熱血採訪|家長救星!小學生早餐準備就靠拾拾!可愛鮮奶串串麵包、多口味鹹甜厚片,快速美味又方便!
之前分享過好吃草莓大福的拾拾私藏Cake 手作現烤麵包,
每天現做新鮮出爐的烘焙麵包點心,
現在品項越來越豐富了,
像我一樣每天為了小朋友早餐苦惱的媽咪們真的應該每周來補貨一下,
有造型可愛又好吃的卡通串串麵包,
還有多種口味的鮮奶厚片,
肉桂捲、軟法、披薩、果醬等,
讓每一天的早餐都充滿變化,
小朋友吃得開心,
媽媽也省心喔~~
內容目錄
位置
拾拾私藏Cake 手作現烤麵包就位於大隆路黃昏市場中,
市場周邊有機車停車格,
後方也有大隆路黃昏市場專屬停車場,
來搶購補貨可以多加利用。
攤位頗醒目的,
拾拾私藏招牌上有麵包的圖騰,
下方的櫃台則是以小方磚拼貼的方式呈現,
看起來頗別緻的。
菜單價位
麵包點心每日出爐,
也有冷凍品項,
方便媽媽們團貨。
櫥窗上各類品項價格都標示的很清楚,
單價也都不算高,
直接扛一袋回家也不心疼。
*大蒜軟法$60、一條特價$100
*軟法麵包一條$80、大蒜醬$50
*明太子軟法$80
*小可頌$38(兩顆)
*蛋塔$45、6顆$240
*焦糖海鹽肉桂捲$60
*菇菇蔬食披薩$65、其他口味披薩$75
還有多種口味的鮮奶厚片$35-$45間,
造型可愛的麵包串串一串是$50,
麵包串串須提前三天預訂,
最低預購量是12串,
特價優惠$500喔!!
現作過程看得到
早一點到市場的話,
可以看到現場自製作的過程,
由麵團製作到烘烤,
過程通通看得到。
現在製作的是大約傍晚會熱騰騰出爐的披薩,
據店家說不少朋友會出爐現吃,
也有人會買冷凍的回家當存糧,
想吃的時候再加熱,
對於家裡沒開伙的朋友來說非常的方便。
每日現做的披薩口味都不太相同,
但都會有菇菇蔬食披薩搭配其他鹹口味的披薩,
當晚餐也OK。
卡通造型的麵包串串由師傅以巧克力點上五官、表情,
可愛的模樣真的沒幾個小朋友能拒絕。
肉桂捲上的焦糖海鹽醬也是現煮的,
雖然說做法看起來很簡單,
但溫度和攪拌時間都要掌控好,
也不是件容易的事情啊。
麵包串串
擁有卡通造型的麵包串串非常的吸睛,
很多來採購的媽咪們跟我一樣第一眼就注意到了。
拾拾私藏以日本麵粉、純鮮奶、低油、低糖製作,
顏色的部分採用的是植物性色素,
所以顏色上比較受限,
以梔子花、可可粉、起司粉、南瓜粉、抹茶粉、紅麴粉調色,
成分簡單,
媽咪們也不用太擔心。
麵包串串一串三顆,
三款造型配色都不一樣,
給小朋友更繽紛的選擇。
室溫保存3天(請勿曝曬)、冷凍7天,
五官的部分是少量的巧克力,
沒有內餡,
口感比較札實,
非常建議冷凍後自然解凍回溫,
不然加熱的話,
五官怕是會整個融掉。
不管什麼卡通人物,
造型可愛的小朋友接受度就很高,
帶著淡淡的甜味,
平常早起都食慾不振的Q比,
一個人可以吃完一整串!!
