台北蜜汁叉燒有什麼好吃的?10間台北市港式叉燒料理懶人包

台北蜜汁叉燒有什麼好吃的?10間台北市港式叉燒料理懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作推薦!!港式蜜汁叉燒是香港非常經典的燒味之一~色澤誘人的外皮脆口、內部肉質卻柔嫩、油潤感包覆著蜜汁甜香味令人一口接一口~實在太美味!以下圖文分享食記,點選店名即可觀看全文:
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晶華軒 | 台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
招牌蜜汁叉燒 -上桌時被可愛的小烤爐給吸引 ,看起來晶亮迷人的蜜汁讓人食指大動,一份8塊每一口都倍感珍貴, 鹹甜舒服的叉燒肉口感很柔軟,肥瘦恰到好處,是來晶華軒大家的前三必點菜色之一
如嫣 私廚·職人料理 | 台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號
香檸叉燒-一上桌就讓人眼睛一亮,使用台灣溫體豬頸肉,油脂分布剛好,店家用的是港式悶爐做法,慢火烘烤鎖住肉汁,表層撒糖後炙燒,焦香外皮超誘人,旁邊搭配一小片新鮮帶皮黃檸檬,風味多一層清香
漢來名人坊 台北世貿店 | 台北市信義區基隆路一段333號34樓
在台北,如果想要找個環境高檔、餐點美味、服務到位的餐廳,那麼本貓推薦由香港「米其林」名廚鄭錦富(富哥)與台灣「漢來美食」合作的「名人坊世貿店」。香檸叉燒肉-叉燒肉少有一層檸檬糖霜,酸甜的滋味讓叉燒的味道更多層次。
荷李活茶街|台北市大安區忠孝東路四段45號2樓
荷李活三冠王-荷李活三冠王可以從薑蔥油雞、肝腸臘腸、大哥樑叉燒、明爐烤鴨、威化燒肉(脆皮燒肉)選3種做成燒臘拼盤。大哥樑叉燒口感厚實,跟我們預期濃郁鹹甜味的叉燒不同,荷李活茶街的叉燒屬於微甜帶有蜜香的風味,吃得到肉香,不容易膩口。
香港鑫記燒臘|台北市士林區中正路377號
門口在切肉的都是香港師傅,服務態度很親切,而且內用的湯品料爆炸多也好喝~鑫記四寶飯包含燒鴨.油雞.叉燒和燒肉再加上三樣配菜,底下的白飯也是很大器的給超多,男生吃這樣一盒絕對夠,而且內用的話飯會更多.食量小的女生點一盤基本都可以兩個人一起吃了
上海灘港式茶餐廳│台北市大安區敦化南路一段233巷17號
黯然銷魂飯-A先生指定要吃的食神料理,不過端上桌只看外表是有點普通啦,但是實際一吃其實味道還不錯耶,還有加顆半熟的荷包蛋淋上滷汁。可惜這叉燒肉有點太瘦,將蛋黃弄破之後留下的蛋液混合著白飯與滷汁,真的很不錯,我喜歡這樣的吃法,結果才一轉眼A先生已經吃光光,連一口都不留給我…
家鴻燒鵝 | 台北市中山區興安街53-4號
台灣的燒臘便當店非常多,是台灣人日常普遍的食物。本貓推薦的這家「家鴻燒鵝」生意特别好,每天中午都是大排長龍,是台北市的燒臘名店。叉燒肉鹹中帶甜,蜜汁風味絕佳,比起許多店家的叉燒肉都要香(可以跟店家選肥一點或瘦一點)
店名 | 電話 | 地址 |
祥星記一鴨三吃 | 02 2559 1682 | 台北市大同區長安西路272號 |
波記茶餐廳 | 02 8773 1913 | 台北市大安區延吉街70巷8號 |
敘香園 | 02 2531 2322 | 台北市中山區南京東路二段63號3樓 |