隱身市場內的台中豆花老攤,傳承2代、經營超過40年,料多好吃只要銅板價!
最近與朋友來梧棲小旅行,才發現原來梧棲第一市場內藏有不少間道地的老字號小吃,像是這次吃到的「歌王豆花」就是傳承二代、經營超過40年的老店,品項雖然不多,但卻能吃得到純粹又便宜的美味。
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台中豆花|歌王豆花位置
歌王豆花就位在梧棲第一市場的A036攤位,不過市場裡頭算是蠻暗的,坦白說要不是有海線的朋友帶路,魚編大概都不會知道這裡竟然藏了這麼間老字號豆花XD
歌王豆花的店名由來也很有意思,據說是因為現任老闆娘的公公本身擁有好歌喉、到處參加歌唱比賽,甚至還拿過不少獎項,所以就直接把店名取作歌王豆花了。
整個攤位不大,不過看得出來店家算是蠻注重衛生的;大部份的客人都會選擇外帶,如果想要內用,攤位對面也有一張大圓桌,可以坐下來慢慢吃。
台中豆花|歌王豆花菜單
這裡提供歌王豆花的菜單給你們參考,不分種類都是$35元,加薑汁的話則是$40元,銅板價多買幾碗也不心疼。
台中豆花|歌王豆花|花生豆花
他們家選用的花生是來自彰化芳苑的生花生,份量給得還不少,入口軟綿卻又不完全到入口即化的程度,吃得到一定的口感與花生堅果香氣,再搭配上滑嫩且帶有細緻豆香的豆花,溫溫熱熱地喝起來很舒服,甜度也完全不顯膩口。
台中豆花|歌王豆花|綜合豆花
綜合豆花裡面除了豆花與花生之外,更加入了晶瑩的軟Q粉圓,由於有加入粉圓,所以甜度相對於前面的花生豆花來說也比較高一些,怕太甜的話可以請店家加一些碎冰,炎炎夏日來喝也蠻消暑的呢~
整體來說,雖然歌王豆花的口味並不是到特別驚豔,但在台中海線來說算是蠻樸實、用料實在的美味,價位也很平易近人,有機會來到梧棲、又剛好想吃豆花、甜湯的話可以來試試哦!
歌王豆花
營業時間:07:00–13:00
電話:0928 669 430
地址:台中市梧棲區雲集街2號