七彩香雞排,豐原排隊炸雞店,雞排口味有七種,雞腿吃起來過癮,一不小心點過頭..
![](https://taiwan17go.com/wp-content/uploads/2024/08/2024-09-06_130134.jpg)
這陣子臉書豐原社團有一間炸雞排小有名氣,雞排有七種口味,夠特別吧?叫做七彩香雞排,在地已有十幾年,豐原人對七彩香雞排不陌生,營業時間很有趣,下午2點開始營業,常常要排隊,除了不少公司下午茶外,一旦到了下課時間,學生人潮更是誇張..
➠加入阿新Telegram ⛺ 台中訂房優惠
▼七彩香雞排就在豐南街上,便利購商場的對面,藍白遮陽棚的一間小店面。
這天老闆在正常營業時間前就開,好奇的問怎麼會提早開,原來是附近公司預約了,所以要趕給客人。
▼聽到現場入鍋的炸物吱吱作響,肚子不由自主的也發出聲音..
▼後台有一位阿弟仔現場裹粉備料,準備迎接開店後的量。
▼油鍋旁有一個溫度表,老闆時不時的注意,溫度會影響炸物的熟成時間及成果。
▼雖然老闆看起來比較兇,但其實很好聊天。
跟著友人不小心就點到三百多,每種都會幫客人用紙袋包裝,但因為每一個都紙袋裝,拍起來就還好,朋友一時興起的提議,全部都放到塑膠袋內,全部倒入之後,其實這是大滷桶吧?根本不是炸物..
▼友人創意的大滷桶炸物…(暈)
內容目錄
炸雞翅
炸工真的了得,起鍋後,不油膩是第一印象,外表炸得金黃酥脆是第二,雞翅吃起來外皮酥脆,裏頭肉質嫩的可以,還帶汁~
▼粉裹得不厚,雞翅好好吃,必點~
炸雞腿
很少雞腿可以吃起來這麼爽快,這七彩香雞排絕對是名單內,酥脆雞皮搭著雞腿肉的嫩度,每一口富含飽滿雞汁,整個滋潤了炸物乾口感。
▼很喜歡原味呈現,沒有胡椒的重口味掩蓋,香氣跟滋味真不錯。
百頁豆腐
份量給的不少,吃起軟Q,還行。
▼感覺百頁豆腐來點沾醬或是胡椒,香氣會更好。
麥克雞塊
店家貼心的附上酸甜醬,就唯獨麥克雞塊才有。
▼麥克雞塊外皮酥,算不錯吃。
甜不辣
甜不辣外酥內軟,咀嚼後香氣鮮明,跟一般店家甜不辣比較起來,吃幾口後會有甜味,蠻特別的。
▼甜不辣給很多,根本吃不完..
花枝丸
花枝丸簡單的炸過,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感很鮮明。
▼沒有胡椒的重口味掩蓋,香氣跟滋味真不錯。
主角來了,雞排登場!份量及重量可以比擬旱溪惡魔雞排,而且還有七種口味可以選擇,在雞排界中算是有特色的店家,然後一問之下才知道為什麼雞排可以到這樣的價格,原來是親戚自家卜蜂雞肉工廠的關係,品質相對有保障。
▼選了胡椒跟烤肉口味..
烤肉香雞排
香雞排炸後直接涮上烤肉醬,雖然看起來頗濕,但吃起來依舊脆口,而且份量真的多,每咬下一口就是爽度100分的展現。
▼烤肉香雞排吃起來比較甜,建議搭著無糖綠茶,比較不容易膩口。
▼原以為雞排可能就大片,但其實有著一定厚度,完全不偷工減料。
胡椒香雞排
相對於烤肉香雞排,胡椒口味的比較深得我心,原本以為就是濃郁的胡椒香氣,但其實每一口除了享受雞排的外脆又紮實的口感外,咀嚼後會有淡淡胡椒味,重點不會太鹹,好吃無誤!
▼阿新比較偏愛胡椒,胡椒大勝烤肉口味。
七彩香雞排炸工真的不錯,十幾年的老經驗真的強大,雞翅、雞腿都強力推薦,七種口味的香雞排,很可惜只吃到兩種,胡椒比烤肉口味好吃,另外五種口味等著,有一天阿新一定全吃齊..
- 七彩香雞排
- 地址:台中市豐原區豐南街95號
- 電話:0931-646383
- 營業時間:14:00–23:00 (周日公休)
▋台中討論區 ❗最新台中社團:https://ashin047.pse.is/39euhd ▋更多台中美食系列介紹 ▋更多台中旅遊系列介紹 ▋更多台中住宿系列介紹