台北大安臭豆腐有哪些？12間台北市大安區豆腐料理懶人包推薦

台北大安臭豆腐有哪些？12間台北市大安區豆腐料理懶人包推薦，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，這篇是大安區的豆腐料理整理，豆腐控、臭豆腐控都趕緊看過來喔，點選店名即可觀看全文：

滇發哥 雲南臭豆腐火鍋 | 臺北市大安區忠孝東路四段223巷46號1樓（捷運忠孝敦化站2號出口步行約5分鐘）

起司榴槤臭豆腐-前面提到在這裡可以吃到很多『臭』的料理。這一道就是集合了莫札瑞拉起司、藍紋起司、榴槤以及臭豆腐的四重奏，有莫札瑞拉起司的香濃、藍紋起司與榴槤的獨特香氣以及炸臭豆腐的酥脆與豆香，光是那藍紋起司就讓我有一點怯步。但還好藍紋起司的味道並不會太重，反而是榴槤的水果香氣比較明顯，所以吃起來還是很不錯的。有機會大家一定要點來品嚐一下。炸臭豆腐-據說老闆為了要炸出厲害的臭豆腐，還特別引進了價值不斐的炸鍋來專門炸這個臭豆腐。強烈建議一定要點來試試，那口感真的是完全不同，一定要親自品嚐過後才會知道這臭豆腐有多厲害。淋上特調醬汁還有醃蘿蔔就超好吃。

腹響圓上海食府｜台北市大安區新生南路三段86巷6號

公館美食餐廳推薦這家腹響圓上海食府，位於新生南路上海菜餐廳，由亞太十大名廚范添美主廚坐鎮，主打最道地的江浙料理，來到腹響圓上海食府必點銷魂東坡肉、酒釀玫瑰湯圓等等!清蒸臭豆腐也是樹小編吃過一次，就很懷念的范師傅拿手菜，香噴噴臭豆腐口感軟綿超棒!

陸光小吃館 | 台北市大安區東豐街63號

炸臭豆腐捲可說是「陸光小吃館」的招牌菜，在別家吃不到。這是將臭豆腐用腐皮捲起來酥炸，味道非常足，如果愛吃臭豆腐的朋友一定要試試看。但如果不愛臭豆腐的人可不要嚐試啊。

Book ing bar｜台北市大安區仁愛路四段345巷45弄10號

辣明太子炸豆腐-沒有在酒吧裡看過這樣華麗費工的炸豆腐，通常有這選項頂多就是炸豆腐配沾醬。這炸豆腐裡面還邪惡的加入明太子跟特調美乃滋醬。本來以為這炸豆腐就這樣，結果咬下去還有彩蛋，裡面竟然還塞了自己製作的菜脯，亮點滿滿誒。

橋山.壽喜燒 | 台北市大安區瑞安街120巷3弄1號

手切菊花豆腐-以前只在電影中看過這種，現場看到本尊真的有夠驚豔！展現出細膩刀工，拍照超吸睛！！泡在黑糖蜜中的豆腐吃起來甜蜜沁涼，建議先吃這道再嚐萬丹紅豆鍋餅，甜度比較不會被蓋過

榮榮園浙寧餐廳｜台北市大安區信義路四段25號2樓

這臭豆腐乃是「榮榮園」招牌菜之一，想說硬著頭皮吃吃看吧，畢竟美食部落客必需要有神農嚐百草的精神！臭豆腐聞起來味道很重，吃起來卻意外不臭且充滿豆香！愛好此道者一定要試啊！

雅口天香臭豆腐｜台北市大安區臨江街19號

這回得到「米其林必比登」的青睞，主要是炸的臭豆腐。豆腐有三塊，泡菜給的不少。臭豆腐炸的口感半軟半脆，並不是全脆，同時有脆和軟兩種口感。淋的蒜蓉醬汁很夠味，還不錯吃。如果想要辣味或醬油都可以自己加。

曉鹿鳴樓｜台北市大安區羅斯福路四段85號

做出被美食家胡天蘭稱為最愛東坡肉的范添美主廚，除了東坡肉之外，清蒸臭豆腐也是范師傅的拿手好菜啊，一上桌是臭味四溢啊，但對我這逐臭之人卻是香得不得了啊XD 這這個臭豆腐真的是好吃啊，它吸滿了濃厚湯汁配上毛豆、香菇等配料，也是他們必點菜色啊~

驥園川菜餐廳｜台北市大安區敦化南路一段324號

驥園的菜單選擇挺多，價位與一般川菜館要來得略高一些，畢竟是老字號餐廳，這天真的吃得很過癮～老餐廳的味道還是頗有水準，大部份的餐點還是不錯的!來驥園喝雞湯，除了基本款的雞湯外，喝完原汁原味的雞湯後不要忘記再加一份凍豆腐跟白菜，又是滿滿一整鍋好料，加了其他料的砂鍋雞感覺多了一層清爽!!

樂氣串燒居酒屋｜台北市大安區通化街19巷3號

泰式酸辣豆腐-豆腐炸得酥酥脆脆，放些海苔帶點微鹹，沾旁邊的泰式酸辣醬，覺得很對味~

南村私廚小酒棧｜台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號

有了這道四川正宗麻婆豆腐絕對不要想說要減肥什麼的，絕對是大碗白飯扒到底，在南村～麻婆豆腐的“花椒”相當講究，有幸聞過這高品質花椒，提出來的香氣真的不能比，上面再加大量的生大蒜，不同程度的辣層次很多，麻辣比例抓很好，多點少點都不到位。

王記豆腐捲｜台北市大安區通化街38巷15號

販售的餐點有豆腐捲、韭菜盒、蔥油餅、大餅捲（牛肉或豬肉），買10送1。「豆腐捲」外表看似像長形的餡餅，裡面包著豆腐、高麗菜、粉絲，是全素的。外表煎的金黃，外皮很薄但有彈性及麵香，吃起來意外清爽，豆腐丁飄著淡淡的香氣。

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