熱血採訪|阿飛Brunch|台中隱藏版美食！南洋森林風格，美味大份量早午餐～
這次是阿偉二訪《阿飛Brunch》，上次跟朋友來吃這間台中早午餐，就對阿飛Brunch很有記憶點，光是隱藏台中火車站附近的小巷內，就讓我印象很深刻，因為這區就連身為台中人的阿偉，沒事也不會跑進去，只能說《阿飛Brunch》真的太隱密啦！雖然在小巷內，但環境跟空間一點也不馬虎，整體非常乾淨明亮，牆面上的彩繪跟畫作也是非常精采，《阿飛Brunch》呈現給我一種熱情的南洋風情，而阿飛Brunch餐點好吃又美味，份量也很多，咖哩牛超強！濃厚咖哩味加上燉到非常嫩口的牛肉，嘶～現在想起來還會吞口水😋
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阿飛Brunch
這間開在大魯閣新時代廣場附近小巷內的台中隱藏美食，店名就叫《阿飛Brunch》，網路上的評價超好！餐點份量跟價格是對等的划算，硬要說個缺點，就是假日人超多，來《阿飛Brunch》都要排隊，如果沒提前訂位，提早到就是唯一的方法了，阿飛Brunch採低消制，用餐時間是90分鐘很夠用，出餐算快，可以一邊聊天一邊慢慢吃沒問題。
台中早午餐推薦 / 阿飛Brunch
說到台中早午餐，那就不能錯過新時代廣場附近的台中隱藏版美食啦～這間店名叫《阿飛Brunch》，開在連機車都不太會騎進去的小巷內，地點不算隱密，但很少人會走進去😅
阿飛Brunch在哪
說到《阿飛Brunch》位置，請順好邏輯，就在台中車站新站附近的大魯閣新時代廣場，對面新台中傳奇飲料路旁的小巷內，說是台中隱藏美食一點也不為過！因為這條巷子停機車會被開單，除去原本就知道阿飛Brunch的人，大多數的人是不會主動走進來的😀(新台中傳奇飲料路是短短70公尺不到，有8間飲料店😅)
《阿飛Brunch》假日通常是爆滿的，不想排隊等候，最好平日來，很有機會不用排隊就直接進去用餐，因為大家都在上班😁
阿飛Brunch環境
《阿飛Brunch》的空間不算大，大約可以容納20人左右，環境乾淨整潔，大面積的落地窗加大採光，室內非常明亮，走近來就感覺非常放鬆。
不的不讚嘆一下阿飛Brunch老闆娘的畫工，真的有夠厲害的！不是阿偉在吹，是從店內到店外的所有畫作，都是出自老闆娘筆下！超強～
《阿飛Brunch》店內的座位空間都保持著一定距離，來這用餐的每位客人，都能感受到《阿飛Brunch》老闆的用心，寧願空著加大舒適感，也要大家有很棒的用餐感受。
牆壁除了畫作，還結合了書架空間，既能裝飾也很實用，而且超省空間！無形中把店內的空間放大一些。
從阿飛Brunch的半開放式廚房，可以看到店員正製作著一份份美味餐點，雖然客人絡繹不絕的來，但在他們俐落的動作下，等餐時間也不會太長。
阿飛Brunch菜單
《阿飛Brunch》用餐規定在阿飛Brunch菜單上寫的非常清楚，有低消，同桌可共計等等小規矩，其中這條”先點餐在聊天”不經讓我莞爾一笑😂阿飛菜單看這邊>>阿飛Brunch菜單
阿飛Brunch早午餐推薦 / 櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 330元
這次看《阿飛Brunch》菜單，第一眼就被櫛瓜沙拉給吸引住，畢竟在外面點吃沙拉當早餐，很少有看到以櫛瓜為主的沙拉套餐，所以第一道直接秒點確認。
稍微煎過的櫛瓜，口感真的好吃！淡淡的焦香味，咬下是滿滿的水分，清甜滋味口感一級棒！
嫩煎雞腿滋味更是美妙，外表有點焦脆的，雞腿肉吃起嫩口多汁，香氣還特別棒！
阿飛Brunch沙拉搭配的不是甜玉米粒，而是水果玉米，吃起甜度跟口感當然不會讓人失望。
《阿飛Brunch》獨家胡麻醬吃起來非常清爽，胡麻味道釋放後，在口中只會留下淡淡的清香味，搭配生菜非常剛好。
阿飛Brunch早午餐推薦 / 香料熟成咖哩牛(小辣) 340元
想吃點米飯的話，我會推薦香料熟成咖哩牛，咖哩是阿飛Brunch自家慢慢燉煮出來，光是聞起來就非常誘人，再加上少油少鹽的小菜跟湯品，簡單就是美味。
《阿飛Brunch》獨家咖喱醬剛端出來，就聞到濃郁的咖哩香，咖哩的甜味很顯眼，有淡淡的辣度，會隨著一口又一口慢慢堆疊辣度，但辣味很神奇，只會在口中盤旋不會上頭，牛肉軟嫩可口，別看一份只有小小一碗，但裡面的牛肉份量一點也不少。
單吃煎蛋沒醬油調味，味道有點太單調，好在上面有胡椒適度提味，吃起來不會太過無趣無味。
絲瓜跟櫛瓜帶點焦香味，但本身的水分非常多，吃起來有最自然的甜味，整盤小菜吃起來口感非常清爽。
湯品中有玉米跟白蘿蔔的自然甘甜滋味，水果玉米很甜，排骨有煮透，吃起來非常軟嫩。
阿飛Brunch咖哩牛的香氣很濃郁，吃起來帶點辛辣，但辣度不會衝上腦門，只會在口中慢慢暖開來，是非常溫順的辣味～
阿飛Brunch早午餐推薦 / 現炸黃金地瓜條 100元
吃過很多家的炸地瓜條，就《阿飛Brunch》的現炸黃金地瓜條讓我印象最深刻，外表有一層薄薄的粉，炸過帶點酥脆的口感，裡面的地瓜有先蒸過，吃起來軟香綿密，在梅粉的襯托下，地瓜的自然香甜變得特別顯眼。
阿飛Brunch早午餐推薦 / 脆脆梅果香香綠 120元、初鹿冰拿鐵咖啡 140元
梅果與綠茶的調和，本就是夏日解渴聖品，點這杯飲品可別忘了脆梅是可以拿起來吃的！吃起來脆口微酸，酸過後又立刻回甘，脆梅非常好吃！拿鐵咖啡加入初鹿鮮乳調和，鮮奶香氣厚實香醇，咖啡的酸香跟苦澀味都被取代了，順口的奶香味跟迷人的咖啡尾韻，這杯拿鐵很讚～
總結
台中新時代廣場旁的《阿飛Brunch》，這間台中早午餐真的很強！雖然開在小巷內，但附近有停車場，停車很方便，環境跟餐點也是一等一的棒，這次點的咖哩牛跟輕食沙拉味道也非常好，該濃郁的濃郁，該清淡的輕淡，吃起來真的很和我的胃口，不過阿飛Brunch生意太好，假日最好早點去～
- 阿飛Brunch資訊
- 電話：04-22230420
- 時間：09:00–17:00；禮拜二公休
- 地址：401台中市東區大智路17巷8號
