【熱血採訪】街邊小吃專業製作，加賀煙燻無骨雞爪凍鹹香夠味，台中伴手禮新選擇，吃雞爪不用吐雞骨頭了！～加碼茶燻鴨舌香辣有勁，不帶回家太可惜～

今天要跟大家介紹的這家店，或許會對他的店名不熟～但是大家一定常常看到他們的產品-“無骨雞爪凍”，與滷到軟爛的雞爪有著完全不同的香Ｑ口感，連口味上也有很不同的表現，而且這吃雞爪不用吐雞骨頭的手工去骨雞爪凍，整個就大獲敏敏這個懶人的心～大家一定也會喜歡。

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加賀煙燻店面的位置在中清路上，就在水湳經貿夜市的對面，黑色招牌還蠻顯眼的。開車來台中玩的朋友～加賀剛好位在台中中清交流道附近，要回家前記得一定來上一盒帶回家給親朋好友一起品嘗唷！

走進店裡～大紅色的裝潢，讓人感受到濃濃的中國風，咦～怎麼有明星臉站在櫃檯？！原來是溫柔又超級美麗的老闆娘，大家有發現她長得像誰嗎？無論是詢問什麼產品，老闆娘都會細心回答唷！

再來看看冰箱裡的產品～加賀的包裝分為兩種，體積較大的產品就用真空袋裝，個頭比較小的雞胗、雞心、豆干、毛豆……，或是切片的無骨雞爪、煙燻薄片……，就用盤子裝好之後再抽成真空，只要從冰箱拿出來～打開包裝就可以吃了耶！超級方便的啦！

無骨雞爪分成大辣、辣味跟原味三種，老闆還會附贈生蒜片來給大家做搭配，吃雞爪不用吐骨頭～真的是超級方便的啦！這可都是店裡的老師父手工一隻隻仔細去骨的唷～整個就是懶人救星了啦，一邊看電視一邊吃，一不小心就見底了～

滷過之後再多一層煙燻的工序，讓這雞爪吃起來超級夠味，辣味屬於小辣等級，應該大部份的人都可以接受，想要再辣一點的～也有大辣的選擇，不敢吃辣的小朋友就可以選擇原味來品嚐。推薦一定要搭著生蒜片一起吃唷！鹹鹹香香的雞爪配上微微嗆辣的生蒜頭，味道真的是更上一層～超級對味！店面販賣的雞爪凍還貼心的用真空包裝的設計，讓好吃的味道可以不走味～放在冰箱冷藏可以放一個禮拜唷。