科博館前排隊店-蓋豪呷紅豆餅，外皮薄Q、內餡飽滿紮實，大推鹹/甜奶油跟紅豆口味!
科博館有非常的划算的恐龍卡，
所以假日這裡真的是爸媽們帶小孩遊玩、放電、長知識的好去處，
除了科博館裡的麥當當外，
位於博館路上的美食小吃就是填飽小孩肚子的好選擇啦~
蓋豪呷紅豆餅位於科博館前，
紅豆餅有四種口味的紅豆餅，也有雞蛋糕，紅豆餅外皮薄Q、內餡飽滿紮實，真的是午後點心的好選擇喔!
這間蓋豪呷紅豆餅一到假日也是大排長龍，
平日才有不排隊就能買到的小確幸。
攤位的料理空間是整個以透明的隔板擋住，
這樣可以看得到製作過程，
又不用擔心衛生的為題。
內容目錄
蓋豪呷紅豆餅 菜單
餐點的部分有以純鮮奶製作的雞蛋糕($40)，
還有四種口味的紅豆餅~
奶油/紅豆$20、抹茶紅豆$25和鹹奶油$30。
製作的過程看起來超療癒的，
大球的紅豆泥和奶油餡，
老闆給料給的非常的大方。
除了豐富的餡料外，
還會再旁邊的縫隙填入麵漿，
讓整體飽滿沒有空洞，
第二次填入麵漿會比外皮來的Q一點，
不知道的還以為老闆有放麻糬呢。
四種口味都非常的飽滿~
看這餡料是不是覺得老闆很佛心哩?
旁邊白白一圈就是第二次填入的麵漿，
口感和外皮有點彈性上的差異，
所以吃起來更有層次喔!
蓋豪呷紅豆餅 奶油口味
我們四種口味都有買，
但非常建議如果有搭配其他口味的話，
奶油一定要先吃。
蓋豪呷的奶油口味是使用法國的奶油製作，
一入口會對那香滑濃厚的口感感到驚艷，
滿滿的奶油入口後卻不會生膩，
真的是讓人大大的推薦。
但由於四種口味相比奶油的口味比較清淡一些，
所以建議搭配其他口味一定要吃，
這樣才不容易被其他的味道蓋過。
蓋豪呷紅豆餅 鹹奶油口味
和奶油口味有著一樣的基底，
但多了鹹蛋黃顆粒加持，
味道上更加分明。
鹹甜鹹甜的好滋味，
讓人吃過就喜歡上了。
蓋豪呷紅豆餅 紅豆口味
綿密卻但著飽滿顆粒感的紅豆內餡，
整體甜度適中，
不過讓人覺得過分的甜膩，
又可以細品著豆香，
對我這種不特愛紅豆餡的人來說都覺得很不錯，
可以一口氣吃下兩顆吧!!
也是同行友人一致推薦的口味~
蓋豪呷紅豆餅 抹茶紅豆口味
一看到是使用日本京都宇治抹茶製作，
讓人覺得頗期待的，
紅豆的部分依然可圈可點，
但抹茶可以感覺是融入奶油餡中，
茶香在紅豆的濃郁感中並不明顯，
不過整體味道還是不錯，
但與其他三種口味的驚艷度相比，
相對就比較遜色一點，
不過一顆也只賣$25，
真的不能太苛求啦~~
四種口味吃下來真的很推薦奶油、鹹奶油跟紅豆口味，
在科博館附近想來點平價甜點，
別忘了來蓋豪呷紅豆餅報到喔!
蓋豪呷紅豆餅 店家資訊
營業時間:13:30-18:00
公休日:每周日
電話:0938-276788
地址: 台中市北區博館路98號騎樓
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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