阿彬古早味菜頭粿、肉羹-低調到不行，在地人激推的菜頭粿和肉羹

這家阿彬古早味菜頭粿、肉羹鄰近科博館，但說真的我以前從這邊經過完全沒發現這間店(怎麼會這樣XD) 這家低調到不行的小店GOOGLE評分竟然高達4.7分，太令我好奇了，忍不住拉老公來吃。

阿彬古早味菜頭粿、肉羹環境

環境看起來就是自家門前的小攤，座位區就在門口的騎樓處，內用座位不算多，只有3張桌子。

等待餐點的過程中，發現外帶的客人倒是挺多，而且看起來都熟門熟路的，隨後陸續來了不少客人內用與外帶都有。

阿彬古早味菜頭粿、肉羹菜單

賣的東西有肉羹系列、麵類、肉燥飯，還有大家很推薦的蘿蔔糕和一些小菜、湯品等等，種類說多不多說少不少。比較特別的是我發現這邊有賣水晶餃湯、赤肉蘿蔔湯、福州丸湯，別處比較少見。

醬料區也蠻多種選擇，每張桌子都會有擺放餐具和醬料，東泉辣椒醬不能少，但辣椒醬油這罐看起來也挺香的。

肉羹 45元

點了一份肉羹湯吃吃看，我覺得裡頭料也蠻多，羹湯的顏色蠻清的，裡頭除了有柴魚片以外，還有金針菇、白菜，難怪湯頭喝起來挺清甜的。

肉羹的部分咬起來也不錯，肉羹跟魚漿的比例吃起來搭配得挺好，一碗大概有4~5塊肉羹，算不少，我個人蠻喜歡的。

湯麵 40元 / 水晶餃湯 25元

因為老公點了湯麵又點了水晶餃湯，老闆把水晶餃直接放在湯麵裡頭了。配上肉燥、韭菜、又淋上蒜泥，這碗看起來超豐盛。

Q彈的水晶餃，不愧是苗栗人(我老公)的愛，每次只要看到水晶餃就必點。

麵條的部分中規中矩，黃麵口感Q軟，湯頭的部分也是清爽不會太油膩。

蘿蔔糕 35元

古早味蘿蔔糕的部分倒是真的讓我非常驚豔，因為我說要一點辣，老闆幫我在一旁放了辣椒醬，但蘿蔔糕上頭淋的並不是醬油，而是店家特調的蔭油醬汁。

蘿蔔糕口感軟嫩到不行，真的非常古早味的口感，蘿蔔的香氣搭配特調的醬汁，難怪在地人這麼愛！連我都愛上。

豬腸 30元 / 油豆腐 10元

小菜的部分，滷大腸也表現得也還OK，沒有怪味整體滷得也非常入味，但第一口吃起來稍嫌乾。

油豆腐的部分表現中規中矩。

整體吃起來，我個人真的是挺喜歡肉羹和蘿蔔糕的，大推也必點，不愧是招牌。喜歡吃這種古早味早餐的朋友們，千萬別錯過這家在科博館附近的阿彬古早味。

 

店名：阿彬古早味菜頭粿、肉羹
地址：台中市北區西屯路一段199號
電話：0975-710781
營業時間：07:00-14:30
公休日：禮拜日

 

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