最新內容

【熱血採訪】台中燒烤-一串入魂 Dozo串燒逢甲店,逢甲商圈巷弄間的隱藏串燒店!價格走平易近人路線!路過可別錯過啦!(暫時休業)

【熱血採訪】台中燒烤-一串入魂 Dozo串燒逢甲店,逢甲商圈巷弄間的隱藏串燒店!價格走平易近人路線!路過可別錯過啦!

 

【一串入魂 Dozo串燒逢甲店】

位於逢甲商圈內有一家極為低調的串燒店,這家【一串入魂】開在巷弄之中,如果不是剛好經過真的很難去發現它的存在呢!不過盡管隱密,其香噴噴的燒烤香還是令許多人停下腳步一探究竟呢!而且除了串燒之外,還可以在這裡小酌一番喔!

 

>>  點我加入台中LINE@  <<

DSC_4025

▲ 【一串入魂】這店名,光聽就令人覺得相當霸氣!

 

DSC_4027

DSC_4005

▲ 燒烤所使用的炭是「台灣龍眼木」喔!其優點是耐燒且不易生煙呢!

 

DSC_4039

▲ 店家也貼心地準備昆布湯可以自取喔~~~

 

DSC_4040

12804500_974598685959025_270057754_n

12787468_974598719292355_1210877778_o

▲ 店內的食材可說是相當豐富耶!而且走平價親民路線!各類串燒$25元起唷!

除了基本的像是豆干、百頁豆腐、甜不辣之外,還有較少見的茄子、青龍等喔!

吃燒烤也是要記得吃些蔬果類才會均衡飲食囉~

 

12736162_974598762625684_874097887_n

12810381_974598772625683_1201400390_o

▲ 除了上述一些蔬果類之外,【一串入魂】的肉類也是另一大賣點喔!

各式肉類包著像是麻糬、金針菇、蔥等~

還有雞軟骨、大腸呢~當然也有海鮮的部分可以選擇喔!

 

DSC_4033

▲ 點完餐後,店員就開始認真的料理啦!

 

12788298_974598809292346_511875761_n

▲ 琳瑯滿目的食材,讓人看了都口水直流阿!

 

DSC_4004

DSC_3997

DSC_4042

▲ 昆布湯

清清淡淡的,不會將燒烤的風采給搶走

每吃完一串燒烤小喝一口,當再吃下一串燒烤時可以品嘗那最真實的原味,不會覺得食物的味道被混雜掉了

 

12782086_974598955958998_176869468_n

▲ 甜不辣$25;青龍$25

食材越簡單平凡,其實越是考驗店家的燒烤功力呢!

其實一開始擠擠不大知道什麼是青龍(哈哈哈孤陋寡聞QQQQ

吃下去是有點驚豔的感覺耶!鹹甜鹹甜的燒烤醬汁並沒有將青龍的蔬果鮮味給蓋住!覺得還不錯喔!

 

12784209_974599042625656_658166030_n

▲ 四季豆$25;豆干$25

豆干有貼心的畫上一刀一刀,好讓醬汁更容易進入豆干裏頭,不會只是那種表面有味道而已~

 

12784488_974598942625666_1492372007_n

▲ 章魚腳$35;花枝$35

店家的海鮮擠擠覺得挺新鮮的喔!上頭所撒上的些許七味粉,讓海鮮的香氣更顯現出來呢!

 

12782549_974598932625667_206234630_n

▲ 青蔥牛五花$35

牛肉的油脂分佈的還算不錯!青蔥的部分沒有烤得過於乾澀喔!

 

12804545_974598969292330_1364854085_n

▲ 雞心$25;雞軟骨$35

吃軟骨吃起來脆脆的唷~雞心不會有腥味~

 

12804057_974598855959008_422306225_n

▲ 麻糬豬五花$35

本日擠擠最愛這道啦~~~~~~~~~(灑花

海苔粉與麻糬真的是天造地設的一對~

搭配起來就是「好吃」二字~~~

豬肉的風采也沒有被搶走!還吃的到豬肉的肉香味唷~

 

12804368_974598905959003_1953098681_n

▲ 牛五花蝦仁$40;豬五花鮭魚卵$40

真的要特別說一下個鮭魚卵耶!魚卵老闆可是日本進口來的喔!(大手筆呀!

