鹿港美食小吃有哪些?7間彰化鹿港小吃懶人包
鹿港美食小吃有哪些?7間彰化鹿港小吃懶人包,是由熱血台中與彰化美食部落客共同製作,想知道彰化鹿港有什麼好吃的小吃嗎?眾多麵線糊您更喜歡哪家呢?還是想品嘗水煎包或是爌肉飯呢?以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯,點選店名還可以觀看全文:
王罔麵線糊 │ 彰化鹿港民族路268號
身為鹿港媳婦,十年前就在公婆指點下吃過王罔好滋味。王罔的瘦肉選的不錯,不會有肉腥起,入口也滑順。我喜歡加些烏醋提味。我每次去都是店家先加好香菜才端上桌,若不要香菜事先跟店家說即可。
蔡老店麵線糊 │ 彰化縣鹿港鎮大明路6號
鹿港的麵線糊很多都是手工紅麵線,所以看到粗細不一樣都是正常的,而且,勾芡也很多!裡面的肉也是會裹粉,所以吃起來會滑嫩滑嫩的!雖然是25元,但裡面起碼也會有3-5塊的肉呢~比起龍山,愛伊特比較喜歡這家濃郁的麵線糊口味。
大明路鹹煎炸 │ 鹿港鎮第一市場內 (偏向後面)
糯米炸小小一塊,裹滿了花生糖粉,外酥內Q的口感以及花生香氣與糖的甜味,真的是一個很美味的中式甜點小吃阿~(愛心)聽阿伯說還可做鹹的,但忘記問鹹的是加甚麼….
電子秤水煎包 │ 鹿港鎮民權路222號
咬下一口,水蒸氣馬上冒出來,外皮有點微酥帶點麵粉香, 電子秤‧水煎包的麵皮不是薄的,所以吃起來還是會有些厚度!餡料有蔥、高麗菜、絞肉,肉不會很肥,高麗菜還蠻甜的,還帶點蔥香!
蚯蚓龍山麵線糊 │ 彰化縣鹿港鎮民族路193號
鹿港的麵線特色在於粗細不同,吃起來很細,根本都直接用吞的!裡面也有添加蛋花,所以也能吃到蛋的香味~是很滑溜的口感,但龍山麵線糊口味比較清淡,如果喜歡重口味的人,可以加醋、辣椒,會比較合你的胃口!
巴渝麵館 │ 彰化縣鹿港鎮彰鹿路七段722號
特色牛肉麵 $100,它的湯頭有別於一般的紅燒濃厚的口味,是用老闆娘從家鄉帶來的香料、花椒佐以蔥花,湯頭清爽,有迷人的花椒香氣,麻香麻香的卻不會嗆喉,也就是這個味道讓爸爸深深著迷,跟我們一樣是蔥蒜控的人應該也會喜歡。
黑豬灶爌肉飯 │彰化縣鹿港鎮中山路59號
爌肉飯_愛伊特昨天有提到,真的好好吃阿~可能是鹿港的口味,整個味道會偏甜一點,醬汁鹹甜鹹甜,爌肉入口即化,豬皮滿滿的膠原蛋白一點也不油膩!以往愛伊特很不敢吃肥肉的,他們的我可以整個吃完喔~(燦笑)