擁有天使光環的米糕!一定要攪拌加辣最對味,還有網友大推Q嫩滷大腸頭入味好吃!
如果提到梧棲美食,相信不少人都會想到這間「天使光環米糕」,原名為王牌清水筒仔米糕的天使光環米糕,最吸睛的就是米糕上頭整圈嫩Q的爌肉,記得一定要攪拌後再吃,而且加辣醬更對味!想安排旅遊行程的話,還能順遊附近的梧棲漁港、三井Outlet,以及今年新開放的梧棲文化出張所~
天使光環米糕就位在台中梧棲中央路上,雖然不太確定到底開了多久,但看著略顯斑駁的招牌,猜想應該至少有十年以上的時間了~招牌上寫的還是舊店名,如果有經過的話不用懷疑,至於停車的話建議可以在附近路旁找一下白線的區域,不算太難停。
內用與外帶都需要劃單,目前的菜單品項與價位提供如上,順便讓你們參考看看,整體價位不會太貴。
店內環境傳統簡單,但打理得算蠻乾淨的,而且桌距也很寬敞,甚至還有提供電視可以邊吃邊看~
牆上還能看到多家媒體來採訪的照片,重點是竟然還有天使光環米糕的「服用教學」XD
我們一人各點了一顆天使光環米糕,必須要說外型真的特別可愛,不過看到以前網友分享的照片,米糕上頭還會附有香菜,也許是現在香菜實在太貴了……只能說有點可惜了~
認真建議你們一定要記得攪拌,粒粒分明的米飯顆粒才會充份吸附醬汁的香氣,每一口都能吃到爌肉的嫩Q、油蔥的飽滿香氣、以及入味的米飯。坦白說直接吃完整顆的風味層次比較單調,不過加入辣椒醬後真的很對味!微甜微辣很涮嘴~
再來是不少網友推薦的滷大腸頭,身為滷大腸控的魚編直呼好吃!滷大腸不但完全沒有腥味,重點是每塊都相當肥嫩Q彈又入味,搭配薑絲一起享用也不會那麼容易覺得膩口,加上份量不算少,之後有機會再來也是必點!
另一道也是部份網友推薦的乾餛飩,印象中整盤應該是十顆,內餡的肉質香氣還不錯,不過表面的淋醬鹹度有點高,要搭配底下的豆芽菜一起吃會比較爽口,這道個人覺得可點可不點~
看到網路評論,大家對他們家的湯品好像都各有所好,我們就隨機點了一碗隔間肉湯,沒想到到櫃檯結帳時竟然聽到剛好只剩一碗~這時候的時間大概才下午四點半,看來應該也是蠻受歡迎的。
隔間肉湯熱熱地喝起來相當舒服,肉質嫩口又不失彈性,本身也有加入薑絲去腥,湯頭甚至有著淡淡的迷人中藥香氣,溫順清爽好入口,同時也蠻解膩的。分享給喜歡吃米糕或近期有想來台中海線遊玩的朋友們參考喲!
天使光環米糕(原名:王牌清水筒仔米糕)
營業時間:11:00 – 19:30 (週三公休)
電話:04 2657 9768
地址:台中市梧棲區中央路一段681號
粉絲專頁:王牌清水米糕