號食咖啡│東勢自家烘焙咖啡館,從種植到挑選到南投國姓咖啡評鑑雙料
喝完梧賴咖啡,繼續往我的東勢口袋名單前進,來到號食咖啡,剛開幕時沒有馬上過來,這次連同其他美食小吃一起排進行程,喜歡喝咖啡的可以來試試。
店家號食的由來:夢想號食以「饕」字為名,諧音為好食,與客家語為「好食」同音,「饕」字有老饕意思, 老饕傳遞熱愛美食涵意,傳遞出號食專業精品咖啡形象 築夢踏實因而號食咖啡 HAO SHIH CAFE 夢想開始」
覺得老闆和老闆娘很好聊,咖啡的賽事、烘豆、特色和特性等等都可以聊,而且不吝分享,喜歡這樣的下午時光,氣氛也很融洽,遇過幾家老闆的冷淡,這裡我覺得很不錯。
號食咖啡 菜單
森山咖啡莊園是老闆家的事業,在2019咖啡評鑑拿到雙料獎,水洗處理法杯測83.79高分高分獲得優等獎,蜜處理法杯測84分獲得金質獎,都獲得精品咖啡等級以及總統府國宴指定咖啡。
A.產區風味中美洲、亞洲、非洲$200/3杯/6oz
三種產區的豆子,一次喝到,也是不錯的方式,另外一種B選項是:產區三種處理法,水洗、蜜處理、日曬,可以依照個人喜好來做選擇。
三支裡面,老闆也是猜到我會比較喜歡第一支的古吉茉莉。送上咖啡,也順道給客人看看是哪一支豆子,喝喜歡就可以買回家囉!
巴斯克乳酪蛋糕$80
口感較接近重乳酪蛋糕的感覺,可以再微調一下。
號食咖啡Hao Shih Cafe 地址:台中市東勢區第一橫街168號 電話:04-2577 1682 營業時間:平日7:00~17:30,假日10:00~18:30 公休日:星期二 號食咖啡fb:請按此
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