吃起來是有鹹度的,搭配豬五花相當合!鮭魚卵在口中爆開的瞬間,真是幸福洋溢的滋味呢

 

12804346_974598872625673_1814459154_n

▲ 松阪豬$35;牛五花干貝$40

真心覺得【一串入魂】的C/P值還不錯!價位不會高的嚇人!是走平易近人路線!

肉不算是很大塊的那種,不過吃的到肉質的原味,也吃的到佐料的香味喔!

 

12788098_974598699292357_1340553520_n

▲ 木村富士山汽水$100(右);梅乃宿柚子酒$550(左)

左邊這瓶柚子酒,真的好好喝啦~~~~~(扭

不但解膩,而且那酸甜得好順口喔~

搭配燒烤真的是頗不錯~

 

12822159_1239821989364782_1448373079_n 12825319_1239822012698113_713220811_n

另外店家還會仔細介紹清酒的精密度跟酒廠,而且日本原裝進口的清酒目前只賣390(開車不喝酒,喝酒不開車)。

 

————–店家地理位置說明————–

2

▲從紅色箭頭那兒出去,是西屯路,可以從小林眼鏡、夯一鍋對面的巷子進來喔!

 

1

▲【一串入魂】的另一邊,從紅色箭頭那兒出去是逢甲那個鍋的旗艦店!

所以從那兒直接彎進來也可以找到【一串入魂】唷!

若直直往前走經過一個停車場,則是屋台街喔!

 

12821985_974599009292326_296059704_n

12782549_974598825959011_1517388216_n

 

 

————–小小心得————–

多樣化的食材,不一樣的醬汁,再搭配不同的火侯掌控

就創造出各式各樣風味的串燒料理

一串一串簡單樸實的食材,更加將師傅的功力給展現出來

擠擠覺得【一串入魂】相當適合與朋友們小酌、聊天、放鬆一番喔!

來逢甲商圈這兒,可別輕易忽略這一隱密的串燒店囉!

—————店家資訊—————

【一串入魂 Dozo串燒逢甲店】

✎地址:台中市西屯區西屯路二段282巷22號

✎TEL:0963981188

✎營業時間:17:00-01:00

✎價位:NT.25-200

✎推薦度:3.8

—————————————

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食
●我覺得吃東西是件最幸福的事情,希望大家都可以感受到這份幸福 ●人在台中求學,所以主要分享台中美食喔 ●食記純屬個人觀感,僅供參考唷 ●走到哪分享到哪囉 ●任何問題、想推薦美食,都可以跟我說唷 ●擠擠的痞克邦擠擠的INSTAGRAM擠出食間。蹦出美食

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 【熱血採訪】台中燒烤-一串入魂 Dozo串燒逢甲店,逢甲商圈巷弄間的隱藏串燒店!價格走平易近人路線!路過可別錯過啦!(暫時休業)
2017 09 18 161533 - 【熱血採訪】台中燒烤-一串入魂 Dozo串燒逢甲店,逢甲商圈巷弄間的隱藏串燒店!價格走平易近人路線!路過可別錯過啦!(暫時休業)
2017 09 18 161540 - 【熱血採訪】台中燒烤-一串入魂 Dozo串燒逢甲店,逢甲商圈巷弄間的隱藏串燒店!價格走平易近人路線!路過可別錯過啦!(暫時休業)
2017 09 18 161543 - 【熱血採訪】台中燒烤-一串入魂 Dozo串燒逢甲店,逢甲商圈巷弄間的隱藏串燒店!價格走平易近人路線!路過可別錯過啦!(暫時休業)
2017 09 18 161546 - 【熱血採訪】台中燒烤-一串入魂 Dozo串燒逢甲店,逢甲商圈巷弄間的隱藏串燒店!價格走平易近人路線!路過可別錯過啦!(暫時休業)