《台中甜點》爆漿雞蛋糕現身一中街，薄薄外皮包著滿滿餡料，波霸也在裡面耶！
一閃一閃招牌就立在國立台中技術學院的對面，就好像在叫人“來吃～來吃～”一樣，打著爆漿的名號，一份五顆只要35元的便宜價格，怎麼能不試試呢？
站在攤位前端詳這張菜單很久～說真的很想要每種口味都來一份，漂亮的老闆娘提醒我們一份可以做兩種口味喔！所以很開心的點了兩份、選了四個口味～奶油、珍珠、芋頭、起司。
站在攤位前看著老闆娘把餡料擠進烤模裡就感覺很過癮了～少少的粉漿卻加進了一大坨的芋泥！在烤雞蛋糕之前，老闆娘用溫度計來探測烤模的溫度，沒想到小小的攤位卻有大大的用心。
稍稍等了一下終於拿到我點的雞蛋糕囉！因為位置很好口味又很棒，在熱門時段前來都是要小小排隊等一下的，老闆說秋冬之後他們大概12點到1點就會開始營業，建議大家避開用餐時段，這樣比較不用排隊喔！
立馬來試試老闆娘最推薦的“北海道牛奶”口味，這裡的奶油醬感覺稍微硬一些，不是“勾勾”那種，香氣還蠻特別的～多了一股焦糖味，有點牛奶糖的感覺。不會很甜～真的是個不錯的選擇喔！
人氣王第二名就是“黑糖波霸，咬開鬆鬆的雞蛋糕，裡面包著QQ的大珍珠，珍珠用黑糖蜜過～所以帶著特殊的香氣，可惜這樣吃敏敏覺得有點乾，我想如果可以在裡面加一點牛奶餡一定更好吃！
再來看看敏敏很喜歡的“大甲芋頭”口味，老闆娘在介紹的時候說可以吃得到顆粒，就已經讓我非常期待了～看看這裡面滿滿的芋頭餡！這是這幾個口味裡面最爆漿的啦！而且真的有顆粒耶～一樣不會太甜，薄薄的外皮包著這樣滿～滿～滿～的餡料，太滿足了啦！
最後一個就是“牽絲起司”口味，不知道是不是因為我到家才吃過了一段時間，所以已經沒有牽絲的效果，雖然沒有牽絲的效果但是帶著鹹味的起司融進甜甜的雞蛋糕裡，是超乎想像的好吃耶！
下次來一中街別忘了先走到中技對面～帶包雞蛋糕再去逛街吧！
＜夢幻雞蛋糕當首圖，美麗老闆娘當作壓軸，也算是前後呼應啦～＞
店名：北海道爆漿蛋奶燒
電話：0979-171553
地址：三民路三段與育才街交叉口
營業時間：13:00～22:00（賣完為止）
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