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【台中中區 – 川子麵線】台中火車站美食推薦║盛橋刈包最新力作!4/1開始試賣,一起來和麵線談戀愛吧!以100元買到裝載著台中370年故事歲月的麵線與飲品!

​​​​​​​​​​​​​【台中中區 - 川子麵線】台中火車站美食推薦║盛橋刈包最新力作!4/1開始試賣,一起來和麵線談戀愛吧!以100元買到裝載著台中370年故事歲月的麵線與飲品!

【川子麵線】「快來和麵線談戀愛喔~~~~」,老闆充滿朝氣與活力的吶喊著!盛橋刈包最新力作【川子麵線】在4/1起已經開始試賣啦!!看著店家官網的簡介說:『這碗麵線想陳述一份赤子之心,不管世界如何變化,別忘記最純真的自己。期待新的台灣麵線給予不同的氣質跟靈魂。』,讓我們一起共勉之

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▲【川子麵線】就在新盛橋行旅騎樓,也就是盛橋刈包的旁邊~

 

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▲點餐方式一樣是要先投販賣機買餐卷喔~

 

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▲MENU

目前販賣的麵線有三種口味~

麵線口味:香腸/巴薩米克醋菇/鹽酥雞

飲品:日本汽水/川子奶茶/羅氏秋水茶

花百元鈔票一張,可以享有上述兩者各一的搭配~~

 

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▲點餐方式

選餐點

確定餐點→選份數→選站著吃/外帶

投入紙鈔或硬幣

 

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▲台中80年老店-瑞益香油、台中特產-東泉甜辣醬

 

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▲台中百年老店-大越五香醋、建國市場60年老店油蔥酥(是生意太好售完了嗎?)

 

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▲大越五香醋、店家自製辣椒

就在取餐口的旁邊~可以自行添加唷

 

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▲店家自製辣醬非常建議你們一定要加呀!

辣得很夠味~香氣濃郁~

不知道有沒有單賣呢~~~

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▲擠擠這次選擇的餐點是:鹽酥雞麵線+羅氏秋水茶100元

 

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▲鹽酥雞麵線

 

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▲SIZE不小!鹽酥雞吃起來的口感像是炸土魠魚加到焿湯裡~

給的蠻多塊的耶!雞肉是嫩的~

看粉絲團得知,這鹽酥雞除了店家配方之外,還用東泉辣椒下去醃製呢~

 

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▲油條也是店家自製的喔!

是用老麵發酵做成的~

 

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▲麵線吃起來勾芡不會很厚重~

有柴魚、油蔥酥的香氣!

擠擠自己加了蠻多大越五香醋的哈哈,辣椒也夠勁~

 

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▲聽說這是老闆小時候的回憶(也是許多人的回憶

不過擠擠是真的沒見識過(嗚嗚我還沒出生孤陋寡聞

特地上網查了一下~「羅氏秋水茶」是台中相當具代表性的古早味飲料呢~

在許多檳榔攤、巷弄雜貨店中都可以見到他的身影唷~

配麵線真的蠻有創意的!很清爽的感覺!像青草茶~

 

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這一碗麵線與飲品,我們以新台幣100元買到,裡頭卻是裝載著台中370年的故事

60年老店東泉甜辣醬+80年老店瑞益香油+百年老店大越五香醋+建國市場60年老店油蔥酥+70年在地羅氏秋水茶

所以許多事情我們不可以只光看表面就來下定論

了解背後的故事、內容與意義,或許就會發現當中的珍貴

還在試營運的「川子麵線」,離台中火車站很近,有機會不妨去試試!

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川子麵線

地址:台中市中區中山路26號

TEL:0900193636

營業時間:約13:00~賣完

公休日:粉絲團公告

價位:NT.100

推薦度:3.8

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2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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