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彰化最難吃的菜尾、爌肉飯,其實是….

 

今天騎車到後火車站附近
本來是想找間雞蛋糕來吃,結果遇到公休 ><
經過大智路時被一塊大紅招牌給吸引了,上面寫著彰化最難吃的菜尾
正想著到底是有多難吃啊??  就看到店面紅布條寫著彰化最難吃的爌肉飯
哈哈~ 這真是有點促咪,於是我就決定進去嚐試一下

彰化最難吃的菜尾、爌肉飯,其實是….

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這間黑豬師菜尾本店在彰化
聽說菜色是每天在彰化統一製作,再新鮮直送到台中

 

大紅色桌椅,有一種鄉下吃辦桌的FU~
菜尾也是以前在宴客後,把剩菜打包回家通通煮成一鍋的什錦雜燴

 

牆上掛著電影海報,也有種身在戲院的錯覺
雖然是在騎樓下的簡單店面  但感覺好懷舊喔!!

 

這裡是點菜的地方

 

突然發現~
我好像誤會了什麼 !!!
原來這家是彰化最難吃『到』的爌肉飯 (笑~)
老闆你好故意,但不得不說用這招吸引顧客真是蠻有效的 XDD

 

這裡有解釋菜尾的由來

 

品項蠻簡單的
就這幾樣可以點,比剛開幕時少了些

 

既然是被菜尾跟爌肉飯吸引過來
當然要點來吃吃看
店員很貼心,主動幫我們準備一個空碗分食
這些瓷碗充滿了古早味  差在這碗太新,若缺幾個角就超有味道的 XDD

 

爌肉飯 $50元 

可以選擇肥、瘦、適中
我們點適中的,送上來瘦肉外圍有一圈肥肉

 

爌肉還用竹籤串起來,這就是古早味!!
感覺滷蠻透的,上色很漂亮讓人食指大動

 

我自己不怕吃肥肉
喜歡那種軟綿又入口即化的口感,瘦肉部分也有滷透不難咬

 

碗裡還有兩條醃瓜仔讓人解解膩
滷汁也不會過鹹,挺下飯的

 

小菜尾 $50元

點了一碗小菜尾分食
裡面料多實在,滿滿一碗都是料

 

湯底有酸菜的香氣,微微的酸很開胃~
裡面還放了豬肉、豬肚、魷魚、鳥蛋、白菜魯、香菇、金針菇、木耳…等等
菜尾就是這樣   什麼都有什麼都不奇怪,有點類似佛跳牆的感覺

 

食材感覺煮了很久
都滷透了~ 每樣都很好入口,老人家跟小孩也適合吃(但要注意會燙!!)
以前菜尾都是煮一大鍋要很多人吃,現在一個人也能吃到菜尾囉

 

突然看到店裡的活動
凡來店消費大菜尾並於臉書打卡按讚,就贈送肉臊飯一份

 

離開前客人開始多起來
很多內用完還會再外帶幾份回去,可見大家覺得不錯
我覺得黑豬師菜尾、爌肉飯都不錯吃,尤其菜尾湯好好喝
原本抱著可能會踩雷的心態    結果人家是最難吃『到』,大家可以放心來吃了(笑~)

 

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黑豬師台中大智店

▋地址 : 台中市東區大智路108-1號

▋電話 : (04)  2281-8888

▋營業時間 : 週二~週日 11:00 ~ 20:30 (週一公休)

▋粉絲團 : 黑豬師台中大智店

 

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