台北紅酒燉牛肉好吃的在哪裡？10間台北市紅酒燉牛肉料理懶人包

台北紅酒燉牛肉好吃的在哪裡？10間台北市紅酒燉牛肉料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作！新鮮牛肉用醇厚的紅酒燉煮，既入味又軟嫩，算是大人系口味～～往往有了這道好吃的料理，都能多吃一碗飯呢～以下圖文食記分享～點選店名即可觀看全文介紹喔：

麟聚餐廳 | 台北市松山區敦化北路100號

紅酒西汁燉牛臉-這道討論度超高的紅酒西汁燉牛臉實在太誘人食慾，就連現場平常不太吃米飯的女生友人都忍不住點了碗白飯，牛肉入口即化，醬香濃郁膠質滿滿超下飯。紅酒醬汁濃郁帶番茄酸甜，讓牛肉的甜度更提升一個層次。牛臉肉富含膠質，燉煮得宜保有牛肉本身的咬勁但吃起來又超軟嫩，這真的是我吃過最美味的紅酒燉牛肉。

好米亞餐酒館 | 台北市敦化南路一段270巷6號

紅酒燉牛膝佐Gremolata-又是一道費工的完美菜色，牛膝經過小火慢燉讓肉質軟化再加入義式香料Gremolata增加香氣，搭配檸檬皮跟大蒜讓這盤燉牛膝味道更有層次。這個牛膝燉煮的火候很不簡單，不需要用刀切只需要輕輕剝就可以骨肉分離，不難想像這個牛膝肉有多嫩，味道濃郁加上義式香料酒香跟醬料香氣四溢，讓原本甜度就很高的牛膝更加分。

花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar | 台北市大安區安和路一段33號 搬遷至 台北市大安區仁愛路四段105巷3號

和牛頰慢燉勃根地醬-花酒藏的燉煮料理也很有特色，和牛頰慢燉勃根地醬以蔬菜與紅酒等食材熬煮而成，中間放上了番茄泥、蔥絲點綴提味!和牛頰肉燉煮的非常入味，口感帶有嚼勁，咀嚼時可以感受到口腔中滿溢的肉香，酸酸甜甜的醬汁有著蔬菜的鮮甜，吃起來相當濃厚。和牛頰慢燉勃根地醬的醬汁很下飯，最後醬汁沒有辦法全部吃完覺得很可惜，如果能搭配個法國麵包、馬鈴薯或米飯沾醬汁的話感覺也很棒！

月霞咖啡館│台北市大同區赤峰街47巷3號1樓

溫醇紅酒燉牛肉-香醇的紅酒醬慢火燉煮牛肉塊和紅蘿蔔，讓每一塊牛肉都吸附著香甜的紅酒氣息，一入口咬下能夠感受到肉塊的柔軟多汁，口味偏重配上白飯每一口都好舒服！ 

PAUL 仁愛店│台北市大安區仁愛路四段107號

來自法國巴黎1889年開業至今的百年PAUL 法國保羅麵包，一直以來都是許多人早午餐和下午茶的首選！現在更推出客製化Paul餐盒，可依個人喜好和預算，一次訂購店裡的經典甜點和鹹食，超級滿足～里昂紅酒燉牛肉 (附麵包或飯) – 選用澳洲牛肋條加入馬鈴薯、青花菜、洋蔥、紅蘿蔔和紅酒一同燉煮，附餐有飯或麵包可以選， 牛肋條煮得入味又柔軟相當好吃，一旁的麵包沾著醬汁吃也是超搭！

中島KITCHEN Island SOGO │ 台北市大安區忠孝東路三段276巷12號

Joe’s Cafe喬叔咖啡│台北市松山區富錦街464號

招牌法式紅酒牛肉可以拿麵包來沾紅酒燉牛肉醬汁，但這碗一定夠沾二塊麵包，所以剩的湯汁大妮也把它喝完了因為真的好好吃呀…裡面的牛肉非常多，肉燉的很透也很入味~

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