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《台中♥食記》川子麵線。史上最浮誇的台灣滋味,鹹酥雞與傳統麵線也能粉嫩地讓人少女心大噴發!

台中最近浮誇的東西愈來愈多,像這間在台中火車站附近的「川子麵線」就是其中一家!
外觀看起來是帶了點古典風華的日式建築裝潢,如果你以為它單純就只有賣麵線那就太小可愛它了,殊不知它們家的鹽酥雞可是浮誇到不像話,甜口味就算了,還頂著一頭浪漫的粉紅色棉花糖耶!


川子麵線 | FB
電話:0900-193636
店址:台中市中區中山路26號
營業時間:AM 12:00 ~ PM 20:00


川子麵線在一開幕就引起我的注意,實在是它們家的鹽酥雞口味真的太特別了!

如果對台中景點、美食還不算陌生的朋友,也許都有聽過盛橋刈包的名號,其實川子麵線跟盛橋刈包是同個老闆的姐妹店呦!而且比鄰而居,對於想踩點的朋友可是能一口氣就解決兩間呢!


 

外觀看起來洋溢著一股很和風的日本風味,不管是木質的陳列設計、亦或是那像有著歲月痕跡感的綴點磚瓦,看起來都相當有味道!這裡可以逛的地方也還挺多的,除了交通很方便之外,它的正對面還有日出旗下的宮原眼科,如果腳程還不錯,第四信用合作也在這附近呦!


我自己還挺喜歡它整體的視覺效果,像這個寫上「再怎麼別忘了愛」,完全成了川子麵線一個可以讓人拍照的大亮點。

 

 

聽說老闆本身特別鍾情於日本的事物,其實從盛橋刈包那更復古式的東洋風味就可以從中偳倪一二囉!

原汁原味,甚至還把投幣機搬來當成點綴方式,除了主打的麵線之外,它們家還有一些稀奇古怪的鹽酥雞口味,在這邊也可以買到一些老台中人才知道的調味醬及懷舊冷飲。

初來乍到的朋友如果一時之間不曉得該怎麼點,沒關係!旁邊還貼心提供示意圖,是說店家服務人員也很親切,還會熱情地跟客人一一介紹呢!

 

 

台灣香腸麵線+羅氏秋水茶套餐(NT.100元)

因為想吃比較特別的鹹酥雞口味,所以麵線就點了比較一般與香腸的組合!盛裝的紙碗還有特別設計過,看起來其實還挺有質感的說。

 

它們家的麵線帶著一股濃郁的柴魚香,一入口你就能感覺舌尖上綻放的陣陣香氣,香腸還挺入味的,而且份量好大一碗,那時候我跟姐妹兩個人分著吃,還有些難以駕駁說。

有吃辣的朋友很建議可以試試它們家獨門的辣椒,尾勁夠猛,吃來又辣又過癮。

 

 

羅氏秋水茶

這還是我第一次喝這個聽說是在台中非常有名的涼茶,外觀設計是阿嬤古早味,味道像是帶著沁涼口感的青草茶,在夏天喝還蠻解渴的,尤其配麵線還真的很不錯。

 

粉紅芭比鹹酥雞(NT.100元)

如果你想要來個少女心噴發,那麼點這個準沒錯,不得不說,川子麵線真的很會,推出的不少口味完全直擊我的心,哈哈!因為每一種看起來都好想吃。

 

灑上玫瑰花瓣的鹹酥雞,看起來說有多浪漫就有多浪漫,淺色粉紅就這樣綴點在上頭,連淋上的醬汁也是粉紅色的耶!這不是要把人給逼瘋嗎?!XD

本來以為味道會很奇怪,沒想到帶點酸甜的醬汁竟然意外和油炸物很合拍,雞肉本身不是太重要的美味存在,反而是它搭配的佐醬更吸引人,當你在咀嚼雞肉塊時,還能感受那瀰漫味蕾上的淡淡花香呦!

隱藏版麵線(NT.130元)

這個隱藏版完全是我到川子麵線的第一目標,那時候在IG上滑到時,簡直被它那超浮誇的樣子給迷到!鹹酥雞淋玫瑰醬汁也許夠特別,但如果要更叫人驚喜,我想非加上棉花糖莫屬啦!

謝謝店家特別幫我弄了一個超大朵的棉花糖,外型就像他們說的,整個「ㄏ一 / 花」到不行!XD 第一次吃到這樣的組合可真夠新鮮,只是大太陽底下,棉花糖是非常融易融化,所以建議大家快速拍照才不會沾得整手都糖漿呦!

好事花生鹹酥雞(NT.100元)

這是別組客人點的花生冰淇淋鹹酥雞,因為看我拍得不要不要的,感謝她們還出租美食給我拍照!:)聽說味道不錯,只是加了花生我是有點難以想像,不過應該也是鹹甜的小孩子口味囉!

評語時間:認真來說,麵線是比鹹酥雞好吃的,但造訪川子麵線,我還是很想說「姐吃得是浮誇,不是鹹酥雞」!XD 它們家的三種口味都超級特別,看似組合有些奇怪,但加在一起卻是比想像中合搭,如果你也喜歡一些稀奇古怪的特別滋味,有機會不妨也可以來瞧瞧,重點是,外型也真的好好拍!:)

推薦指數:83

 

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