而且還嚷著還要再吃啊~
鮮奶厚片
針對早上要準備早餐的難題,
拾拾私藏也準備多種口味的鮮奶厚片,
冷凍保存,
早上不用退冰,
直接烤箱烤6分鐘,
就可以吃到美味的鮮奶厚片啦~
口味有甜有鹹,
滿足一家大小的喜好超方便。
單純草莓果醬的甜味吐司是$35,
大蒜厚片、奶酥厚片、巧克力厚片價格是$39;
另外咖啡奶酥、德式香腸和明太子厚片則是$45。
早上只要直接放入烤箱烤6分鐘,
外酥內軟的鮮奶厚片就可以輕鬆上桌,
口味多還可以輪著吃,
不用擔心小朋友會吃膩喔~
巧克力厚片是薄塗一層,
不會太甜,
主要是許多小朋友喜歡,
淡淡的甜味讓他們早上吃得下;
法式奶酥的香氣比較濃郁,
味道剛好也不會太甜膩,
我個人是蠻喜歡。
咖啡奶酥在奶酥的基底上多了咖啡的香氣,
味道真的也很不錯。
鹹口味的有大蒜厚片、明太子厚片和德國香腸三款。
大蒜厚片蒜香濃郁不辛辣,
烘烤過後大蒜香氣與純鮮奶吐司的奶香融合,
味道真的很棒。
明太子鹹香的口感,
不會有明太子的辛辣感,
佐上吐司的奶香也很對味。
德國香腸口味就很豐盛,
撒上滿滿起司,
料多多的感覺就跟小披薩一樣。
回想起高中時的我,
為了早上幫自己弄一份這樣的厚片都要早起,
現在6分鐘搞定真的太幸福了。
Q比第一次吃不知道她喜歡什麼口味,
所以我幫她拚了一個綜合,
每一種口味都可以試試看,
繽紛的組合也讓她眼睛一亮更有食慾喔~
軟法麵包、大蒜醬
家裡人多的朋友也可以跟我一樣,
直接買一整條的軟法麵包,
再來一份拾拾自製的大蒜醬,
或是自家現有的果醬,
也可以是方便又美味的一餐。
軟法麵包一條$80,
份量大,
適合與家人共享。5
切片後單吃或抹醬都很不錯。
抹上香濃的大蒜醬之後,
放入烤箱烘烤。
那種酥脆的口感讓人很喜歡。
柴燒桑葚果醬
現在是桑葚的季節,
拾拾私藏也推出限量的柴燒果醬,
目前有柴燒桑葚果醬和柴燒桑葚草莓果醬兩款。
一罐250g,
售價$180。
以新鮮現採的桑葚製作,
所以一般現場現貨不多,
需要提前預訂。
新鮮桑葚現採現煮,
以傳統大灶爐、龍眼木熬煮,
果香濃郁又帶著龍眼木的香氣,
裏頭還有大塊的桑葚果肉,
抹吐司、軟法麵包都很好吃。
像Q比對桑葚比較陌生一點,
所以這一款半桑葚半草莓的柴燒桑葚草莓果醬就比較適合她。
柴燒桑葚草莓果醬味道會比柴燒桑葚果醬香甜一些,
對小朋友來說接受度也比較高。
一條軟法麵包抹上不同醬料,
大人小孩吃得都很滿意。
果醬除了抹吐司、軟法外,
也可以搭配無糖優格,
味道也很棒喔!
夏天到了,
加入氣泡水、可爾必思調味,
自己DIY清涼飲品也很不錯。
手工披薩
每日現作的手工披薩,
是最近拾拾的熱門品項,
熱騰騰出爐的披薩可以馬上當點心、當晚餐,
也有冷凍好的可以帶回家當存糧。
這一天我們吃的是菇菇蔬食pizza和蒜苗鹹豬肉pizza,
菇菇蔬食pizza配料是蘑菇、杏鮑菇、香菇三種菇類,
搭配上櫛瓜、南瓜、青椒、小蕃茄、花椰菜,
用料豐富味道也不錯。
蒜苗鹹豬肉pizza搭配上青椒、起司等配料,
咀嚼中吃得到鹹豬肉的嚼勁,
和蒜苗的香氣,
來點中式風味也是很棒的搭配。
其他推薦
因為之前到訪拾拾是剛開幕的時候,
當時品項真的比較少。
現在麵包點心種類越來越多,
真的很多都很適合給小朋友當早餐。
這款小巧的肉鬆麵包,
裏頭內含店家特調沙拉醬,
獨特鹹香的好滋味,
Q比跟Sean都很喜歡。
非常適合當下午茶的肉桂捲,
有純肉桂捲版和焦糖海鹽肉桂捲兩款,
一層層捲住肉桂的香氣,
單吃味道就很濃郁。
我個人是蠻喜歡淋上焦糖海鹽醬後,
多了那焦糖香與海鹽自然的鹽味,
加上非常平實的價格,
真的很推薦給甜點控的姊妹們阿。
雖然拾拾私藏小小一攤,
卻常常推陳出新,
品項豐富又好吃,
重點是拿來當小朋友的早餐都很不錯。
家有小學生常常早上食慾不振,
就靠拾拾私藏美味的早餐來提振小朋友的食慾吧~~
店家資訊
營業時間:14:30 -18:30
公休日:每周日
地址:台中市南屯區大隆路52號/大隆路黃昏市場
粉絲團:拾拾私藏Cake 手作現烤麵包
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