但這味道很可以,薯條厚實飽滿,熱熱吃超對味。

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元氣膠質雞湯粥

還有南洋炸雞的人氣粥品,元氣膠質雞湯粥你一定要試試,長時間的悶煮,把食材的原味都融合再一起,光是紅蘿蔔的甜份就說明了一切,每吃完一匙,米香的回韻香氣,在口腔中來回醞釀久久不散。

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KLGPLUS私廚料理

主打異國美食的南洋炸雞,當然少不了東南亞的特色美味啦!咖哩是一種跨國際的美味料理,會因為區域性跟國家的不同,而有不一樣變化呈現。

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馬來西亞咖哩雞飯

看起來有點像冬蔭功顏色,不過沒有強烈的酸味,但是辣度一點也不輸,裡面放了綿密的馬鈴薯、Q彈的杏鮑菇跟軟嫩的雞肉等等,也有不少的香料食材在裡面,吃的時候要注意些。

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南洋綠咖哩雞飯

綠咖喱的辣度反應時間非常的快,開剛吃下肚沒多久,我就感覺到一股辛辣從肚子一路暖上來喉嚨,花椰菜的軟綿、雞肉非常嫩,這都是在我舌頭被辣度攻佔前吃到的美妙滋味,之後就要靠大家去體驗補充了。

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這次新媽被我拉出來買吃的,雖然對我有點白眼,但這間南洋炸雞,她還真的不是很討厭,尤其是炸物水準真的很不錯,吃起來不油膩,她最讚賞這點了。

南洋炸雞資訊

電話:04-26319918

時間:16:00~21:30

地址:433台中市沙鹿區北中六街190號貨櫃市集 / 地圖

南洋炸雞二代店現在有開放加盟,有想開店的朋友可以致電詢問,話說二代店的特色是主打南洋料理跟烤物為主,不要選錯經營方向阿XD

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