熱血採訪│把餐廳料理搬進台中夜市賣!吃海鮮饗宴,現蒸宜蘭黃金蟹、海釣透抽、龍蝦甜甜價
台中夜市也能大口吃清蒸海鮮!台中最新夜市好料“海鮮饗宴”就在總站夜市還有最新的漁人町星光市集!宜蘭海域直送“尚青”的螃蟹、透抽~還有少見的葡萄蝦、澳洲小龍蝦,台中北屯、南屯同步開吃!逛夜市也能輕鬆享受海味~還有獨家醬料千萬不能錯過喔!
台中夜市好料最新推薦“海鮮饗宴”!阿季這天到總站夜市去~天還沒有黑老闆已經開始在準備各種海鮮,先清洗過之後就放進大大的蒸籠裡清蒸,正宗海味原味呈現~
“海鮮饗宴”的老闆娘家裡一直都是在做海鮮批發的生意,在宜蘭都有固定配合的船家~包含攤位上的海味也大部分是從宜蘭新鮮直送的喔!也因為有海鮮批發的資源~海鮮饗宴還會不定期用甜甜價供應進口的海鮮好料,總之進到夜市先衝這一攤就對了啦!
海鮮饗宴好料全包-綜合海鮮盤甜甜價
現場看到滿滿的好料一定會選擇困難發作,不怕不怕~老闆也有推出優惠組合,可以直接點綜合口味~一份只要399元就能吃遍攤位上的好料!
三隻黃金蟹~再加上透抽、小龍蝦、葡萄蝦,綜合海鮮盤內容也會根據每天進貨的海鮮不同有變動喔!但一定都是新鮮又好吃的啦!
海鮮饗宴招牌推薦-宜蘭黃金蟹
來到海鮮饗宴一定要吃的就是這一味~“宜蘭黃金蟹”!平常在餐廳一盤兩隻就要好幾百~甚至有的還秤重計價,現在來海鮮饗宴就可以用甜甜價吃翻螃蟹啦!
海鮮饗宴慶祝開幕!最新鮮的宜蘭黃金蟹一隻98元~再加碼買二送一超級優惠!換算下來一隻不到70元!喜歡海鮮的朋友一定要衝一波~真的太便宜啦!
母蟹的就吃裡面的蛋~公蟹就是吃蟹膏和蟹肉,點餐的時候也可以跟店員指定~想要吃公的還是母的通通可以自己選!只有現場還有食材通通可以挑喜歡的帶回家~
新鮮的海味真的不用太多調味~只要清蒸吃原味就超棒!現場服務人員都會幫大家去除掉不能吃的部分,所以帶回家之後只管大口大口吃就對啦!
厚厚的蟹肉、滿滿的蛋~真的每一口都是滿滿的海味!新不新鮮真的吃一口就知道~難怪老闆可以很有自信的在攤位上寫不新鮮免費!
海鮮饗宴招牌推薦-澳洲龍蝦
攤位上另外一個超細心的就是紅咚咚的小龍蝦,和一般的熬蝦不同~這裡的小龍蝦是從澳洲進口的,是真真正正尺寸比較小的龍蝦~老闆說時間進到秋冬之後也會有機會在攤位上看到大隻的龍蝦喔!
小龍蝦也是現場直接放進大蒸籠蒸熟就能吃~不用加任何的調味就帶著自然的鹹度、鮮度,真的好好味!撥開蝦頭裡面都還有蝦膏喔~
小龍蝦的殼稍微硬了一些~可以請店員幫忙從肚子這邊剪開一刀肉就會很好取出來,老闆都反覆實驗過最佳的蒸煮時間~阿季拿到手都是彈牙好吃的咧!
<2023/10最新消息>大龍蝦也上市啦!大家快到夜市找海鮮饗宴大吃海味!
海鮮饗宴招牌推薦-海釣透抽、葡萄蝦
準備要下鍋的這一盤也是很厲害!白色的是宜蘭來的船釣透抽、紅紅的另一半是少見的葡萄蝦~阿季也是第一次看到!
葡萄蝦的口感比起比較常見的天使紅蝦更紮實一點~是我喜歡的口感,每一隻都頭好壯壯~尺寸還不小咧!
而且這品種是宜蘭海域才看得到的~所以台中也很少見,想吃的朋友快衝一波海鮮饗宴來嚐鮮吧!
海釣透抽也是老闆大推的好料!老闆說因為家裡長時間跟船家配合~打撈起來的海鮮第一個就先讓他們挑選! 所以大家在攤位上吃到的海味都是品質最棒的喔~
現蒸的透抽一份就有一隻半的份量~竟然只要100元!真的只有來海鮮饗宴才可以享受這樣的甜甜價~媽媽們來夜市帶一份回家馬上幫晚餐加菜啦!
海鮮饗宴獨家醬料
雖然這些海鮮只要吃原味就非常好吃!但老闆還是很用心的研發了兩種獨家醬料~讓大家可以吃起來更多變化!
泰式酸辣醬適合喜歡重口味的朋友! 酸酸辣辣還帶一點甜味~裡面還看的到辣椒、酸黃瓜的顆粒,加一點在透抽上面超對味的~開胃又下酒的啦!
閃閃發光的這一湯匙超特別!這是外面看不到的酒釀飛魚卵醬,帶著一點點的酒香~入口之後飛魚卵會在嘴巴裡面啵~啵~啵~的爆炸!
阿季覺得味道吃起來味道上有一點點像比較淡的鹹蜆仔~剛好就是我的愛!味道不會太重壓過海鮮的風味~淡淡的酒香又能達到提鮮的效果,推薦大家一定要嘗嘗看~
台中夜市美食-海鮮饗宴營業資訊
海鮮饗宴在總站夜市的位置就是最靠近機車停車場這一排,認明桃紅色的霓虹燈、粉紅色的攤車就可以找得到,現場還會提供海鮮試吃喔~保證一吃上癮的啦!
十月中海鮮饗宴也進駐台中最新的漁人町星光市集,想吃好料的朋友就有更多地方可以買到新鮮、好吃又便宜、大碗的現蒸海鮮啦!
====店家資訊====
海鮮饗宴
電話:0915-813823
官方IG:海鮮饗宴IG
官方LINE:掃描QRCODE加入
營業地點:台中總站夜市(靠近機車停車場第一排)
營業時間:一、三、五、六、日17:00–00:00營業地點:漁人町星光市集<10/19新開幕>
營業時間:四、五、六、日15:00–凌晨2:00